年夜饭的蔬菜咱们吃什么?
不用劳神,我都替您想好了。🤣🤣
就是这道鸡蛋清炒五彩时蔬。
灵感来自于我家婆婆大人,她老人家可以用鸡蛋炒一切的一切🤣😅。我这里取她炒过的一切的一切的一部分,总合成一道菜,意料之中的快手好吃,当然,也一如既往的高颜值。
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🌟所用食材🌟
黑白小蘑菇各1小包,胡萝卜半根,荷兰豆10来个,西兰花🥦半颗,红黄橙色甜椒各1个,鸡蛋2个,蒜瓣儿3个,姜2片
油适量
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🌟做法🌟
➡️所用食材该洗洗,该切切,胡萝卜去皮改斜刀切成矩形片。西兰花改小朵。
➡️烧开一锅水,把蘑菇胡萝卜西兰花飞快过一下水,飞快的意思就是放入开水锅中就马上捞出来。
➡️然后再过一下冷水捞出沥干。甜椒和荷兰豆我没有过水。
➡️热锅热油炒鸡蛋,最好煎成薄蛋皮,然后用铲子切成小方块,出锅备用。我用的鸡蛋多了一个,俩个蛋足矣。
➡️同一个锅添少油爆香蒜片姜片,倒入蘑菇胡萝卜西兰花,加入甜椒荷兰豆,加生抽蚝油少许盐调味,大火翻炒入味。
➡️最后加入鸡蛋翻炒均匀即可出锅。
今时不同往日,现在的年夜饭讨的是喜庆,既要有年气还要有健康。
弱问君君@来自月球的晒晒君,这样的小菜可否出现在咱们的年夜饭桌上?🥰🤣
很喜欢加了干贝的蚝油,喜欢蚝油的宝宝可以试试:
最新评论 56
:又好看又健康!
:很有丰收的景象哦
:红红火火过大年
:是呢
:特别有过节气氛!摆餐桌上很好看又好吃!
:五彩时蔬好美的名字呀
:这个配色太棒啦 很有过节的感觉 学起来
:颜色好治愈,吃起来都香香
:五顏六色的
:好漂亮的色彩真是很适合过年🧨亲爱的做的太好了
:谢谢亲爱哒
:颜值爆表
:谢谢亲爱的鼓励
:很漂亮的配色,好喜欢
:谢谢宝宝喜欢,同喜欢你的料理,不知为啥才看到
回复 @游走在江湖外的侠女:谢谢亲
:年夜饭必须加这道菜
:谢谢宝宝喜欢,过年啦
:哈哈哈我也是🥚炒一切
:真的? 鸡蛋提香加营养,其实用来炒其它挺好的
:颜值爆表呀~必须可以出现在年夜饭餐桌
:哈哈哈谢谢米宝
:又是颜值爆表呀
:哈哈哈添彩头
:鸡蛋炒一切
:真的,我婆婆
:炒鸡有营养!
:谢谢宝宝!
:颜色真的特别热闹喜庆~好适合!
:好看好吃又简单!
:正是
:颜值爆赞👍