被这款“村驴家黏糊麻辣烫”狠狠拿捏住了
不是普通那种清汤寡水的速食,它是那种带点“黏糊感”的浓郁麻辣,裹在面和配料上,每一口都特别入味!
重点说一下口感:
这个“黏糊”不是那种奇怪的粘,而是类似外面麻辣拌那种浓稠感,酱汁挂得很牢,麻、辣、香都很平衡,吃起来特别过瘾,完全不像速食,更像在店里点的那种重口的麻辣烫!爱麻酱的朋友闭眼入!不能吃辣的朋友少放辣油🥵
⚠️一定要按它的步骤来煮,真的差很多:
✔️1.面饼不用浸泡,清水冲洗一下,拧散,冷水下入锅中,水开之后再计时,煮2分钟,捞出来不用投凉。
✔️2.重新起锅加入500ml清水,冷水下入复合调味當包和干粉调味料包,煮开之后下入豆皮,可根握自己聽好加入青菜和丸子等,莱煮熟之后下入煮好的面饼,搅料均匀,等再次开锅之后,关火,放入碗中
✔️3、然后加入辣椒油、调味芝麻酱、麻油、白砂糖和调味請即可取用美味。(这几个料包一定要出鍋后疼放,不能煮)
最后拌开那一刻,真的香到离谱……
芝麻酱的香+辣油的冲+一点点甜味,好吃很够味!
💡建议自己加点青菜、丸子、豆皮
直接一锅升级成“豪华版”分量和满足感都拉满
一包黏糊麻辣烫加料丸子,青菜豆苗完全够两个人吃!
总结一句:
👉 想吃够味的又懒得出门
这个真的可以冲,味道够狠、够香、够上头!
我已经开始囤货了,真的好吃!超爱这个当宵夜也绝♥️
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