小时候吃西瓜,都是切开直接抱着半个勺子吃。
来到美国后,第一次看到有人把西瓜做成沙拉,又甜又咸的,原本以为不好吃,但没想到试过一次后,就彻底爱上了。
把冰镇过的西瓜切块,加入清脆爽口的黄瓜,再撒上一层咸香的Feta Cheese,最后放点薄荷叶或者罗勒碎增添香气。刚好家里这两样都种有,我比较喜欢加薄荷叶进去。
西瓜的清甜、黄瓜的爽脆、奶酪的咸香,原本毫不相关的食材组合在一起,竟然意外地和谐。
尤其是在炎热的夏天,刚从冰箱拿出来的时候最好吃。咬下一口,汁水充盈,冰凉清爽,仿佛把夏天的燥热都赶跑了。
天气越来越热,不妨试试这道简单又高颜值的西瓜沙拉,用最天然的食材,给自己一份属于夏天的清凉。
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: 夏天不爱吃饭就可以这么吃 夏天不爱吃饭就可以这么吃
: 还没试过西瓜加cheese呢 还没试过西瓜加cheese呢