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😋之前以为难做，没想到非常简单就可以在家做出美味适口的叉烧肉！除去等待腌制和等待烤肉⌛️实际上手操作时间不到15分钟！！
🍳需要你有：空气炸锅 或 烤箱 或电饭煲
🧾材料可以豪华可以精简（图二）。我是按照下厨房app里比较简单的方子略作调整。（比如料酒最好换成玫瑰露酒）
🐷猪猪的“梅花肉”指猪肩胛的肉🥩 我使用了whole foods的 pork shoulder, 美国的猪猪比较便宜，whole foods也只卖5块5一磅！
众多调料，给肉肉扎洞后，细细按摩均匀。
⌛️请入冰箱过夜，交给时间魔法🪄
🪄若干小时后整块肉取出，我放空气炸锅烤，365度上下翻面各10分钟就好了！
🍖烤完的肉肉非常香润入味！
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