今天来做一个香蕉pancake，由于是懒人版，我用了pancake mix。推荐一下上次去Mitsuwa买的这款日本pancake mix。这一款mix可以做pancake也可以做铜锣烧（做法请看我之前的测评文章），完全不会闲置，遇到了可以多屯几包。
这一袋里面有4小包，每一小包是一人份，包装上说一包可以做3块pancake, 但是由于加了香蕉的缘故，面糊体量有所增加，我做了5块直径12厘米左右的。没有这一款mix可以替换成别的。
1份pancake所需材料如下：
Pancake mix一小包（100克），牛奶100ml, 鸡蛋🥚一个，香蕉🍌一根。
1. 将鸡蛋打散，倒入牛奶搅拌均匀。100毫升牛奶也可以替换成凉水，我觉得放牛奶更香一些
2. 熟香蕉切下1/4备用，其他用叉子压成泥，有一些颗粒不要紧
3. Pancake粉倒入牛奶鸡蛋液中轻轻搅拌至没有粉块，不要过度搅拌以免影响口感
4. 香蕉泥倒入面糊中轻轻拌匀
5. 用中火把平底锅烧热，转小火，在锅子中间倒入一勺面糊。这一款mix里面已经有油了所以不用在锅里放油
6. 保持小火煎至pancake表面冒出小气泡，翻面
7. 由于这个mix里含有泡打粉，翻面后仔细观察会发现pancake会增厚，煎到它没有继续变厚为止就好了
8. 一块煎好后出锅，继续煎下一块
9. 全部煎好后叠起来，将刚才剩下的1/4香蕉切片装饰在顶部，还可以撒一些别的喜欢的食材，我放了一点核桃。淋上蜂蜜或枫糖就可以开动了！
趁热切开可以看到香蕉颗粒，一口咬下去松软到像在吃云朵一样，满口香蕉的香味，幸福感满满！香蕉跟这种松软的食物真的太搭了，喜欢吃香蕉的小伙伴们可以试试哦。
最新评论 36
: 漂亮 漂亮
: 宝宝的摄影也是大师级👏 宝宝的摄影也是大师级👏
: 谢谢谢谢过奖了😆 谢谢谢谢过奖了😆
: 我陶醉了 我陶醉了
: 感觉白平衡好奇怪哦调不正 感觉白平衡好奇怪哦调不正
回复 @夏乐客福尔摩兔 : 我觉得挺正的诶～ 我觉得挺正的诶～
: pancake煎得太好了吧！ pancake煎得太好了吧！
: 哈哈 谢谢 我平时略手残 可能是这个mix太好用了 哈哈 谢谢 我平时略手残 可能是这个mix太好用了
: 送外卖吗？lol~~ 送外卖吗？lol~~
: 我这个速度送外卖会把人饿死的 我这个速度送外卖会把人饿死的
回复 @匿名用户 : 谢谢超级妈咪☺️ 谢谢超级妈咪☺️
: 还窝在床在，一下子就饿的蹦起来了 还窝在床在，一下子就饿的蹦起来了
: 起床吃饭啦！😄 起床吃饭啦！😄
: 看起来还有食欲啊 看起来还有食欲啊
: 哈哈 谢谢 哈哈 谢谢
: 看着就觉得很松软可口😍😍😍😍😍 看着就觉得很松软可口😍😍😍😍😍
: 哈哈 谢谢 你可以试一下啊 哈哈 谢谢 你可以试一下啊
: 拍的好棒😍 拍的好棒😍
: 谢谢亲🥰 谢谢亲🥰
: 学起来学起来，孩子好喜欢吃这个 学起来学起来，孩子好喜欢吃这个
: 哈哈 我个大人也喜欢😄 哈哈 我个大人也喜欢😄
: 我要搬去做你邻居！😍😍 刚才留言被关起来惹 不开心 我要搬去做你邻居！😍😍 刚才留言被关起来惹 不开心
: 好诱惑做的真棒👍下次也买这牌子 好诱惑做的真棒👍下次也买这牌子
: 谢谢 这个也是我朋友推荐给我的 确实不错所以来推荐给大家🥰 谢谢 这个也是我朋友推荐给我的 确实不错所以来推荐给大家🥰
: 賣相五錯👍🏻 賣相五錯👍🏻
: 谢谢 谢谢
: 这美食照片 绝了 这美食照片 绝了
: 谢谢你😄 谢谢你😄
: 这组很有ins风哈哈！ 这组很有ins风哈哈！
: 哈哈 别难过你的留言被放出来了 哈哈 别难过你的留言被放出来了
: 赞 赞
: 🥰 🥰
: 还好刚吃饱，不然要对着屏幕流口水了🤤 还好刚吃饱，不然要对着屏幕流口水了🤤
: 哈哈 流口水了就做一个！ 哈哈 流口水了就做一个！