最近囤了很多的小米，为了月子餐做准备，今天在家练习。小米可以促进肠道蠕动的功能，帮助肠胃快速吸收营养，恢复体力，而且小米富含维生素B，有助于改善造血机能。非常适合做月子初期准妈妈的饮食。
需要的食材：300g大米，200g小米，一块鸡脯肉，一根胡萝卜，四五片姜
需要的调料：chicken broth，盐
烹饪步骤：
1. 将小米和大米分别放在清水内浸泡20分钟；
2. 姜片切末，胡萝卜切丁；
3. 鸡脯肉切成碎末，喜欢有嚼劲的朋友们，可以不用切太碎，之后加入盐，一勺生抽，两勺淀粉，将一半的姜末倒入鸡脯肉中，加两勺料酒，用手抓匀；
4. 砂锅内放入2L的清水（村儿的砂锅是4L的），大约先放一半的水，煮沸；
5. 清水煮沸下腌制好的鸡脯肉，搅拌后很快发现开始出现浮沫，一定要去掉浮沫部分；
6. 浮沫去除，汤汁清爽后，加入大米和小米，不停搅拌，待锅内继续沸腾后，加入1.5L的chicken broth，继续搅拌，沸腾后关小火；
7. 加入胡萝卜丁，搅拌2分钟，关火，加入少许盐就可以食用了！
这么做出的小米粥，有大米的香味，以及浓浓的鸡汤味，一点鸡肉腥味都没有，养胃又营养！目测这一锅可以吃7顿，可以像村一样用密封袋分餐密封好，写上日期放入freezer，劳累又不够睡的月子期间，就可以随时拿出来加热吃了！
最新评论 22
: 好喜欢小米粥，我也要做，村儿做的真棒👍 好喜欢小米粥，我也要做，村儿做的真棒👍
: 营养又健康👍 营养又健康👍
: 😘😘😘心晴宝宝 一起来养生！ 😘😘😘心晴宝宝 一起来养生！
: 小米粥看着好营养呀！开吃😋😋 小米粥看着好营养呀！开吃😋😋
: 装一大碗给遇见宝宝 装一大碗给遇见宝宝
: 好棒 好棒
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: 村儿好聪明呀 村儿好聪明呀
: 想着有时间能多做点 好在现在科技发达了！😉 想着有时间能多做点 好在现在科技发达了！😉
: 明天买小米🤪 明天买小米🤪
: 可以有！😉 可以有！😉
: 👍 👍
: 😘宝宝也做起来 养养胃 😘宝宝也做起来 养养胃
: 很有营养的一碗粥 很有营养的一碗粥
: 嗯嗯 养养胃😉 嗯嗯 养养胃😉
: 收藏了，以后做！ 收藏了，以后做！
回复 @supermommy : 嘻嘻 就知道合超妈胃口！😊😊 嘻嘻 就知道合超妈胃口！😊😊
回复 @手很小的村里人 : 我最喜欢喝这种汤了。 我最喜欢喝这种汤了。
: 👍 👍