昨天小年夜，前天立春
小年没吃饺子，立春吃了春饼
参照老饭骨做了一个京酱肉丝
猪肉切丝后加料酒，生抽，白胡椒粉和盐拌匀，再加蛋白， 葱姜水，淀粉拌匀，最后加一点油封住。因为肉的量不一样，所以调料都没有定量，自己酌情。
肉丝过油，我只放了少量油，煸炒熟了盛出来沥干油。
锅里留点油，加糖，小火化糖，加入京酱肉丝的灵魂-甜面酱，加一点点水和料酒炒匀，酱炒到冒小泡就把肉丝加进去，翻炒均匀挂上甜面酱就可以出锅了。
配上葱丝黄瓜丝土豆丝，没有豆腐卷，就用了春卷皮，也挺搭的。过年餐桌上的硬菜就这个啦👍🏻
🈶1️⃣说1️⃣闲聊时间
最近发了晒货就消失了
陪娃的时候她不让我看手机
确实，和小朋友在一起就要专心陪伴，而不是陪着就行
自己工作又要专心
直到写paper写proposal写不出来
才拿手机看看，主要就是上来看小伙伴们😊
所以回复点赞比较慢
经常在凌晨冒泡，那是因为在加班💪🏻
今天开完会我又可以轻松两天啦
这么忙了为啥还做甜点呢
因为小毛在做甜点的时候才会放空放松
其实蛮享受这个过程的
难过的不开心的事都能暂时放下
马上过年了特别想回家
几天前亲人癌症去世
全家人准备瞒着我奶奶，先过了年再说
我奶奶97了，就耳朵背了点，打麻将算💰可溜了
几年前大儿子癌症去世，大女儿这又走了
生活如戏全靠演技
不知道这个年能不能靠演技混过去
都不容易啊
最新评论 34
:好美味呀
:特别香![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我也觉得做甜品可以放松心情![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:哈哈，我们都是爱忙碌的人![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:🤤🤤
:请媛媛吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:看起来好棒啊![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:谢谢维尼宝宝![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:我替队友pick京酱肉丝！！![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:广东人要吃京酱肉丝？？？![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好好遛娃，别刷手机📱啦![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:这简直太香了。
:尤其是加上葱![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:看着就香～
:还特别下饭![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:香的不得了![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:送到姐姐家门口了，快开门![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @小毛114:来咯![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
美眉对我最好了
:这个搭配我喜欢，就是家里没葱了，却了灵魂![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
，![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
我也发现在厨房专心做吃的，真的是我最放松的时候，看着队友吃光光和他日渐圆润的身体就特别有成就感![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:你家这个状态和我家一样![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
家属居家之后不能去游泳了，肚子哈哈哈![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @小毛114:我家这位一直不爱运动，吃了就躺着，已经比我俩认识时长了快40斤了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
我已经放弃治疗了
:不好的事情都会成为过去![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
别太难过，一切都会好起来的
:谢谢宝宝，我们都有心里准备了，只是担心老人年纪太大怕接受不了。希望能过了年吧![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
:看起来真的是超好吃的样子了🤤
:是的，很上头呢![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:老饭骨好厉害～希望可以混过这个年吧![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:老饭骨里面算简单的一个菜了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:同意![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
做甜品的过程很享受是最放松的时候
:握爪![[感谢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ganxie@2x.png?v=1)
![[感谢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ganxie@2x.png?v=1)
![[感谢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ganxie@2x.png?v=1)
:好吃😋
:请你吃![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)