之前看小仙女@youbeing 一篇辣炒意大利面疙瘩文章的分享，覺得特別有意思很像Tteokbokki, 帶給我吃吃吃的灵感，個人還是比較喜歡炒年糕的搭配（主要原因還是因為去亞超比較近），醬汁濃郁，年糕chewy煙韧彈牙，入口充🈵️甜辣芝士味，感覺做這样一窩招呼朋友很不錯👍以下參考了@youbeing 的文章⬇️
主要材料：
年糕一包
冷凍牛肉丸meatballs 8⃣️到🔟個
魚餅 適量
卡夫奇妙芝士片
蒜頭片 適量
芝麻 (optional)
Basil 🌿 (optional)
帕馬森芝士粉 (optional)
灵魂酱汁：
韓式辣椒醬 一茶匙
韓式辣椒粉 適量
糖 2茶匙
醬油一茶匙
料酒適量
做法：
➡️先預熱气炸锅至350度，平鋪肉丸調165度炸10分鐘，如有需要加長时間
➡️年糕泡軟瀝干，熱鍋小火🔥稍微煎一煎年糕表面備用
➡️放入蒜頭片爆香放入牛肉丸，放進靈魂醬汁兩匙🥄50ml水煮熱
➡️放入卡夫芝士片，熱力會讓cheese融化，這时候快速翻炒
➡️放點basil或者芝麻在上面，喜歡的同學可以再放點帕馬森起司🧀️，禮成！
年糕真的超級有咬勁(>^ω^<) 如果怕辣的話辣椒粉可以少放一點, 這樣配著做完全可以再配个啤酒🍻欢乐时光~~ 挑戰成功！
又到令人振奮人心的週五了！終於可以和大家一起倒計吋2020了，开森～！
最新评论 49
: 正👍 正👍
: 美味 美味
: 这个色香味俱全了呀！ 这个色香味俱全了呀！
: 太诱人了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
太诱人了 ![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: @Jan小动物: 幸好我是吃飽了才看到這篇![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 以及週末愉快呀![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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: 炒年糕、正！ 炒年糕、正！
: 好香😋 好香😋
: 确实是深夜食堂！！！！你总是在深夜里发美食 确实是深夜食堂！！！！你总是在深夜里发美食
: 煎过的年糕肯定口感超好啊！ 我以前都直接丢进酱料里面～ 学到一招![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 這样做會焦香點![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 👍 👍
: 哇～～～太美味了～～![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 哇！这一碗馋哭了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 啊啊炒年糕！我的口水都流出来了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 啊啊啊啊辣炒年糕！！ 啊啊啊啊辣炒年糕！！
: 家里有年糕，改天一定试试![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 天呐做的也太诱人了！！！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 辣炒年糕好吃😋😋 辣炒年糕好吃😋😋
: 看着好好吃！ 看着好好吃！
: 你做的荷兰松餅也誘人😍 你做的荷兰松餅也誘人😍
: 做的超好 做的超好
: 看着都流口水了！超爱吃年糕 看着都流口水了！超爱吃年糕