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从 @糖城城 那学来的味增调味鱼的办法
用气炸锅烤了几个鱼下巴，也就鱼的脸肉，耳光肉~🐟🐟🐟
之前烤过整鱼，可以参考
鱼下巴 Weee! 上有，我家附近的小卖部也有
从图上看不出来有啥区别，好像就品种不一样?
🌟鱼脸肉特别嫩，也没有什么刺，就脸颊的鱼骨而已
所以吃起来很方便~
最后一幅图参考
🐟🐟🐟腌制：
鱼下巴解冻清洗去血水（不是很多）
再一次掏出九阳果汁机，加入葱姜，味增，料酒，打成泥（我一般打两次）
不要加盐，味增很咸了
糊鱼下巴一脸
再加油抹
腌制20分钟
🐟🐟🐟气炸：
没有皮的那一面朝上先
360F, 8min
翻面，可以再加点腌料上去
375F, 10min
就好啦~
😋😋😋
鱼肉紧实咸香~
其实吃不出来味增的味道，但是很鲜很香
腌制一下味道都渗入鱼肉里面了，特别好吃
别看鱼下巴好像不大
还挺容易饱的。。
我和家属两个人竟然消灭不了6个鱼下巴。。。
大家尝试一下呗~
么么哒😘
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最新评论 9
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: 忍不住說聲歐伊系![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 我也喜欢这个，方便快捷营养美味 我也喜欢这个，方便快捷营养美味
: 还有单独下巴卖啊！ 还有单独下巴卖啊！
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是大鱼下巴～ 我也挺惊讶![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
是大鱼下巴～
: 鱼下巴的肉应该很嫩，我也要去买![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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