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☆好喜欢欧包外酥内软的口感，特别是刚刚出炉的欧包，简直不要太香，太好吃了😋😋。欧包好吃，其实制作方法也是超级的简单
☆今天做坚果欧包，我选用了南瓜子和松子。因为我们家早餐都吃的很少，所以以下的材料刚好是我们一家人的量:
☆all purpose flour 150克，
☆酵母4克，
☆清水85ml，
☆南瓜子30克，
☆松子30克，
☆砂糖10克，
☆盐1小撮，
☆食用油1汤匙
☆首先将面粉倒入搅拌碗中，加入酵母，砂糖，盐，食用油，再慢慢加入清水，边加边用筷子搅拌成絮状，加入南瓜子和松子，然后揉搓至面团不粘碗，不粘手，盖上盖子或保鲜膜，让面团自然发酵成两倍大
☆将面团拿出揉搓排气(稍微揉搓几下就可以了)，不需要过度揉搓
☆铸铁锅铺上烘焙纸(用什么器皿随个人喜欢啦)，将面团放入铸铁锅内开始第二次发酵
☆烤箱预热380度，
☆当面团发酵好后，在面团上轻划几刀，洒少许干面粉
☆380度，烤35分钟
☆超级好吃的坚果欧包就可以切片享用啦，每一口都超有满足感😋😋
(如果觉得时间太赶，面团可以头天晚上揉好，放在冰箱发酵，第二天直接送入烤箱)
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