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最近波士頓實在好熱，超不想開烤箱的🤣🤣🤣
拿些蒟蒻粉做點蒟蒻凍吧！今天做了黃寶石（芒果口味）與紅寶石（覆盆莓口味）蒟蒻，搭配奇異果與草莓，淋上椰奶，真是好吃又好美呀！這個零食美味不發胖喔！
💎食材：
蒟蒻粉 30g
Water 600g
Sugar 100g
覆盆莓與芒果濃縮液 適量
草莓與奇異果 適量
椰子水與heavy cream 適量
💎作法：
1. 水300克攪和蒟蒻粉至均勻備用
2. 水300克煮滾，放入步驟一攪拌再煮滾
3. 放入糖攪拌至溶解
4. 這邊我將步驟三分2部分，將水果濃縮液分開攪和，所以有黃寶石與紅寶石2種顏色
5. 分開放入樂扣中放涼或是直接放入冰箱冷藏
6. 隔日再脫模切丁備用
7. 椰子水與heavy cream混合攪拌均勻，我們只用1大匙H.C拌入100克椰子水比較稀，這樣熱量攝取相對低，喜歡濃一點寶寶可以多放一點H.C
7. 水果切丁拌入蒟蒻，再倒入自製椰奶，灑上檸檬片✅
以上家屬最愛的黃寶石蒟蒻果凍與我的紅寶石蒟蒻就完成囉！喝的時候要攪拌一下，不然椰子水跟奶油會油水分離喔！今天下午一碗冰冰涼涼的水果蒟蒻實在很開胃啊！😋
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最新评论 14
:赞
:謝謝寶寶
:超厲害的
:![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
有材料很簡單
:哪里买蒟蒻粉呀？
:收藏了😘😘
:謝謝親愛的喜歡
:同求粉的牌子～
:我在國內買帶來美國的耶！
:夏天吃这个好清爽好好吃。我好喜欢蒟蒻，哪里可以买到粉？宝宝能发一个截图吗？谢谢啦。
回复 @HWHW:好的！！！我现在用的是yami买的冰粉粉，下次去看看超市有没有卖你发这种![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
～我以前买到不好的会腥！
:我在國內買的，因為一直沒有在中國超市看到喜歡的