手抓羊肉｜羊肉汤｜椒盐千层烧饼
Halal的小羊排真的太嫩了，也不膻，用铸铁锅炖1个小时就软烂了冬天来上这么一碗羊汤，软烂的小羊排再加上醋辣蒜酱，吃完从肚皮到心里都暖暖的【大家记得买lamb/goat belly，这个部位做手抓羊肉最好】
再分享个和羊汤特别搭的椒盐芝麻烧饼做法～
170g温水｜3g酵母｜330g面粉
先发酵到两倍大，再擀成一张大面皮，均匀刷上椒盐油酥，卷起来后切段，擀成牛舌状，表面刷油撒芝麻。烤箱420F预热十分钟，把烧饼放到上层，烤15分钟，再broil3分钟上色就好啦～
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最新评论 5
: 在哪里买？ 在哪里买？
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: 好厉害 看饿了 好厉害 看饿了
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: 冬天喝羊汤很暖身，加点白萝卜还能中和羊肉的燥热 冬天喝羊汤很暖身，加点白萝卜还能中和羊肉的燥热