秋意浓浓,早晚温差较大,夜间总感觉手脚冰凉,一早起来给自己做了这道香甜软糯的红糖糍粑,软软糯糯、甜甜蜜蜜,刚刚煎好的糍粑还会拉丝哦,糯米控的女生肯定喜欢吃吧!而且做法也不难,虽然热量很高,不过偶尔吃,问题不大~(自我安慰)🙈
🍃做法:
1)150克的糯米粉倒入碗中,加入85毫升的热水,一起揉成光滑的面团。
2)案板上抹上少许的糯米粉,把面团放在上面,按压成圆形(有点厚度)切成小段~
3)锅中倒入适量的油(可以多一点)每一条面团稍微搓整齐,放入锅中煎至两面金黄捞出控干油份。
4)20克的红糖和40克的清水倒入锅中,煮至浓稠即可离火倒入碗中备用!
5)把糍粑放入熟食的黄豆粉中包裹一层,整齐排列好,最后用勺子将红糖水淋入糍粑上,装饰薄荷叶即可食用!
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: 厉害👍🏻
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: 糯米的,我最爱😋 糯米的,我最爱😋
: 油温是不是不能太高 油温是不是不能太高
: 可能油温太高!炸太久了~ 可能油温太高!炸太久了~
: 为什么我的糍粑是脆的,像米花糖那样的,而不是糯的 为什么我的糍粑是脆的,像米花糖那样的,而不是糯的
: 是加滚水,不是温水? 是加滚水,不是温水?
: 大爱😋 大爱😋
: 收藏了,做起来! 收藏了,做起来!
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: 好厉害啊 好厉害啊
: 太厉害了,有了你,其它教做美食的APP先搁一边了 太厉害了,有了你,其它教做美食的APP先搁一边了
: 啊啊啊我的最爱!每次去川菜店都点 啊啊啊我的最爱!每次去川菜店都点
: 这个做法简单又好吃👍 这个做法简单又好吃👍
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: 弱弱的问一句熟食的黄豆粉是怎么回事,自己把黄豆碾碎了炒熟还是现买的哈哈,谢谢 弱弱的问一句熟食的黄豆粉是怎么回事,自己把黄豆碾碎了炒熟还是现买的哈哈,谢谢
: 我是买现成熟食黄豆粉。 我是买现成熟食黄豆粉。
回复 @布拉格之谜 : OK谢谢回复 OK谢谢回复
: 厉害 厉害
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: 宝贝,给姐来一份 宝贝,给姐来一份
: 学起来不知道能成功不 学起来不知道能成功不
: 只能看不会做的悲哀😭 只能看不会做的悲哀😭
: 今天刚好来了难受在床上躺尸就看到了这个😭😭😭😭好想吃 今天刚好来了难受在床上躺尸就看到了这个😭😭😭😭好想吃
: 我们去吃刘一手就有这个!! 我们去吃刘一手就有这个!!