#足不出户第三十天❗️
生煎包终于做成功了～
底部香脆，表面松软，内馅也好吃
真的太开心了🥳。
一锅做下去，感觉还不够吃
孩子们说明天再吃生煎包～
唯一的缺点就是包子包的有些丑😂
🌿包子材料：
普通面粉300克、牛奶175毫升左右、细砂糖15克、酵母粉4克
🌿内馅：
猪肉末、包菜丝、香菇、葱花、一颗蛋清、2汤勺酱油、一汤勺蚝油、一汤勺老抽、一茶勺细砂糖、一茶勺鸡精、少许十三香，2汤勺熟油、少许麻油，40毫升的高汤，全部材料倒入碗中一起搅拌均匀备用！
🌿包子做法：
1）牛奶放进微波炉加热40秒，然后加入细砂糖和酵母粉一起搅拌均匀备用！
2）面粉倒入厨师机里，接着倒入牛奶酵母粉一起揉成光滑的面团，取出放在大碗中，放在热水上，隔着热水进行第一次的发酵。
3）发酵至面团两倍大，大蜂窝状取出面团，撒上少许的面粉防粘，然后揉面排气，分成小份撒上少许的面粉防粘。
4）取一块面团擀成外薄内厚的圆形，放上内馅然后包起来（我包的特别丑😂😂😂）锅中倒入适量的油，把包好的包子放在锅里，盖上锅盖进行第二次发酵，发酵至拿起包子轻盈的感觉，就可以开火来煎包子了！
5）准备一小碗淀粉水，水中加入一茶勺的面粉一起搅拌均匀，锅中的生煎包底部煎至有点金黄色，就倒入淀粉水到包子的1/3处高一点点，盖上锅盖转中火继续煎，煎到淀粉水干了，关火焖5分钟左右，撒上葱花和芝麻即可食用！
最新评论 61
: 请问用的是什么厨师机呀？可以推荐一下吗？谢谢😊 请问用的是什么厨师机呀？可以推荐一下吗？谢谢😊
: 一点也不丑好吗！！！！ 一点也不丑好吗！！！！
: 馋了！！ 馋了！！
: 太厉害了！！！ 太厉害了！！！
: 这也太成功了！ 这也太成功了！
: 你啥时候来芝加哥开店我去光顾一下🤤 你啥时候来芝加哥开店我去光顾一下🤤
: 半夜我为什么要看这个。。明天做生煎包🤩 半夜我为什么要看这个。。明天做生煎包🤩
: 太棒啦！一直想做，但总觉得好难哦！跟着布布学起来 太棒啦！一直想做，但总觉得好难哦！跟着布布学起来
: 你还有什么不会的呢 真的太棒了👏 你还有什么不会的呢 真的太棒了👏
: 一定很好吃😍 一定很好吃😍
: 太会吃啦 太会吃啦
: 棒棒哒 看着就好吃 棒棒哒 看着就好吃
: 香脆又松软的肉包子，早餐来一份真是太棒了！ 香脆又松软的肉包子，早餐来一份真是太棒了！
: 真的太幸福了！生煎包超喜欢吃。 真的太幸福了！生煎包超喜欢吃。
: 超级棒，亲爱的 超级棒，亲爱的
: 谢谢亲爱的～有兴趣跟着做起来～ 谢谢亲爱的～有兴趣跟着做起来～
回复 @布拉格之谜 : 哈哈哈，我滴馒头都没发起来过，生煎包太难了 哈哈哈，我滴馒头都没发起来过，生煎包太难了
: 😋👍👍 😋👍👍
: 太美味🤤🤤，太怀念啦!求女神快递一份❤ 太美味🤤🤤，太怀念啦!求女神快递一份❤
: 哈哈哈～来来来，马上送到～ 哈哈哈～来来来，马上送到～
: 👍😋😋😋 👍😋😋😋
: 好棒！ 皮大概多厚？我的生煎包一煎就漏汁了～ 好棒！ 皮大概多厚？我的生煎包一煎就漏汁了～
: 擀皮的时候，外面一圈擀薄，中间要厚一点。 擀皮的时候，外面一圈擀薄，中间要厚一点。
回复 @布拉格之谜 : 好滴呢 下次再试试 好滴呢 下次再试试
: 哇哇做的好赞呀看的我馋死了👍✌️亲爱的最棒 哇哇做的好赞呀看的我馋死了👍✌️亲爱的最棒
: 超棒哒！这次生煎包做得最成功的一次。 超棒哒！这次生煎包做得最成功的一次。
回复 @布拉格之谜 : 看着就超香 看着就超香
: 哇是生煎包哟😋😋😋你家🏡住在哪里🧐可不可以给我一个😜 哇是生煎包哟😋😋😋你家🏡住在哪里🧐可不可以给我一个😜
: 哈哈哈～特香。马上送货上门！ 哈哈哈～特香。马上送货上门！