跨年夜,带着三小只的我只能窝在家里无聊。早上准备给老大老二准备Lunch的时候发现我买了一大袋面粉都没动过(买的时候雄心勃勃想着做这做那,买回来了就给自己找各种借口没时间做😅)今天终于鼓起勇气,跟着拾味爸爸给这袋面粉开封了,人生第一次揉面团,看食谱说要揉到面团光滑且不粘手,新手的我就二取其一不粘手就好了
揉完面团接下来就是等发酵了,我早上十一点就把面团揉好了,直到下午四点我才开始做,我是室温(72度常温暖气)发酵的,感觉并没有发酵到两倍大,不过觉得差不多就算了,因为再不做就没时间了,要准备晚饭。
最后小火煎熟就可以了,形状不好看的被我自己吃掉了,加了花生酱夹层味道还不错,形状好看的就都在照片里了。图四是拾味爸爸的成品,好像样子真的差很多😪想着自己第一次做面食也就接受了这结果,下次再努力💪
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:👍🏻