✨今天做了早茶哟✨~
周五啦!做了一些好久没吃的早茶🤗
有自制叉烧虾仁肠粉🍤、黄金玉米烙🌽、培根葱花鸡蛋饼🍳和外面买的蟹粉小笼🥟加豆奶🥛~
设计早餐的时候没想到看上去这么多 做出来后连自己都觉得丰盛😆
这次做的肠粉同时只有3分钟,不能更快惹!!
教你们怎么做哈:
1)准备好虾仁、叉烧或者任何你喜欢的馅料,葱花,粘米粉60g,澄粉10g,一点点盐,水170ml。
2)把粘米粉和澄粉混合均匀,加入水搅匀。
3)找一个底部平的盒子,刷一层油,倒入一层薄薄的面糊摊平。
4)加盖,微波炉高火1分钟取下来就好啦,刷了油,很好取出!
5)最后包入馅料,撒上葱花和蒸鱼豉油,炒鸡香✨
整个过程用时不到3分钟,可以说很快手了,喜欢的宝宝赶紧尝试尝试!
培根葱花鸡蛋饼:
1)准备葱花,中筋面粉100g,水150g,鸡蛋1个,喜欢鸡蛋味重一点的的准备俩,培根碎(没有培根碎就煎培根然后切成小块)
2)把面粉和水和鸡蛋混合均匀成面糊,加入葱花和培根拌匀。入不粘锅煎熟即可。
黄金玉米烙:
因为是家里最后一点玉米粒了就做的有点少,做多一点更易成型哈!
1)玉米粒用水冲洗一下,甩一下水分,不要全甩干。
2)加入一些中筋面粉让每个玉米粒都裹到面粉。
3)锅中加油,铺满玉米粒,油烧热,炸至玉米粒呈现金黄色即可。
希望大家喜欢哈~~~