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核桃虾🦐大家都还熟悉这道菜么？不管是歪果仁还是中国人都喜欢吃的一道菜😋
圣诞节日吃什么大餐，来份升级版核桃虾🦐🔜核桃龙虾🦞吧！
【核桃处理】
➡️核桃多洗几次晾干，除去苦涩味。
➡️半杯水➕三勺糖熬糖浆，差不多稠了放入核桃挂浆，小火。
➡️待糖浆快收干了就可以出锅了，核桃散开放在烘焙纸上晾干。
【龙虾处理】
用了四个大龙虾尾。因为想摆盘，所以一个去壳切三块，其他三个去壳留尾巴。
➡️准备好美乃滋酱：美乃滋➕炼乳➕蜂蜜大概3:1:1
➡️裹面浆：两颗鸡蛋打散➕约两勺淀粉拌匀，适量盐，放入龙虾裹一裹。
➡️龙虾下油炸熟捞出，剩下的面浆边倒入热油中边快速搅拌，就可以得到脆脆的炸粒了。
➡️另起锅，少许油，放入龙虾和适量美乃滋酱颠炒一下，出锅摆盘，撒上核桃和炸粒，再淋上剩下的美乃滋酱即可。
送上一份甜滋滋的核桃龙虾🦞，㊗️大家平安夜平平安安快快乐乐！开心吃盛餐吧🍾️🎉🥂🍻
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