最近最想念的就是国内的烧烤摊。
发现一个神器：空气炸锅吊炉架。
做法：
Costco牛肉切小块，简单腌一下：
盐
蚝油
孜然粉
黑胡椒
辣椒面
辣椒粉
一点点料酒
抓匀腌 30分钟。
串好挂上吊炉架，放进空气炸锅：
400°F 10分钟
油会滴下来，外焦里嫩，
出来再撒点 孜然+辣椒粉，
真的就是国内夜市烧烤的味道。
家里的小朋友已经开始抢串了🤣
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