情人节快到了所以这周做了一个巧克力甜蜜蜜的阿华田雪山顶吐司🍞匀出了一部分面团还做了一个心形🧡的小面包。巧克力🍫和情人节真的好搭啊～大家要不要也为自己的队友来一份爱心面包呢～？
这款面包我加入了大量的阿华田粉，烤好后真的整个厨房都是阿华田的香气，当时都夜里12点了直接把我给香饿了🤣🤣面包体内卷着巧克力阿华田夹心，香甜可口真的超满足超好吃。顶部我还撒了些奥利奥碎和之前买的还没吃完的珍珠奶茶爆米花🍿️来模拟一个雪山造型。这款这的是颜值与味道俱佳的一款吐司啊😋
🍞食材（一个250g水立方吐司盒的量）
这个吐司我因为加了阿华田就没有再额外加糖了，总体吃起来没什么甜味，大家也可以适量补充5-10g的糖进去
面包体
高筋面粉：150g
盐：2g
阿华田：30g
酵母：2g
黄油：15g
可可粉：5g
奶粉：5g
冰水：120g
阿华田巧克力夹心
巧克力豆：20g
黄油：7.5g
可可粉：10g
阿华田：15g
低粉：20g
水：30g
🍞做法：
1.后油法把面团揉出手套膜，之后一发到两倍大
2.发酵期间准备夹馅：黄油+巧克力隔热水融化，另起一个碗把分类加水拌匀，之后两者混合。水的量作为参考我这次是加完水后觉得有点干又慢慢加水，直到夹馅可以抹匀的浓稠厚度
3.面团发酵好分成两等份，之后擀开来一次三折，松弛15分钟
4.面团擀长，光面朝下，之后抹上阿华田巧克力酱，再撒点巧克力豆，之后卷起
5.中间横切一刀，切面朝上放入吐司盒中进行二发
6.发至八分满时表面撒上奥利奥碎和爆米花碎，之后烤箱180C 烤箱中下层烤35分钟左右即可～
❤️爱心形状面包整形❤️
面团擀成长条，之后抹上巧克力酱后卷起
稍稍把面团按压一下，之后短边用刀切开，最底部不要切断，两边分开翻至切面朝上就是个爱心造型了，表面蘸上奥利奥碎
我这里是个50g的面团，烤箱180C 15分钟左右就熟了～
最新评论 65
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: 这面包一定甜蜜蜜适合情人节![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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这面包一定甜蜜蜜适合情人节![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 哈哈对的～巧克力=情人节🤣🤣 哈哈对的～巧克力=情人节🤣🤣
: 看到这么多人晒阿华田，越来越好奇那个味了！ 看到这么多人晒阿华田，越来越好奇那个味了！
: 诶诶茶壶没有试过吗OAO和美禄味道很像哈哈 诶诶茶壶没有试过吗OAO和美禄味道很像哈哈
回复 @米啾啾面啾啾 : 哎年代太久远了，就记得和热巧差不多...看大家都晒就馋![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
哎年代太久远了，就记得和热巧差不多...看大家都晒就馋![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 感觉好好吃！你真的太厉害啦 感觉好好吃！你真的太厉害啦
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: 米君的面包最棒👍 米君的面包最棒👍
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: 谢谢鸭![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 这个太棒了！肯定好好吃！ 这个太棒了！肯定好好吃！
: 嘿嘿谢谢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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这个真的超级香～都是阿华田的香味🤤 嘿嘿谢谢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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这个真的超级香～都是阿华田的香味🤤
: 啾啾能不能来我家![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我想吃！！ 啾啾能不能来我家![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我想吃！！
: 我来！可以不隔离吗![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 厉害了呀～～～ 厉害了呀～～～
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: 哈哈哈![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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这个真的满屋子都是阿华田的香味![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
哈哈哈![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 图八，面团卷起来好萌的感觉![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 哈哈哈是滴～肥胖萌XD 哈哈哈是滴～肥胖萌XD
: 什么宝藏啾，做啥啥好吃！ 什么宝藏啾，做啥啥好吃！
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: 阿华田给了你多少钱，我美禄给双倍！ 阿华田给了你多少钱，我美禄给双倍！
回复 @米啾啾面啾啾 : 有区别的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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，一个主要是麦芽精，另一个奶味重一点，下次可以做美禄包啊哈哈哈哈哈 有区别的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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，一个主要是麦芽精，另一个奶味重一点，下次可以做美禄包啊哈哈哈哈哈
: 给了一百万，啾啾伸手要钱23333 （我总觉得阿华田美禄一个味道啊2333 给了一百万，啾啾伸手要钱23333 （我总觉得阿华田美禄一个味道啊2333
: 哇太厉害了！我也要试试！ 哇太厉害了！我也要试试！
: 嗯啊![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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这个超香一定要试试 嗯啊![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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这个超香一定要试试
: 每天都不重样呀![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 阿华田口味，突然想试试![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 超香的！做起来![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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: 最近的米啾啾是阿华田味的![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
，哈哈哈哈 最近的米啾啾是阿华田味的![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
，哈哈哈哈
: 哈哈哈对！买了好几周一直没用，所以最近开始发力了🤣🤣 哈哈哈对！买了好几周一直没用，所以最近开始发力了🤣🤣
: 阿华田吐司，一听就香![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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真的烤到后面太香了 哈哈对滴![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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真的烤到后面太香了
: 超级无敌的吐司🍞，好厉害 超级无敌的吐司🍞，好厉害
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我来鸟～～