一个面团的三种面包#2 关注我早的宝宝们还记得去年的蟹蟹面包🦀️么,这次做了个它的亲戚(?):呆头呆脑章鱼面包。两只章鱼真的是蠢萌啊2333一只大小眼,一只头太大,哈哈哈哈哈看着它们我就想笑🤣🤣
这个面包同样是咸香口味的,面包体包裹着肉多多的日本豚肉香肠,表面蘸着帕玛森芝士粉,咸咸香香的超好吃OwO
🍞同样食材放在最后一张图了,酵母用速发酵母即可~ 原配方我这个大小的可以做六个,作者做了4个,会更大一些。香肠不够长的话可以像我这样放一根半卷起来
原作用的是巧克力豆,我用了蓝莓干切小粒,这里自由发挥即可~
🍞做法:
这个面包原作给的是一次发酵,大家也可以和其他面包一样发酵两次(我这里其实是两次发酵的做法,一发到两倍大后排气分割滚圆松弛,之后进行整形)
1.后油法面团揉出膜即可,不用追求手套膜
2.面团揉好后直接分割,滚圆后松弛20分钟
3.面团擀成牛舌状,之后放上香肠(底部切九宫格),卷起来捏紧收口
4.表面刷蛋液,之后蘸上芝士粉
5.二发到1.5倍大即可,烤箱180度烤20分钟,放面包进去后i可以撒点水制造蒸汽
6.出炉上装上眼睛(我用的蓝莓干)即可~
最新评论 89
:太可爱啦,舍不得吃
:哈哈哈谢谢
:啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈怎么这么可爱!!
:胖头胖脑的,现在两只都rip了🤣🤣
:哈哈哈哈莫名的萌
:哈哈哈我的最爱大小眼🤪
:哇哇太可爱啦哈哈真心不忍下口哈
:嘻嘻谢谢我已经下口了一个了🙈🙈我是莫有感情的杀手
:好可爱 舍不得吃
:哈哈哈谢谢狠心的我一口咬掉一块小脑袋
:好可爱
:谢谢鸭哈哈我也是被它的蠢萌逗笑了🤣🤣
:呆呆地太可爱啦
:嘻嘻谢谢鸭
:哈哈哈好可爱啊
:哈哈对滴~做好我自己都被逗笑了🤣🤣
:娃!真的有被可爱到!!喜欢!!
:嘿嘿我也是安上眼睛瞬间自己就笑了,太蠢萌🤣🤣
:好可爱哦
:哈哈谢谢
:好可爱啊!
:哈哈是滴~出炉我就被它的蠢萌给逗笑了🤣🤣
:妈耶,这个忒可爱了
:哈哈哈谢谢我也是出炉就笑了,太蠢萌了
:小对眼哈哈哈哈哈 可爱的犯规
:不知道我今天早上吃的是大小眼还是大头儿子2333
:你不能这样那么可爱啊!我怕会吃了你
:嘻嘻不,是我吃了它
:好可爱哈哈哈哈哈!香肠能不能介绍一下
:嘿嘿谢谢就是那种日本猪肉香肠
:太可爱了耶,怎么下口
:哈哈谢谢饿了就毫不犹豫的下口了🤣🤣
:可爱呢
:对的~蠢萌蠢萌的
:太可爱啦
:谢谢鸭~真的好蠢萌
:太可爱了吧!好有创意~
:嘻嘻谢谢鸭~呆萌呆萌的
:放开那只鱿鱼
:哈哈有一只已经下肚了