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各位Ube爱好者们📣📣🗯
这个蛋糕卷太好吃啦，真·不吃后悔系列🔥
浓浓的Ube香气，奶油丝滑不腻～
做了好几条给朋友们，人人惊艳的卷子
反正我是灰常喜欢啦，为它破例了哈哈哈哈哈
蛋糕体的食谱很多，选自己喜欢的就好
这次我用的是薄卷，✅好卷不裂适合新手
配方在图5⃣️，来自爱烘培的阿猪的香芋奶冻卷
需要更详细讲解的可以去搜搜
🟡做正卷的话355F烤20分钟至表皮金黄
🟡蛋糕取出后正面向上晾凉
♥️重点讲一下Ube奶油
🟡200g淡奶油
🟡20g糖
🟡1/2 tsp Ube Extract (Ube精)
🟡1/2 tsp 香草精
🟡做蛋糕卷的奶油可以打硬一些，有利于支撑
如何打奶油，请看
Ube精在 Amazon 亚马逊 或 Weee! 买
Butterfly Flavoring Extract Paste, 25 ml
这个就是人工调味剂哈，经本Ube粉验证
味道是很正的，记住要按上面配方和香草精配合使用
能买到真的Ube当然更好更健康，但是我这里买不到
调味就调味吧，偶尔吃吃无妨🤤
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最新评论 49
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:好好看的逗号![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:一共做过三四个卷儿，也不造出来会啥样![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:好美的紫色！！！！！！
:這個紫 顏色好鮮艷啊
:是的，人工调的呗![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:超美腻的![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:做得太好了！
:做得好棒，颜色也特别好看。我在亚马逊买过紫薯粉，但是颜色肯定没有你这个鲜艳。
回复 @supermommy:哦哦这个就是普通的紫薯粉呢，不会有ube的味道，不过颜色也好好看！我买的这个就是ube味好浓好香，偶尔吃一下吧哈哈，可以拿来玩玩的，我发现好多ube预拌粉之类其实也都是人工调味还不如这个。
回复 @supermommy:我觉得它是有一种很nutty的味道，缺德舅的我有点忘了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
magnolia我当时在99大华买的，costco有过，有的walmart啥的也有，你网上搜搜看你们当地有没有
:太好看了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
看着图片我都能犯花痴![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
陶醉在你做的美食的美色中![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:紫色情迷![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:做的好棒呀！哈哈想吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:很好做呢，其实你可以只做那个奶油然后想抹哪里抹哪里吐司什么的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我要去买这个UBE香精，蛋糕卷太美了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:买来玩玩吧，可以做好多东西
:可惜在加州沒能嚐到你的手藝就搬家了 捶胸![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
:真的！yq耽误了咱们![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
等我去西雅图![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @茶壶:那時候原本想找妳一起出遊，然後疫情就來了 計畫趕不上變化![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
之後有回去或者妳有過來時再來安排
:太强了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:哇！太美了吧这蛋糕！
:颜值超高![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:哇哇！想试试![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:可以有这个，简单好吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:漂亮![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
谢谢分享配方
:客气！谢谢喜欢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:做的太美了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:这个颜值好高呀![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:想立马搬到附近![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:快来快来![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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