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昨天看@小艾斯P 发了深夜食堂（我的晨间食堂）做了糖醋煎蛋拌面，我才想起来之前被太太太多大家种草了的这个糖醋煎蛋还没做起来，于是中午立马安排上了，做了份排骨煎蛋焖面
这种酸酸甜甜煎得焦香的蛋的外皮真的是太太太好吃鸟😋😋不过我这次煎蛋没敢放太多油，所以没什么蛋白起泡蓬松的那种类似于煎炸鸡蛋的效果。但是味道也完全不差啊，哎想吃的健康点真的是要付出代价啊🤣🤣
这次的排骨是做的蒜香排骨，提前一夜把去掉血水的排骨、磨好的蒜蓉、蒜粉、耗油、生抽和一点老抽放入保鲜袋内冷藏腌制过夜，之后我用的空气炸锅烤箱380C烤了八分钟，这个温度内部还嫩嫩的，外部是略带焦脆的，同时空气炸锅还能再去除排骨一部分脂肪，我觉得很棒棒～
焖面的酱汁是两勺酱油、一勺老抽、一勺耗油、一勺醋和一勺糖，搅拌到糖溶解即可。
锅中加底油煎鸡蛋，取出后➕蒜和葱花炒香，在加入糖醋汁和适量开水，把面放进去盖盖子焖熟。我这次用的是YAMI 亚米 买的普通挂面。最近亚米在打折大家囤货囤起来呀XD 汤汁收到差不多时把排骨和煎蛋再放入锅中搅和搅和就可以啦～
我这次表面撒了些上次做的黄飞鸿花生切成的花生碎和一点葱花，真的是香～啊～
嗝XD
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最新评论 33
: 👍 👍
: 太香了～ 今天试试 太香了～ 今天试试
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: 一看就有食欲，太诱人了～ 一看就有食欲，太诱人了～
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: 啊啊啊啊啊啊啊啊！ 眼泪不争气的从嘴里流了出来![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 哈哈哈哈哈你这眼泪还是咸的么![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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回复 @米啾啾面啾啾 : 🍋味儿的![[倒过来笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_daoguolaixiao@2x.png?v=1)
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: 好好吃～ 好好吃～
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: 真！香！啊！ 真！香！啊！
: 诶嘿～谢谢椰子酱XD 诶嘿～谢谢椰子酱XD
: 这碗看起来特别过瘾！![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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太过瘾了！
: 哈哈对！这种糖醋酱汁真的太好吃鸟![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 哇塞看着太香了！流口水![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 哈哈哈哈，你每次做的都是升级版，还好我刚刚吃完饭～那个加个排骨档次就上去了 哈哈哈哈，你每次做的都是升级版，还好我刚刚吃完饭～那个加个排骨档次就上去了
: 哈哈哈我发的时候夜还不够深XD 哈哈哈我发的时候夜还不够深XD
回复 @米啾啾面啾啾 : 你这个是晚餐，我的是宵夜～ 你这个是晚餐，我的是宵夜～
: 宝宝太会了！！！馋🤤 宝宝太会了！！！馋🤤
: 嘿嘿谢谢宝宝![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 好美味呀！想吃！ 好美味呀！想吃！
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这个真的好好吃！ 做起来呀![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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这个真的好好吃！
回复 @米啾啾面啾啾 : 嗯嗯马克了！ 嗯嗯马克了！
: 顏色漂亮，哇流口水啦😛 顏色漂亮，哇流口水啦😛
: 嘿嘿谢谢XD 嘿嘿谢谢XD
: 这个料太良心了吧！ 这个料太良心了吧！
: 哈哈自家厨房放料手不抖![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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