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宅在家無事可做 家屬倒是天天工作 時時會議⋯
我這個懶人看到油管快手巴斯克起司🧀️蛋糕🍰
實在太簡單，馬上動手做一個，馬上擄獲家屬的❤️
《食材》
Cream cheese 250g
Sugar 60g
Egg 2ea
Heavy cream 120g
Cake Flour 8g
《製作》
1. Cream cheese 與雞蛋放室溫，回溫後將cream cheese軟化，手動或用mixer打到絲滑
2. 加入砂糖繼續攪拌均勻並溶解
3. 陸續加入雞蛋，一顆一顆加入攪拌均勻
4. 倒入H.C攪拌均勻
5. 最後放入flour攪拌均勻
6. 以上過篩後在放入烤盤，以避免任何結塊，過篩烤出來的口感也會特別絲滑
6吋烤盤要放入烤紙，烤紙捏一捏是隨意放入
烤的過程因為有雞蛋，所以會澎起並高於烤盤
我用400度F烤40分鐘，放涼後會縮回，呈現凹痕
請冰入冰箱過夜後方可食用🤗🤗🤗
這是我做過最簡單省時最好吃的cheesecake!
笔记
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最新评论 18
: 请问这个是直接烤还是隔水烤呀？想试试😋 请问这个是直接烤还是隔水烤呀？想试试😋
: 直接烤就好了 直接烤就好了
回复 @HWHW : 谢谢，买回鸡蛋就能尝试了😄 谢谢，买回鸡蛋就能尝试了😄
: 额好馋😋 额好馋😋
: 赞👍 赞👍
: 流口水了 流口水了
: Yummy 😋 Yummy 😋
: 👍🏻 👍🏻
: 太贤惠了！ 太贤惠了！
: 请问heavy cream是heavy whipping cream吗？谢谢 请问heavy cream是heavy whipping cream吗？谢谢
: 可以喔！ 可以喔！
: 想吃 想吃
: 👍没有heavy cream可以吗 👍没有heavy cream可以吗
: 啊！還是要HC的 啊！還是要HC的
回复 @HWHW : 好吧 好吧
: 抵挡不住啊！ 抵挡不住啊！
: 👍准备照着做！ 👍准备照着做！
: 太棒了 太棒了