恭喜所有坚持✊打完14天卡的妹纸们(还有我)哈哈🎉🎊🎈最后一天晒晒之前做过的玫瑰花苹果派吧~今年继续研究更多新甜品~~上两周试做了Cheese Cake,家里人都说好吃😋下周再做一次再发晒货(最近实在太忙了😣)我还没空回复刚才宝宝们的信息,明天慢慢回复!❤️
食材:
苹果一到两个(大苹果则一个、小苹果则两个)、黃油60g(室温软化)、低筋面粉150g、糖粉15g、任何果酱、清水或牛奶45ml
做法:
1.准备一个干净容器,倒进低筋面粉和糖粉过筛、混合均匀
2.放入软化好的黄油,戴上手套用手搓匀
3.加入清水或牛奶混合
4.搓成面团并用保鲜膜包住
5.放入冰箱冷藏静置15分钟
6.洗干净苹果,切半,去蒂去籽,将苹果切成薄片,约0.3cm左右
7.为了能让苹果片更好的卷起来,准备一锅水、加糖,把苹果片煮片刻,这时苹果片软化了等下就可以更容易的卷起来咯,最后用纸巾擦拭多余水分
8.拿出面团,将它切成4等份,用擀面棍把每个小圆都擀成长方形条状酥皮
9.将苹果片由左至右铺在面皮的上半部,一片挨着一片排好。下半部预留约1cm,方便卷起后收尾粘合
10.放点果酱,收起下半部的面皮,最后从左到右卷起即成玫瑰花。最后稍微调整下花瓣的形状就可以准备送入烤箱啦
11.开烤箱预热约400华氏度,将玫瑰花🌹分别放在马芬烤盘中,如果烤盘不是防粘材质,要在地盘中撒上少许粉防粘,先烤8-10分钟,再将温度调到350华氏度,继续烤15-20分钟,直到花瓣变成金黄色,中间没有水分冒出来即可
12.最后轻轻撒上一层薄薄的糖粉装饰
立flag1⃣️4⃣️
最新评论 37
:做的好美😍
:谢谢亲爱的😘
:做的太美了,手艺越来越精。好棒
:谢谢美妈😘
:omg 太厉害了。
:这个不难,把苹果切好片再卷起来就可以了😄
:又漂亮又好吃
:谢谢亲^_^
:👍👍好厉害
:开店开店!
:谢谢美子喜欢,感觉离开店还远着呢哈哈哈哈😂
:你可以开店了
:开店怕没人光顾我怎么办🤣🤣
:恭喜宝宝打卡完毕👏🏻🍎🌹好好看
:谢谢月儿~看到你只打了一个星期呢,不玩下去了吗😄
回复 @一看就是吃货:玩不动啦哈哈,最近太忙了~看你们的晒货超开心的
:做得好好啊👍
:美
:好诱人😍
:太美了学起来
:好想要一朵🌹
:情人节给你送过去哈哈
:厉害
:🤗👍
:太美了😍照片拍的超级棒👍
:谢谢心晴宝😘
:好美!
:果断收藏!
:棒棒哒!
:谢谢雨滴宝宝😘
:好漂亮啊吃货宝宝,我这手残党绝对做不出这么美的东西,好羡慕啊🥰🥰🤩🤩
:这个不是很难,将它切片再卷起来就得了😄