外边下着大雨刮着风,家里还有一把小蕃茄
想吃热乎的,撸个西红柿格雷派~🎵庆喜大奔普🥳
今天主要更新下咸香的🟡姜黄派皮/塔皮🟡
派皮放在Cuisinart Elemental Silver 4-Cup Mini Ch $39(到手价) 食物处理机里做真是无比方便的,分分钟手指不沾面粉就做好了~
食材:
1.5 cup 中粉/gf粉
1/2 tsp 细盐 (粗盐翻倍)
1/2 tsp 姜黄粉
1/2 tsp 黑胡椒粉
4 oz 黄油切小块 (不软化,直接用)
4 tbsp 冰水
步骤:
⭐️面粉、盐、姜黄、黑胡椒放进食物处理机搅匀
⭐️放入切块的黄油(无需软化),打搅至成小团
⭐️约4勺冰水,一勺一勺逐渐加,边加边转,形成大面团
⭐️面团取出,保鲜膜包上,放冰箱冷藏半小时
⭐️擀成派皮即可,格雷派也不太在乎形状,随意来
那个馅儿以前写过了,请看图5⃣️
除了蕃茄,还可以加洋葱和灯笼椒~
最新评论 30
:太美了,像美食广告
:哇这个做的比卖的还精致!
:好香啊
:太诱人了😍好想吃
:太赞了。
:完美派皮,瘋狂舔屏,晚上也趣嚕了個比薩吃 🥚沒你的好看呀
:吃披萨啦? 你今天这么猛超冷的还去海边了!快补补多吃点儿
回复 @茶壶:奮吃比薩 我整個人都快飛走了,緊抓著兩隻🐸🐸在cliff 邊上陪男人照相
:哇这款好特别~都像隔着屏幕试试
:Galette就是啥都可以往里塞呗
:我刚开始把水印看成Chloe了,还以为是姐姐英文名呢,后来才发现自己眼拙
:我这个是非常不走心的水印
:看起来好好吃呢!看这个颜值就超级诱人
:换换口味还不错哦少吃点甜的
:啊壶的派皮做得好好啊!
回复 @oggyTui:那个呀,只要不弄太薄很好折的,上次就是擀的太薄了都要破了
回复 @oggyTui:不太好吃,现成的那个塔皮没味儿...舅舅家还是酥皮好
:厲害👍🏾
:这照片实在太好看了,干净又热烈,是你的风格
回复 @泡沫儿c:哈哈哈亲爱的真的果酱了,我没想那么多呢简洁就是因为懒啊不想布置,但是我也得让它看得过去是不你喜欢我很开心
:哈哈谢谢亲爱的我懒啊这背景是我吃饭的椅子
:不要告诉我这个也比方便面简单
:嗯是比那个多几个步骤
:太喜欢亲亲的料理了,而且总是拍得那么好看!
:谢谢宝宝!这是我吃饭的椅子,我好多都是放椅子上一拍然后就端上桌了