恭喜所有坚持✊打完14天卡的妹纸们(还有我)哈哈🎉🎊🎈最后一天晒晒之前做过的玫瑰花苹果派吧~今年继续研究更多新甜品~~上两周试做了Cheese Cake,家里人都说好吃😋下周再做一次再发晒货(最近实在太忙了😣)我还没空回复刚才宝宝们的信息,明天慢慢回复!❤️
食材:
苹果一到两个(大苹果则一个、小苹果则两个)、黃油60g(室温软化)、低筋面粉150g、糖粉15g、任何果酱、清水或牛奶45ml
做法:
1.准备一个干净容器,倒进低筋面粉和糖粉过筛、混合均匀
2.放入软化好的黄油,戴上手套用手搓匀
3.加入清水或牛奶混合
4.搓成面团并用保鲜膜包住
5.放入冰箱冷藏静置15分钟
6.洗干净苹果,切半,去蒂去籽,将苹果切成薄片,约0.3cm左右
7.为了能让苹果片更好的卷起来,准备一锅水、加糖,把苹果片煮片刻,这时苹果片软化了等下就可以更容易的卷起来咯,最后用纸巾擦拭多余水分
8.拿出面团,将它切成4等份,用擀面棍把每个小圆都擀成长方形条状酥皮
9.将苹果片由左至右铺在面皮的上半部,一片挨着一片排好。下半部预留约1cm,方便卷起后收尾粘合
10.放点果酱,收起下半部的面皮,最后从左到右卷起即成玫瑰花。最后稍微调整下花瓣的形状就可以准备送入烤箱啦
11.开烤箱预热约400华氏度,将玫瑰花🌹分别放在马芬烤盘中,如果烤盘不是防粘材质,要在地盘中撒上少许粉防粘,先烤8-10分钟,再将温度调到350华氏度,继续烤15-20分钟,直到花瓣变成金黄色,中间没有水分冒出来即可
12.最后轻轻撒上一层薄薄的糖粉装饰
立flag1⃣️4⃣️
最新评论 37
: 做的好美😍 做的好美😍
: 谢谢亲爱的😘 谢谢亲爱的😘
: 做的太美了,手艺越来越精。好棒 做的太美了,手艺越来越精。好棒
: 谢谢美妈😘 谢谢美妈😘
: omg 太厉害了。 omg 太厉害了。
: 这个不难,把苹果切好片再卷起来就可以了😄 这个不难,把苹果切好片再卷起来就可以了😄
: 又漂亮又好吃 又漂亮又好吃
: 谢谢亲^_^ 谢谢亲^_^
: 👍👍好厉害 👍👍好厉害
: 开店开店! 开店开店!
: 谢谢美子喜欢,感觉离开店还远着呢哈哈哈哈😂 谢谢美子喜欢,感觉离开店还远着呢哈哈哈哈😂
: 你可以开店了 你可以开店了
: 开店怕没人光顾我怎么办🤣🤣 开店怕没人光顾我怎么办🤣🤣
: 恭喜宝宝打卡完毕👏🏻🍎🌹好好看 恭喜宝宝打卡完毕👏🏻🍎🌹好好看
: 谢谢月儿~看到你只打了一个星期呢,不玩下去了吗😄 谢谢月儿~看到你只打了一个星期呢,不玩下去了吗😄
回复 @一看就是吃货 : 玩不动啦哈哈,最近太忙了~看你们的晒货超开心的 玩不动啦哈哈,最近太忙了~看你们的晒货超开心的
: 做得好好啊👍 做得好好啊👍
: 美 美
: 好诱人😍 好诱人😍
: 太美了学起来 太美了学起来
: 好想要一朵🌹 好想要一朵🌹
: 情人节给你送过去哈哈 情人节给你送过去哈哈
: 厉害 厉害
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: 太美了😍照片拍的超级棒👍 太美了😍照片拍的超级棒👍
: 谢谢心晴宝😘 谢谢心晴宝😘
: 好美! 好美!
: 果断收藏! 果断收藏!
: 棒棒哒! 棒棒哒!
: 谢谢雨滴宝宝😘 谢谢雨滴宝宝😘
: 好漂亮啊吃货宝宝,我这手残党绝对做不出这么美的东西,好羡慕啊🥰🥰🤩🤩 好漂亮啊吃货宝宝,我这手残党绝对做不出这么美的东西,好羡慕啊🥰🥰🤩🤩
: 这个不是很难,将它切片再卷起来就得了😄 这个不是很难,将它切片再卷起来就得了😄