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是什么林俊杰爱不释口？
是什么让hebe欲罢不能？
是什么让让甜品只对它有感觉？
它就是来自新加坡的国宝级甜点：绿蛋糕！满载着浓浓的椰香和斑斓叶的清香～仙气逼人～
我们先来准备染色用的斑斓汁，首先将150ml的清水和十片剪好的斑斓叶放在搅拌机搅拌成汁。之后用过滤网将所有的斑斓渣滤出，放在冰箱里静置一晚。
之后我们能看到水有轻微的分层，将上面那层清澈的水倒出，剩下的就是浓缩的斑斓汁。
接下来的做法和戚风差不多。蛋黄中加入45ml斑斓汁，25ml玉米油，10g糖，30ml椰浆搅拌均匀。最后筛入55g低粉搅拌均匀～
蛋白里分三次加入25g糖打到中性发泡。蛋白和蛋黄糊轻柔搅拌。放入模具中，震住大气泡，最后放入预热好的烤箱内。300度35分钟就好啦～
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最新评论 15
:哇这个厉害了，你居然能买到斑斓在哪儿买的呀？
:在hmart的冷冻柜～
:只听過斑斕葉椰汁糕，原來還可以這樣弄蛋糕呀![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:林俊杰提到绿蛋糕眼睛亮了！
:哈哈哈哈，超喜欢jj
:去新加坡的时候买了好几盒，太喜欢吃了
:以前去的时候都不知道要买这个，下次一定要带点回家
:求哪里买斑斓叶的？![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:我在hmart买的，冷冻柜里有～
回复 @Roxy克西:谢谢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:好棒，我也喜欢斑斓味，我是跟越南朋友做的是越南式斑斓蛋糕，戚风蛋糕我的最爱但从没想过试过结合起来，谢谢分享
:我是懒人做法![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我怀疑你在磕cp
:奈何明月有姬情