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之前的圣诞甜品都是给大人吃的
小盆友表示很着急😂
赶快找来家里的剩的奶油奶酪
给她做了蔬果奶酪棒棒糖
不同颜色用了不同的蔬果
粉色是树莓，紫色是蓝莓，绿色是菠菜
做法超级简单，加热，搅一搅，冷冻一下就能吃了
👉🏻方子
75g 奶油奶酪
70g 淡奶油
20g 糖粉
70g 果泥 (3g 菠菜粉)
7g 吉利丁粉
👉🏻步骤
1，水果打碎，和糖粉一起炒干一点，炒成果泥 (绿色用的有机菠菜粉，用少量水调匀)。
2，奶油奶酪隔水搅拌顺滑，和淡奶油一起加入到果泥中，搅拌混合均匀，小火加热。
3，吉利丁粉用凉水化开 (用菠菜粉的，因为少了一些果泥液体，所以加了6个吉利丁粉)，加入到混合果蔬奶糊里 ，溶解，搅拌均匀，过筛一次。
4，滤过的果蔬奶酪糊更细腻，倒入裱花袋里，挤进模具里，冰箱冷藏4小时以上，脱模，密封保存。
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