今天和小姐妹尝试了做蛋黄酥！
我本人真的是蛋黄酥重度患者❤️在上海的时候基本每周末都去光顾的店不是奶茶也不是火锅，而是唐饼家。。。
美国的蛋黄酥卖的太贵啦，今天花了四个小时和朋友做了二十个馅料超级足的💕紫薯麻薯蛋黄酥💕，吃到爽！
蛋黄酥步骤极其繁琐，需要制作的部分有：
1⃣️油皮：面粉、猪油、温水、糖、盐
2⃣️油酥：面粉、猪油
3⃣️紫薯馅料：紫薯、糖、牛奶、黄油
4⃣️麻薯：糯米粉、牛奶、糖、黄油
5⃣️咸蛋黄：咸蛋黄、白酒
以上只写了制作的原料，没有写方法和比例，因为我也是小白，就不在这里班门弄斧啦！
主要是想说一说，虽然需要的材料很多，但是我发现 Weee! 上的好东西真的是越来越多了！像比较难买的动物油、紫薯、咸蛋黄，我都是足不出户在Weee上买到的🤭
另外趁着黑五折扣终于在 小红mall 上入手了Bruno电锅，真的是美貌又实用！！蒸紫薯和麻薯直接一起搞定，而且太多可以替换的功能，煎炒烹炸、火锅、蒸笼，实在性价比太高啦！
之后再给大家详细说说这个Bruno🤗本期主要是显摆显摆咱这个薄皮大馅儿的蛋黄酥，请各位专家 @supermommy @七月的加州 @米啾啾面啾啾 @雪梨王 艾特不下了🥺诚邀大家点评一下下！！有个问题就是 这么才能让上层的酥皮更加酥脆一点！
最新评论 14
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:做的好完美！想吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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美妞儿太捧场了！给你吃给你吃哈哈！
:過來圍觀![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
做得好好啊
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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玲子来吃！
:哇，你的手艺也太好了吧![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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悄悄地告诉你，我不会![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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:嘿嘿！我姐也太谦虚了 每天做那么多好吃的馋死我了
回复 @晰晰Lee的卷毛传说:真的不是，我不会做甜品点心类的，因为不敢吃![[流汗]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liuhan@2x.png?v=1)
![[流汗]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liuhan@2x.png?v=1)
:这卖相这内容真的比外面强太多了！
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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雪梨仙女多指教！
:做得真好呀！
:![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
向仙女超妈学习！
:🙋报名吃
:好！！来吃！