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每次去 Chipotle Mexican Grill 都会要青柠香菜米饭
今天来复刻一下，很简单的～
和墨西哥菜、印度菜、很多中餐都挺搭的
食材给大家参考，很容易调整：
🟡一杯印度香米Basmati rice
🟡橄榄油 1小勺
🟡1片香叶
🟡1/4小勺盐
🟡1个青柠的汁(约1tbsp）
🟡香菜碎约1tbsp
🟡柠檬汁适量(可选)
🔅我是用 instant pot 做米饭的，请按自家设备调整
1 cup basmati rice + 1.5 cup 水
加入香叶、橄榄油、盐，放入锅中搅匀
高压3分钟，自然泄压，这样出来的米饭刚好粒粒分明
🔅煮好的饭，趁热加入青柠汁、香菜碎，拌匀
🔅香菜的量随意，按喜好就好
🔅可选加入少量柠檬汁，柠檬和青柠带来不同的香味
🔅最后尝尝要不要加点盐，盐太少会没味
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最新评论 35
: 一碗白飯也給你拍的如此高大上 一碗白飯也給你拍的如此高大上
: 连饭都做得这么漂亮！ 连饭都做得这么漂亮！
: 感觉特别适合配肉吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
感觉特别适合配肉吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 我也超爱吃这样的米饭～香～![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 喜欢这种米饭![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 我每次都点brown rice![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
我每次都点brown rice![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 你太健康了哈哈 你太健康了哈哈
: 花朵碗很好看呢 花朵碗很好看呢
: 你做的都喜欢![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 喜欢你的碗🥣 喜欢你的碗🥣
: 原来它家的那款米饭这么复杂呢，我以为就是白米饭 原来它家的那款米饭这么复杂呢，我以为就是白米饭
: 没有很复杂吧，就是煮好饭拌一拌![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
没有很复杂吧，就是煮好饭拌一拌![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @茶壶 :![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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比白米饭复杂点 ![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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比白米饭复杂点
: 一碗饭满满的异域风情的啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 快来一碗给我试试![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 从来不吃香菜的人没有口福了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
从来不吃香菜的人没有口福了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 我小时候一吃到香菜就大哭大叫，现在不知道咋了居然爱上了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
我小时候一吃到香菜就大哭大叫，现在不知道咋了居然爱上了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
: 我来个海碗装![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
我来个海碗装![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
: 这个就是海碗，全给你了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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回复 @茶壶 : 哈哈哈哈哈哈不跟你客气![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
哈哈哈哈哈哈不跟你客气![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
: 哇感觉好清新我也学 哇感觉好清新我也学
: 求茶壺出它家雞肉的配方![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
米飯搭雞肉絕配 求茶壺出它家雞肉的配方![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
米飯搭雞肉絕配
: 好惭愧没次过![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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每次都吃canitas![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 超级喜欢！收藏了！ 超级喜欢！收藏了！
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 想起来还有大半袋这种米![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
就觉得一粒粒的像嚼沙子？到底该怎么吃比较好啊？ 想起来还有大半袋这种米![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
就觉得一粒粒的像嚼沙子？到底该怎么吃比较好啊？
: 它就是这种比较硬的粒粒分明，适合炒饭…有的人喜欢这种口感![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
也因此升糖指数是比较低的 它就是这种比较硬的粒粒分明，适合炒饭…有的人喜欢这种口感![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
也因此升糖指数是比较低的
: 你稍微多加一点水也没有那么硬，但是不会像短粒米 你稍微多加一点水也没有那么硬，但是不会像短粒米
: 这个感觉配咖喱也好吃啊 这个感觉配咖喱也好吃啊
: 日式咖喱还没试过，印度咖喱肯定可以![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
日式咖喱还没试过，印度咖喱肯定可以![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @茶壶 : 泰式也行 泰式也行
: 喜欢你的碗！ 喜欢你的碗！
: 大饭盆![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
大饭盆![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)