大家元宵节快乐鸭！
昨天半夜三点醒了，梦到了好多汤圆，被馋醒了，说出来都觉得不好意思😂
汤圆在过年前就买好了，一直忍啊！终于忍到了今天！可以吃了！
昨晚睡前很饿，犹豫着要不要喝杯热奶再睡，一念之差没有喝，再加上梦到了汤圆，所以半夜饿醒又馋醒。
醒了以后睡不着，也不能半夜三点吃早饭啊，就躺在床上瞎琢磨。
因为今天想做热红酒和红酒快手蛋糕（家里发现一瓶过期红酒😂）我就突然想到，不如快手蛋糕里面埋上几颗汤圆？应该不错鸭！搓着小手我就又睡着了😂
事实证明，夜不能寐是值得的！我为什么只埋了一颗！汤圆以后我要全部埋进面包蛋糕里！
🉑️🉑️🉑️🉑️快手蛋糕埋汤圆🉑️🉑️🉑️🉑️
快手蛋糕里面埋汤圆真的好吃！汤圆完全不会爆裂，很完整，皮很糯，不会软糟糟，又糯又有嚼劲，咬开以后馅料是爆浆的，配上软软的快手蛋糕，可就一个字，而且快手蛋糕我都做低糖/无糖的，配上一颗甜甜的汤圆刚好！我从一个四种口味什锦包里面盲拿了一颗，居然是花生馅的，很搭！
🉑️🉑️🉑️🉑️全麦热红酒快手蛋糕/玛芬🉑️🉑️🉑️🉑️
热红酒大家应该都喝过啦！改动了sunsun的一个红酒玛芬的方子，用洋梨，苹果，热红酒做了热红酒快手蛋糕，果香浓郁，酸酸甜甜，又有红酒香，好吃！
🍷🍷🍷🍷🍷先来一杯热红酒🍷🍷🍷🍷🍷
企鹅吃喝指南的热红酒方子我一直用，不需要添加糖，口味甜中偏酸一丢，我很喜欢，我自己有改动的方子如下：
红酒一瓶，苹果一个，橙子一个，柠檬皮少许（削一个圈儿就行），肉桂棒一个/肉桂粉抖三抖，香叶一片，丁香四颗，肉豆蔻粉少许（香叶，丁香，肉豆蔻没有可以不放）。
水果切丁加香料一起煮，想要酒精浓度高就小火煮20分钟，想要浓度低就中火煮再久一点。
🍷🍷🍷🍷再来一个汤圆热红酒蛋糕🍷🍷🍷🍷
240g苹果，原方子2个无花果我换成了等重洋梨，再加50g热红酒晾凉，柠檬皮屑一点点（可用煮过热红酒的柠檬皮），一起用料理机打成果泥。
果泥中加入45g鸡蛋液，2g海盐，12g蜂蜜，几滴香草精，搅匀。
混合200g全麦粉，3g泡打粉，把粉倒入果泥，用翻拌加按压的方式慢慢搅匀即可，不要过度搅拌。
放入铺好烘焙纸的磅蛋糕模具。
❗️汤圆出场，稍微化冻一下，直接埋在面糊里。
可选：顶部再铺一层用红酒浸泡过夜的洋梨做装饰。
175度，烤50分钟，也可以用玛芬模具，180度，35分钟。
要热着吃，吃不了切片冷冻，吃的时候微波加热。
最新评论 49
:赞👍
:我最喜欢这种不怕费事料子超足的烘培![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:掰开有惊喜！还记得你去年做的酥皮汤圆！
:波子元宵节快乐～～面包看着太棒了也！
回复 @一只橘猫:买汤圆的时候一种口味我要了四个，还想让师傅分开给我装，结果师傅都装一起了，跟我说谁煮汤圆也不会四个四个的煮啊！我当时就没反驳心里默默的想我应该会一个一个的煮![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @一只橘猫:我最近想买好利来的提拉米苏味半熟芝士，一买就是两盒，10个，可我只想吃一个![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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:这个汤圆埋的太高级了。祝波子元宵节快乐
:兔子🐰元宵节快乐！！
:哇，宝宝你简直太厉害了，半夜醒来的创意，第二天就变成现实了。![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:谢谢超妈！用尽全身力气控制自己没有半夜三点把它变为现实![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:你为什么可以发语音！![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哈哈哈哈哈哈哈哈！还是卡拉ok![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @不求上进的波子:还双人合唱![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:这不就是传说中网红级别的“流心麻糬夹心面包”吗！还是红酒味！可惜不能偷两块![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:快手蛋糕瞬间上档次了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:哈哈哈哈，我也干过🤝，某一天想吃麻薯面包，突然想到把汤圆放进面包不就是带馅儿的麻薯嘛![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:太好用了！本来还觉得今年汤圆买多了这下不用愁了哈哈哈。
回复 @不求上进的波子:糯唧唧星人表示，永不嫌多！![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:半夜真的好适合开脑洞 那思绪寄简直就是脱缰野马![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
你居然只放了一颗汤圆！
:第一次尝试怕会很奇怪哈哈哈。
:太有创意啦！汤圆一定糯叽叽！
:加上软软的蛋糕，啃起来还挺有幸福感的～
:深夜的创意果然灵感爆发，想想看，咬一口，里面糯叽叽一定口感超级棒
:我买的什锦汤圆，咬开之前不知道什么馅儿，还挺好玩的哈哈哈！
:好创意呀！一定好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:早上还犹豫要不要放来着，还好试了一下！掰开蛋糕里面有个白白的圆胖子好可爱哈哈哈。
:很有创意啊 看着也很好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:捧着一大块啃还挺幸福的哈哈～