这其实已经是我第二次来明记肠粉了，之前跟广东朋友一起来，喝了一盅虫草花炖汤，吃了一碟猪肝肠粉，印象挺好。我们的评价：“这家店地板就像国内一样，都滑得能溜冰，一看就正宗啊！”
于是想着第二次要再打一次卡，把其他想吃的都点上。
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周五的中午，本来以为工作日人可以少点，没想到门口已经排起队来。大概等了半小时，才能进场。
过程中店员还提前给了点菜单，帮助加速下单。
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点单的时候，小哥非常好心，怕我们吃不饱：“我们的肠粉是一人份，再点单可能又要等，要不再来一份？“看我们不知道选啥，又热情推荐：”鱼片肠好吃的，试试看？“
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坐在店里发现，装潢很有广州粥粉面店铺的风味，挂着西关美食锦旗，厨房在玻璃窗后能看到师傅在忙碌。
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🌟崩沙牛腩肠粉
牛腩牛筋大块又入味，口感软烂，非常好入口。腩汁味道刚好，不会齁咸，有肉汁味。
这里的肠粉是皱皮肠粉！！我的爱！就是小时候学校门口肠粉档的感觉，是我喜欢的款。比起很薄很滑的肠粉皮，我更爱这种皱皮，吃起来有点嚼劲的，捞着腩汁吃，完美。
🌟鱼片肠粉
小哥推荐还真不错，这里的鱼片是脆口的鲩鱼片，吃起来很爽脆。酱汁用的是甜口酱油加麻油，味道很广式。鱼片不会腥，跟皱皮肠粉搭配，口感多样。
🌟腰润粥
腰是猪肾，润是猪肝，作为一个内脏爱好者，我就很喜这种内脏粥。粥用砂锅盛着，熬得软绵，米都开花。猪肾猪肝也大块，完全没有腥味。粥里有姜丝，调味微咸，整个很合胃口。
就是粥虽大锅，但内脏不多，不过价格也就9刀，可以理解。
🌟蚝油生菜
生菜清甜爽脆，重点在于蚝油也是甜口的！就很符合我审美。
🌟红豆双皮奶
挺好吃的，甜度刚好，是个合格的小甜品。但与其说是双皮奶，更像是奶冻加蜜红豆。没有奶皮，牛奶味也不厚重。
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第二次吃也很喜欢的店，口味真的很广式，料理是地道的款式，价格也亲民。收费固定12%服务费，小哥也再三提醒不需要再给tips。估计有机会我还回去第三次！
🏨店名：西关明记肠粉Mingkee Deli Mingkee Deli
📌地址：20956 Homestead Rd G, Cupertino, CA 95014
最新评论 12
:是的！
:哈哈哈看来你也喜欢![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我刚去吃完，艇仔粥也好吃😋
:嗯嗯 如果不用排队就好了哈哈哈
:每次吃肠粉都是那种里面包料，这个居然外面也有肉肉，看着好诱人哇！
:哈哈哈 这种肠粉是里面不包馅料，直接把酱汁和肉淋在上面
:看着这些照片就知道超级的正宗
:嗯嗯 真的挺广式味道的～
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:😄
:这家每次都排队
:嗯嗯 真的是这样 我两次去都排队