上次去Mitsuwa买的日式腐皮一包里面有16片,用了4片煮乌冬面,今天把昨晚剩下的米饭热了热,跟剩下的腐皮一起的做成了寿司。
没错,这又是一款懒人料理,感觉像在过家家一样就做好了。只需要把腐皮包装里的汤汁倒进米饭里拌匀,把腐皮轻轻打开,将米饭塞进去,最后在上面摆上自己喜欢的食材就行了。
塞米饭的时候最好把腐皮放在平底的容器里,用米饭把边角填满,底弄得平一点,不然一会儿站不住topping会撒出来(你猜我是怎么知道的😭)。
讲究一点的可以把腐皮的边向内折一点再塞米饭,这样比较美观一些。我试过把米饭捏好再放进去,那样底部的两个角不饱满,并且不容易站立,所以还是选择直接往里填塞。米饭要稍微填实一点,口感比较好,但是不要太用力塞以免弄破腐皮。塞到8分满就可以放topping了。
请尽情的在topping这一块发挥创意。我摊了一张薄薄的蛋皮切成丝,烫了两条蟹肉棒,一小把玉米粒,煎了几只虾。虾和蛋我都放了一点盐调味,一点味啉去腥。另外想起冰箱里还有超市买的seaweed salad,于是也用了一点,就这样大功告成了!
腐皮的味道很浓,米饭里也混合了腐皮汁,所以味道还是挺丰富的,不用另外蘸酱油。
第一回做,虽然不完美,但是作为手残党可以摸着良心说真的很简单,趁着换季天还没有特别凉,大家可以玩玩看啊!
最新评论 58
: 看起来很好吃 看起来很好吃
: 谢谢🥰 谢谢🥰
: 这个也太好看了! 这个也太好看了!
: 可简单了,可以做做看呀! 可简单了,可以做做看呀!
: 做得漂亮👍😋 做得漂亮👍😋
: 谢谢☺️ 谢谢☺️
: 好好吃啊! 好好吃啊!
: 谢谢🥰 谢谢🥰
: 你也太会卷了吧!我上次也卷了 卷得好难看……你竟然把边边都折起来了 你也太会卷了吧!我上次也卷了 卷得好难看……你竟然把边边都折起来了
回复 @我是一颗花菜 : 哈哈 谢谢 是真的😆还包破了两个扔给家属先行消灭了 哈哈 谢谢 是真的😆还包破了两个扔给家属先行消灭了
回复 @匿名用户 : 完全看不出“手忙脚乱”四个字的影子 完全看不出“手忙脚乱”四个字的影子
: 哇亲爱的做的颜值爆棚又被吸引了好羡慕家属呀 哇亲爱的做的颜值爆棚又被吸引了好羡慕家属呀
: 哈哈 可简单了呢 你也试试啊 哈哈 可简单了呢 你也试试啊
: 太棒了 太棒了
: 谢谢☺️ 谢谢☺️
: 拍的也太完美了吧~ 拍的也太完美了吧~
: 谢谢小花这么快就来了🥰 谢谢小花这么快就来了🥰
回复 @匿名用户 : 在我这里随便玩随便逛啊 在我这里随便玩随便逛啊
: 这个可以有! 这个可以有!
: 真是多才多艺! 真是多才多艺!
: 你也是😆 你也是😆
: 小碟子好好看呀 小碟子好好看呀
: 太完美了!好喜欢 太完美了!好喜欢
: 谢谢🥰小碟子都是Daiso买的。 谢谢🥰小碟子都是Daiso买的。
: 贤惠啊 贤惠啊
: 哈哈! 哈哈!
: 超爱这个 超爱这个
: 我也是🥰 我也是🥰
: 好棒啊!! 好棒啊!!
: 谢谢宝宝☺️ 谢谢宝宝☺️
: 太美啦😍 太美啦😍
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: 卖相100分~😍 卖相100分~😍
: 谢谢布布🥰 谢谢布布🥰
: 哇那几块小小的slate好可爱!做得好拍的也好 哇那几块小小的slate好可爱!做得好拍的也好
: 谢谢!Daiso买的,三块装$1.99😁。 谢谢!Daiso买的,三块装$1.99😁。
: 我每次去日本超市也都会买这个豆皮 我每次去日本超市也都会买这个豆皮
: 哇,期待你的寿司!我第一次买,Mitsuwa真的太远了。上周嗨呀hmart买了三角形的里面有调料的那种,下回再试试。 哇,期待你的寿司!我第一次买,Mitsuwa真的太远了。上周嗨呀hmart买了三角形的里面有调料的那种,下回再试试。
回复 @夏乐客福尔摩兔 : 嗯嗯,我三角形那种也买过,也很不错,挺方便的,不过我比较习惯买这种 嗯嗯,我三角形那种也买过,也很不错,挺方便的,不过我比较习惯买这种
: 色香味俱全! 色香味俱全!
: 谢谢Julia! 谢谢Julia!