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各位Ube爱好者们📣📣🗯
这个蛋糕卷太好吃啦，真·不吃后悔系列🔥
浓浓的Ube香气，奶油丝滑不腻～
做了好几条给朋友们，人人惊艳的卷子
反正我是灰常喜欢啦，为它破例了哈哈哈哈哈
蛋糕体的食谱很多，选自己喜欢的就好
这次我用的是薄卷，✅好卷不裂适合新手
配方在图5⃣️，来自爱烘培的阿猪的香芋奶冻卷
需要更详细讲解的可以去搜搜
🟡做正卷的话355F烤20分钟至表皮金黄
🟡蛋糕取出后正面向上晾凉
♥️重点讲一下Ube奶油
🟡200g淡奶油
🟡20g糖
🟡1/2 tsp Ube Extract (Ube精)
🟡1/2 tsp 香草精
🟡做蛋糕卷的奶油可以打硬一些，有利于支撑
如何打奶油，请看
Ube精在 Amazon 亚马逊 或 Weee! 买
Butterfly Flavoring Extract Paste, 25 ml
这个就是人工调味剂哈，经本Ube粉验证
味道是很正的，记住要按上面配方和香草精配合使用
能买到真的Ube当然更好更健康，但是我这里买不到
调味就调味吧，偶尔吃吃无妨🤤
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: 好好看的逗号![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 一共做过三四个卷儿，也不造出来会啥样![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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一共做过三四个卷儿，也不造出来会啥样![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 好美的紫色！！！！！！ 好美的紫色！！！！！！
: 這個紫 顏色好鮮艷啊 這個紫 顏色好鮮艷啊
: 是的，人工调的呗![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
是的，人工调的呗![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
: 超美腻的![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 做得太好了！ 做得太好了！
: 做得好棒，颜色也特别好看。我在亚马逊买过紫薯粉，但是颜色肯定没有你这个鲜艳。 做得好棒，颜色也特别好看。我在亚马逊买过紫薯粉，但是颜色肯定没有你这个鲜艳。
回复 @匿名用户 : 谢谢！♥️我是知道他是菲律宾那边的紫薯。其实就是像香芋和紫薯混合的味道对吧？Trader Joe’s ube冰淇淋，我吃过，不知道这一款舅舅家ube冰淇淋比起来，你觉得这款更好吃吗？我还从来没见过这个品牌的冰淇淋？你在哪儿买的呀？ 谢谢！♥️我是知道他是菲律宾那边的紫薯。其实就是像香芋和紫薯混合的味道对吧？Trader Joe’s ube冰淇淋，我吃过，不知道这一款舅舅家ube冰淇淋比起来，你觉得这款更好吃吗？我还从来没见过这个品牌的冰淇淋？你在哪儿买的呀？
回复 @匿名用户 : 哦哦这个就是普通的紫薯粉呢，不会有ube的味道，不过颜色也好好看！我买的这个就是ube味好浓好香，偶尔吃一下吧哈哈，可以拿来玩玩的，我发现好多ube预拌粉之类其实也都是人工调味还不如这个。 哦哦这个就是普通的紫薯粉呢，不会有ube的味道，不过颜色也好好看！我买的这个就是ube味好浓好香，偶尔吃一下吧哈哈，可以拿来玩玩的，我发现好多ube预拌粉之类其实也都是人工调味还不如这个。
: 太好看了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
看着图片我都能犯花痴![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
陶醉在你做的美食的美色中![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 紫色情迷![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 做的好棒呀！哈哈想吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 很好做呢，其实你可以只做那个奶油然后想抹哪里抹哪里吐司什么的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 我要去买这个UBE香精，蛋糕卷太美了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 买来玩玩吧，可以做好多东西 买来玩玩吧，可以做好多东西
: 太强了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 哇！太美了吧这蛋糕！ 哇！太美了吧这蛋糕！
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: 可以有这个，简单好吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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欢迎
: 哇太好看了我要做邻居 哇太好看了我要做邻居
: 快来快来你家好吃的更多哈哈哈 快来快来你家好吃的更多哈哈哈