最近每天陶醉在自己新学会的菜中无法自拔,这个萝卜炖牛尾就是其中一样!
其实出国前并没有吃过牛尾这种食物,好像江浙一带基本上牛肉也不常吃,感觉一直是一种奢侈品,来了美国之后到处都是牛肉,才开始找各种关于牛的做法,每次探索都有新的惊喜。
这道菜我花了一下午时间炖煮,最后牛肉和萝卜都无比酥软、入味,而且萝卜的清爽和牛肉组合在一起,不仅中和了油腻,萝卜中的清甜也中和了相对重口味的牛肉,简直就是完美搭档!关键是,连我这个平时不太爱吃白萝卜、胡萝卜的人一直在吃它们,可以说是终于找到了一种萝卜的正确的打开方式了!
这一次我难得把做菜的详细过程拍下来了,所以写了一份完整的食谱在攻略文章里,感兴趣的小伙伴稍后可以去看看哦~
最新评论 7
:馋了
:好想吃
:😋
:👍
:❤️
:我今天也炖的牛肉 还有土豆哈哈哈 没放萝卜 昨天做鸡汤放了胡萝卜和西芹了
:🤝土豆和牛肉也是绝配!天气冷了就喜欢各种炖,哈哈,想起来都觉得暖!