做草莓卷剩下的奶油想赶快用掉
做了最简单也是最好吃的草莓雪媚娘
这个麻薯方子夸了一万遍了，放冰箱几天都不会硬
草莓季🍓便宜，拿来做草莓酱最合适了
自己做的酸甜适中，不会像买的🍓酱齁甜
感觉我总爱做甜点，不配参加减肥季打卡😂
但我真的打算健身
之前就说过了年，现在都出了正月了，没理由逃避
即使健身，我也戒不了甜点
本来我吃的就少，吃甜点很节制也不会过量
而且自己做已经习惯少糖少油了
这样算起来也蛮健康的
怎么办，是不是有硬碰瓷的嫌疑😂不要打我
最近熬了个通宵做了一个甜点，凌晨五点半出炉
你们猜是啥😴
👉🏻麻薯
50g糯米粉 (5g 草莓粉替换)
15g玉米淀粉
25g 糖
85g 牛奶
15g 无盐黄油
除了黄油以外所有材料搅拌至无干粉，水开后大火蒸10分钟，盖上盖子或者保鲜膜，用牙签扎几个孔，保鲜膜要耐热的。蒸好后稍微不烫手就把黄油揉进去，揉好的麻薯是光滑柔软不粘手的。包上保鲜膜放在冰箱冷藏半小时。
👉🏻草莓酱
150g 草莓
40g 白砂糖
3g 柠檬汁
草莓切小块，加糖和柠檬汁小火煮到草莓变软，用电动搅拌器搅拌，让草莓变成泥(小心别烫到)，继续小火炒到粘稠，糖和柠檬汁的量可以根据自己口味增减，我喜欢酸甜的。
👉🏻草莓奶油
奶油200g + 15g 糖，先打发至6分发，加入10g 草莓粉继续打发到9分发。
👉🏻步骤
1，包起来很简单，这个麻薯的量正好做四个，我分出一点加了粉色作为猪耳朵鼻子尾巴。
2，撒一些熟糯米粉防粘，把麻薯揉成长条，分成四份，擀开，放进磨具，挤奶油，加草莓酱，再挤奶油，收口收紧，撒熟糯米粉。这样已经可以了，我又装饰了鼻子耳朵尾巴，画了眼睛。
3，全程都要戴手套，抹了糯米粉不粘手了，但手有温度，擀一擀，捏一捏粉就没了，会慢慢粘手，戴上手套就没问题。
最新评论 81
:超可爱
:最萌雪媚娘😂！🐷屁屁做的惟妙惟“翘”
:超级可爱呐！！！
:哈哈，超想咬一口![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
好可爱
:超可爱的🐷🐷![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:太太太可爱了！
:是不是超级萌![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:小猪屁股和猪尾巴太可爱啦
:神似![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好可爱![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢天使宝宝![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:太可愛了啦![[吃瓜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_chigua@2x.png?v=1)
:哈哈，小可爱吃掉了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:太萌了、真想带你回家![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:半路上就被吃掉啦![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哈哈哈哈哈，🐷PP比🐷好看![[666]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_666@2x.png?v=1)
![[666]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_666@2x.png?v=1)
![[666]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_666@2x.png?v=1)
:pp还有臀线太抢镜![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:太萌太可爱了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:家里小盆友最爱这些![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:🐷PP和雪媚娘太不配了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:哈哈，不要想它是pp，想成蜜桃就好了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我也覺得自己不配健身打卡![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
然鵝小毛你比我瘦![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
![[倒过来笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_daoguolaixiao@2x.png?v=1)
:可是我想赚💰(财迷脸![[钱包裂开]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_qiong@2x.png?v=1)
)我换了一个电饼铛，💰一夜回到解放前，问题是我知道了换亚米礼卡更合适，顿足捶胸啊，赔了一半💰![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
回复 @玲呀玲呀玲子醬:换礼卡去亚米买啊，100刀礼卡就够了，💰只要2万多
:太可爱了
:谢谢宝宝![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:简直太可爱了
:想咬一口是不是![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:太可爱了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:迫不及待想咬一口![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:这个也太太太可爱了
:嘿嘿，哄小盆友![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:太可爱了❤心都要萌化了
:明天还有更可爱的呢![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:太可爱了
:谢谢女神，好久不见，想你啦![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)