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2020年终总结 | 记失去与收获,70件让我倍感幸福的小事

2020年终总结 | 记失去与收获,70件让我倍感幸福的小事

Irene今天下厨了嘛
Irene今天下厨了嘛
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前言·记我的宝贝Tigger

我本来一点都不想写这份年终总结,因为今年无论有多少让我开心幸福的小事,都不能抵消我失去我的宝贝猫猫的痛苦。2020年12月18日,是我26年以来第一次经历生死离别,以前我不知道,看电视剧里的情节觉得这些离我都很遥远,我身边的人和宠物都那么好那么健康,我不会经历这些的,我一直在自我催眠,不愿意去做心理准备。然后生活还是给了我一记重击,告诉我,离别可能就是这么一两天的事,不会给你任何的心理准备时间,往往都是让你措手不及……Tigger那么可爱,那么乖,是全世界最听话最通人性的小猫咪,他还有好多事情没陪我一起做。

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失去Tigger,是我2020年最痛苦的事情,陪伴我五年的猫猫,我最喜欢的猫猫,就这么快的离开了我的身边。我看家里的每个角落都有他的影子,我每当过节,都会难过他无法陪我再一起过圣诞新年,看到四季变化,我会想着如果Tigger能看到下雪、看到花开该多好。

我的脑海里也还在一遍遍的回放他生命的最后几个小时,我们是如何度过的。我记得他吐了七八次,食物和水都不吃,皮肤极度脱水。Tigger平时炯炯有神的眼睛变得涣散,喝水都站不起来,躲进猫砂盆不肯出来……这一切其实都在告诉我,他要走了。

我心里很难受,我才给他做完甲亢的碘放射治疗,我期待他恢复好了再陪我五六年,没想到接回家的第二天,他就走了。我执着于找到原因,是我不该给他做这个治疗,吃着药他起码还能多陪我一段时间……医生跟我说再执着于这些已经没有意义了,但我是后悔的……他生命的最后一个阶段,抽了很多次血,打了很多针,吃了很多药……如果我最开始就不去治疗,他可能都不用受这么多苦……但是,再去回想,也没有意义了。

带他回家的路上,Tigger的眼睛可能已经看不见了,他只能挣扎着告诉我他认出我的声音了。我跟他说了好多话,我不停地告诉他我很爱他,谢谢他,也请他下回一定要再来找我。回到家,听到他最后哀嚎的那一声后,停止了呼吸……握着他的小爪子,我的手止不住颤抖,那瞬间我有种天旋地转的感觉,我的心都碎了。回忆这一些,我又止不住的哭,我还是很想他,想能抱着他,摸着他……

自我恢复的这两三周时间,男票也给了我很多鼓励和支持,朋友也关心我,安慰我,我想着,我再难过,Tigger也回不来了,等我和他下次都准备好,他来找我的时候,我一定要是最好的状态迎接他。我做好了Tigger的纪念盒,想他的时候,我就会摸着盒子心里跟他说说话。我想我的Tigger在喵星一定快乐的玩耍着,没有病痛,健健康康的,我期待着下次我们的相遇。

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这次的打击,也让我重新认识了生命的意义。猫狗的生命有限,作为主人的我们,还是得多陪陪家里的宝贝们,不要因为忙而时长忽略他们,多跟他们说说话,告诉他们我们多感谢他们的陪伴,多爱他们,她们喜欢吃什么玩什么,就尽量都满足她们。我们的世界里有很多精彩,但在他们的世界里,我们就是全部。在她们离开的时候,我们只要记住她们这辈子活得很开心幸福,我们彼此也拥有了一段非常非常珍贵的回忆。世界上还有很多小宝贝需要我们的爱,不要因为害怕再受伤而错过下次的相遇……

对我来说,对所有人来说,2020是个多灾多难的一年,遇到了大大小小的困难和挑战,无论是健康、感情、家庭、爱情、生活、事业、学业……我除了失去挚爱的宠物,我还经历了失业、找工作难、猫咪生大病、接到各种罚款、付学费等,开销前所未有的巨大,而我都选择自己承担,因为自从毕业以来我就没有问家里要过一分钱,我想我还能坚持一下。

对我来说,年底我忙着办更新护照,忙着办理转学,又忙又时不时心情抑郁,但是我相信苦尽甘来,我会慢慢真正开心起来,也希望看完的你能知道,今年再苦,我的身边也有美好的小细节,你应该也是。

2021,我们都会有新的开始。

2020年的70件幸福的小事

1、年初,我买了好多好多某宝上的家居好物,收快递的幸福体验过的姐妹都知道!

 

2、过年的时候,为了让家里有新年气息,特地做了好多春联、年花之类的,整个家都喜气洋洋的!虽然已经研究生毕业了,但家里人和队友还是把我当孩子宠,有一堆红包收还是很快乐滴!今年你们要不要也做起这些装饰来?

 

3、去朋友家吃了年夜饭,朋友夫妇两人准备了好多好菜,大家一起热热闹闹的,在国外过年也有了温馨的感觉,感恩!第二天我和队友还有家里两只猫一起又单独过了个小小年,幸福满满~

 

4、芝加哥的餐馆周开始啦!我和队友的探店计划非常完美,马上就打卡了我特别喜欢的一家,现在再回想起来,去餐厅吃饭真的好开心

 

5、今年首滑!滑雪🏂真的太快乐了~~双板有点玩腻了,第一次挑战了单板,很快就学会了,也没摔多少次,摔了也有我的小熊猫护着,感觉又达成了另一项成就,骄傲!

Irene今天下厨了嘛 18

滑雪装备清单|囡囡的单板🏂新手入门小记

大家晚上好呀,今天是二月的第一天了,趁着天气好温度不低我和男票就去我们的滑雪据点:位于威斯康星的Alpine Valley Resort开始训练了~

我之前是没什么运动天赋的,仅有的爱好就是健身,别的运动很不擅长,自行车都不会更别说平衡感了😅但是自从会滑双板之后开启了新世界的大门,到现在已经能玩的不错了,之前上蓝道实在是有点无聊了,黑道我又害怕,就被男票怂恿学单板。

因为我有单板的基础呀!所以学习起来没有很费劲,昨天在油管儿上看视频学习了基础上板、刹车、转向,今天实战就是上手练一练,用到核心力量和腿部力量比较多~

一天下来呢是可以从初级道摔一两次滑下来了,但是!!如果我没有我pp上这个小熊猫护臀,我肯定会摔的很惨😂今天多亏了它,我累了可以坐,摔了pp一点感觉都没有,跟不戴比起来摔一次我就疼了,所以这个东西太有必要了!!

我的装备还有以下,我们经常带朋友去滑雪,都总结出经验了😜非常建议大家带以下的东西:

-午餐自制三明治,因为雪场都是快餐很胖。
-水果,营养均衡
-早餐,一般都是早上出发开始滑,因为很早起床出发,所以一定要吃饱饱的!
-零食,可以不带哈哈哈吃货的roadtrip必备。
-热水,女孩子太需要了,我每次都带,每次滑完喝口热水真的幸福~
-饮料,我们经常买功能饮料,因为运动量比较大,补充能量重要。

-帽子,虽然有点热,但好看啊!而且遮风,维持发型。
-口罩😷,特殊时期备着吧,人比较多,也能遮风。
-围脖,那种滑雪用的,不是普通围巾,还挺暖,遮风+3
-防水手套,必备!因为摔了的话手会冻坏,啥都可以没有手套要有,不防水的同样没有用。我的是🍑宝买的哦。
-护目镜,遮阳遮风,Amazon上巨便宜。
-护腕,保护手腕,可以备着。
-护膝,保护膝盖,跪下去的时候没那么疼,Amazon同样很便宜能买到,穿在里侧。
-护臀,我的是Amazon寄了一个月买到的,雪场里今天爆多人,可只有我一个是用这个,还走哪都被人夸,嘻嘻,除了等太久,质量都很棒!摸起来巨软,不容易压扁。转运不推荐,不划算,因为很抛,快递运费极贵。

-车上垃圾袋,吃东西可以保持车内干净。
-口红,补妆!拍照显气色啦~
-牙线,保持牙齿干净,吃完饭和朋友说话也不尴尬啦~
-眼药水,被风吹的眼睛会不舒服,戴隐形的宝宝最好带着。
-眼镜布,男票必备,因为我隐形也不用带。

 

6、餐馆周我居然吃了五家,大多数我都很喜欢的,和队友、朋友们一起吃吃吃到处打卡真的好开熏!这样的日子没想到很快就结束了。

 

7、过完了年,就是情人节,让我队友的钱包入不敷出啊。今年送的情人节礼物又是深得我心,每一样都是我的心头爱,收礼物都是心情敲棒的!

 

8、队友预约了我很想吃的米其林餐厅,每道菜都精致的让我赞叹不已~这次晚餐没吃饱,不过,吃的就是情调嘛!

 

9、每天去喜欢的agency实习,日子过得很充实幸福~虽然要起很早,而且commute时间非常久,但是谁让我喜欢呢!遇到了很多nice的同事,还有好多小礼物和零食可以吃,美国公司这种福利真的让不让人减肥啦~

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10、开始我的brunch系列啦!队友很爱吃我做的brunch,所以打算每周都做个不同的花样~嘿嘿~更多brunch的图,请大家直接看我晒货,就不在这里疯狂的发占篇幅啦~

 

11、疫情二月底那时候已经开始有肆虐的迹象了,公司也让我们wfh了,刚开始我还是蛮开心的,毕竟不用每天三小时的commute了,刚开始那段时间我是很开心的!

12、宅家期间又开始各种解锁技能,学会了自己染发,第一次没想到还满成功的!还好没毁了,大家都说好看,后来虽然掉色蛮快的,三个月吧,但维持了这么久的美丽我很满意的~

 

13、DM和太湖雪霸霸慷慨的送了我一套真丝床品,爱不释手,睡得超级舒服,而且看上去特高级,和我家风格也很搭,超喜欢!

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14、DM霸霸又宠幸我了!!这次居然是Dyson最新款的直发棒,我真的兴奋到模糊!!!这是我今年收到的最棒的众测了!转圈圈~现在用了快一年了,超好用,仍旧是我的最爱!

 

15、趁着阳光正好,周末在阳台上吃了个小火锅,吹着小风吃着热乎乎的涮牛肉,真的惬意到爆表!吃饱饱,心情也好!

 

16、除了日常做做甜品和brunch,少不了的就是折腾那些我平时没空做的,不然宅家多无聊。于是,我自己做了烤鸭,过程太复杂了,以后还是买吧!

 

17、我终于给学弟学妹们写完了我们IMC项目的五个学期的攻略……篇幅长达40页,我真能唠啊!不过大家看完都说非常有用,学到很多,得到很多建议,也做了很多心理准备,那我的目的其实就达到了~能帮到大家心里是很喜悦+欣慰滴!

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18、我开始捣鼓Brush Lettering了!因为我之前写过毛笔书法,写过钢笔,也参加过素描竞赛班,个人感觉brush lettering不难,最主要就是要元素的搭配和审美!大家都夸我写的不错,嘻嘻,感觉自己能写贺卡给别人,会很有意义!

 

19、做了一次非常完美的苹果派和菠萝派,颜值很高,很满意

 

20、我又双叒叕买某宝了!海淘真的是快乐,我买了一堆可爱的小玩意,分分钟萌死。蝴蝶结好多宝宝之后有问过我,再发一次在这里哦~

 

21、居然已经写到520这天了,队友非常朴实无华,送礼就送接地气的,买了俩和牛给我!第一次吃感觉很新奇!

Irene今天下厨了嘛 18

带证书的日本A5和牛去哪儿买?|The Wagyu Shop

好奇宝宝想知道我和牛去哪儿买的,我现在就写一下哈!我买了两块一共$288,每块10oz。我是在网上做了很多research,其实很多家都有卖,邮费都是overnight 30刀左右,有的要50刀左右。以下介绍几个我research过的牌子:

【The Wagyu Shop】位于加州。看网站就是很高端的和牛购买网站!我对比了很多家价格,算下来他家和牛每盎司也是略贵一点点的。但是他有证书(图三),而且寄来的包装提供价格明细和评级明细(图五),超级详尽放心!卖的都是A5级别,和牛的质量超好,霜降极其优秀啊!也有美国和牛可以选哦。等了一天就寄到了,寄来的时候一大箱干冰(图八九),和牛冻的是硬邦邦的跟冰块儿似的,很满意!他家满$250就免邮了,冲着这个我就下单了两块,一个strip loin(少肥油),ribeye(可能会有一大条肥油)。口感呢我之前的晒货也说了,一级棒!!!!

【Crowd Cow】Subscription Based,鸡肉猪肉海鲜牛肉都有,我没选这个是预览图有点儿少。

【DeBragga】位于纽约的butcher shop,各种肉类都有卖,我看宫崎牛价格也是差不多,邮费$40。下次我可能有折扣会试试!

【D'artagna】算上目前的折扣,是最便宜,最实惠(量最大)的一家,有很多重量可选哦!

【Costco】量太大,不知道花色如何,没考虑。

别的商家要么就是图片不行,要么就是花色不行,要么就是级别不是A5,要么就是不是产自日本,所以我这次的要求是很高,直接买了最好的想试试啥味道!

图二上面的是冻住的,下面的是解冻了24小时的,能看出区别哈!解冻后肌红蛋白变色,颜色会更鲜亮更粉红。解冻方法跟大家说下,基本上到的那天要吃的那块直接放冷藏,不吃的放冷冻。冷藏24小时解冻后,要吃的时候如果还没有软呢,真空袋直接放入冷水中解冻,一小时左右就可以解冻到室温啦。

关于和牛等级和种类呢,网上都有很详细的介绍哦。希望这些店的小简介对想买和牛的宝宝有帮助啊,下次可以试试澳洲和牛☺️

后来我其实自己买了好多次~

Irene今天下厨了嘛 18

我又双叒叕买和牛了🤪这次试试Picanha🥩

对,没错,我又买和牛了…别问,问就是Wagyuman给我发25刀的库胖了不用白不用🥲本来想着浅尝辄止吧,没想到一开始了就停不下来,超买卖的牛排哪个都觉得不好吃😂这就是嘴刁了的典型表现,嚯!

从小我爸就跟我说女孩子一定要见世面,这就是为啥他要把我送到美国来读书。他跟我说可以去佩服别人的经历,但不要因为人家给你买个什么包,带你吃了顿西餐,你就觉得人家很厉害跟人跑了。只有自己拥有过尝试过,心里就有数有底气,也知道这个东西我自己也可以拥有🙏🏻

反正就是有这样一个mindset,长大的过程中基本上要什么我都会去争取,去等价交换(好成绩),爸爸都会满足我。长大后就换人了!接力棒给男票疯狂宠宠宠,哈哈哈🥰研究生毕业开始工作后,我也是没问家里要过一分钱,想要什么都是自己赚钱去买滴。所以每次发工资,一部分我都会想着给自己一点奖励啥的。之前买过三次和牛了,这次是第四次!🥩

之前买的都是ribeye,这次想尝试点不同的,买了便宜一点的Picanha,也是和牛的宝藏部位臀盖肉!这个也是来自日本鹿儿岛,A5级别的marbling哦🥳这个是0.8磅的,一般这种我都会吃个3-4顿才能吃完,因为比较腻。我比较喜欢Wagyuman这种一大块的我可以自己切,这次这一大块我切成了四小块,一半真空冻起来了~这样每次吃更新鲜!

这次吃了1/3,感觉臀盖肉比起ribeye来说要好吃哎!就是非常嫩,然后没有很腻,尽管雪花那么好,但吃起来就是很嫩很好嚼的感觉。ribeye吃起来就是一两口就腻了,这个还是能尝到瘦肉/肌肉的质感,我觉得很不错。👌🏻跟口蘑一起煎着吃,香完了!😋

害,总安利你们,想让Wagyuman给我打钱,哈哈哈。趁着感恩节大餐要不吃一个试试?⚠️注意一下,可能会停不下来一直买一直吃一直爽😳



22、为了回赠我队友的食材,我必须做一顿米其林级别的大餐款待他吖~做完这一桌,我又自豪了~!

 

23、队友给我买了束特别特别美的花!是我来美国这么多年买这么多次花里面,最最最好看的一把!是在Jewel Osco买的好像,颜色太美了~

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24、之前买的模具里有兔兔,就做了特别特别可爱的兔兔酸奶冻,颜值高到尖叫,好喜欢!!

 

25、第一次在美国买到了活龙虾!太特别了,队友立马就处理了然后我就把它做成了一份巨!好!吃!的龙虾鱼子酱意面,每一口都是幸福,食物给人带来的快乐太多啦~

Irene今天下厨了嘛 18

绝赞美味|减脂期也可以吃的🦞龙虾鱼子酱意面🍝

嘿宝宝们!我又来馋你们啦!昨天晚上到了只活龙虾,中等大小,我又害怕但又馋的我流口水啊🤤看图的话有没有诱惑到你们呢?哈哈😜

昨晚让队友把龙虾处理了,因为我不敢动,他基本就是龙虾利索的一切为二,然后掏出内脏啥的,我自己也不是特别懂哈~具体dispatch方法可以视频搜搜看!

于是等不及的今天中午做了龙虾意面,减脂期也可以吃一次哦!龙虾是非常好的蛋白质来源,肉质紧实又美味,随便怎么做都是美味!一整只中等龙虾尾大概170-200卡吧(网上搜的)

主要高卡的是意面,我做的这个是Linguine,市面上的基本都是2oz 200卡;也就是说57g就有200卡的热量,可以说是高碳高卡的一个选择!我的食量就刚好能吃57g意面,我每天的摄入最高是1000卡,所以难得周中吃一次是没问题哒!

酱料我用的也很简单:牛奶、淡奶油、欧芹、黑胡椒、盐、0卡喷油、低卡芝士、蒜蓉、洋葱粒。最后加了点鱼子酱,增添丰富的鲜味!这些加起来整盘龙虾鱼子酱意面大概400卡左右~

接下来当然要告诉大家这么好吃的龙虾意面怎么做啦!我的做法比较快,跟那些专业的要破壁机打龙虾puree的不大一样,那个很好吃但是太麻烦啦~

1)蒜蓉、洋葱切碎备用。
2)煮热水加盐,煮意面。意面煮到你喜欢的软度即可。烤箱预热380F。
3)锅内喷油,龙虾正面也喷一下油,撒上蒜蓉、黑胡椒、欧芹和盐。两面煎一两分钟。放入预热好的烤箱烤七分钟。
4)烤龙虾的时候锅中放蒜蓉和洋葱,炒到透明有香气,加入意面,加入一杯50ml(30卡)全脂牛奶,15ml(50卡)淡奶油,适量意面红酱,煮到浓稠带一点汤。最后撒入欧芹、盐、黑胡椒。装盘。
5)龙虾烤七分钟后,拿出来后撒一点低卡芝士,broil烤2分钟。
6)最后把龙虾放到意面上,再撒点欧芹和黑胡椒,加上鱼子酱就好啦!

 

26、买了个蛋卷头的卷发棒,迫不及待试试,没想到效果意外的好,瞬间像16岁的小姑娘有木有,发量也多了的感觉,开心!显嫩必备了!

 

27、没想到这么快就端午节了,宅家是不是时间过的快啊~我今年第一次自己包粽子,过程很艰辛,很累,不过做出来成品大家都说好吃!好开心!辛苦也是值得的~

Irene今天下厨了嘛 18

端午节包粽子啦!超爱每口都有咸蛋黄五花肉的粽子😍

嘿宝宝们!下周就是端午节啦,大家准备包粽子还是买粽子呀?我晚些会发一篇教大家包粽子的文章,感兴趣的宝宝们记得关注哟💛

其实这次也是囡囡我第一次现学现卖包粽子吃,以前都是和奶奶一起包的,这次是我来美国后第一次自己全程操作,还和男票一起包了,真切的体会了家人准备一顿端午大餐的不易,这做的满满的都是爱啊!不爱你谁给你花一天时间忙到腰酸背痛呀~我做的其实绳子扎的很不好看,五花大绑的,不过好吃就行吧?周末会请朋友来家里吃粽子,希望他们也会喜欢😁

说到材料,这次一堆食材全都是在chowbus上买的哦,我也是偶然看到他们居然有单独的端午粽飘香区,妥妥激动了一把,真是紧跟节日潮流上新呀!我住在郊区,我是用支付宝下的单,买完之后下午就送达啦,我一直看app tracking,这种能看到订单离我越来越近的感觉太棒了~司机很负责到了也打电话给我,还拍了照片给我确认!

我还买了几个成品粽子(以防自己做粽子翻车哈哈哈)🤪🤪我买的是这三款:迷你的豆沙粽和紫糯米八宝粽,还要手工制成的超大绿豆花生肉粽!我自己做呢,做了6款粽子,这次做的是:咸蛋黄五花肉粽、香菇肉粽、桂花豆沙粽、黑芝麻蜜枣粽、红豆蜜枣粽和清水粽!

说实话自己做的就是extra extra好吃+心满意足啊!放了一晚上之后的咸蛋黄肉粽颜色更深了,吃起来更加有味道了!超级好吃!五花肉的瘦肉一丝一丝的,特别好吃,肥肉像果冻一样,还有咸蛋黄的渗进糯米里的香味,真的爱了!

最后除了粽子,馅料和酱料,我还买过蛋黄酥,亲测是美味!还有超好吃的金枕头榴莲,还有芝加哥唯一的老鸭粉丝汤,都吃过,是真爱了!唉!我的减肥大计因为过个节😂pause吧pause一下哈!!

 

28、之后的那一周做了好多高颜值的甜品,我都有点发不完了……做这么多好看的东西,还收获了宝宝们的这么多赞美,心情也是很美丽啦!

 

29、我居然见到了双彩虹!应该是幸运的象征吧?无论如何,要mark一下!

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30、转眼就到独立日啦,朋友邀请我们去她家烤肉,趁着这么美好的夏天放纵一下,减肥什么的之后再说吧!活在当下开心最重要~

 

31、朋友送了我一直一直非常想要的三色堇!因为我自己不敢养花,网上又很难买到,这次有一些三色堇我真的超感恩朋友的~嘿嘿!用它们做了很漂亮的三明治,好养眼呀!

 

32、今年份的阳台小烧烤安排起来了!夏天我真的是吃了好多次烧烤,罪恶并快乐着呀~

 

33、DM霸霸和Kitchenaid霸霸又放大招——居然送了我这个定制款的厨师机!我好喜欢呀!给他拍了无数张证件照吧,就是因为有这个宝贝,我才得以解锁这么多花式面包呢~感恩!!

Irene今天下厨了嘛 18

烘焙界的法拉利♥️超实用KitchenAid厨师机🤩!

Hi宝宝们!今天囡囡超级激动😍因为终于收到了君君和KitchenAid提供的Artisan系列5Qt厨师机,价值600刀左右,商家和dm真是本年度最宠粉的霸道总裁了!!当时接到消息真是超级激动,眼泪都出来了,疯狂比心!🥰😘

KA是我特别喜欢的牌子,看着晒货区的各位烘焙达人都有,当时囡囡我也是羡慕的要命呢!这款厨师机是可以在官网自由定制的,有20多种颜色适合各个家庭的装修风格,总有你喜欢的颜色。搅拌碗也有更多样式,还可以在厨师机的侧面免费刻字,做出专属于自己的世界上只有你有的厨宝!♥️最后可以从十几款配件里面选自己需要的助攻小工具,这一套下来简直是为自己的厨房升级了不止一点点呐😜

经常看我晒货的宝宝都知道我很少做面包类,那是因为实在是手揉不动,太费劲啦!每次揉到怀疑人生,面团温度又高,做出来十分粗糙。现在有了这台厨师机,非常完美的解决了我手揉累、我又懒的用户痛点,这个我很可!多亏了它我第一次见识了啥叫手套膜,开熏!🎉KA厨师机的特点也是它的59点行星式搅拌,各个位置都能搅拌到,不仅是烘焙,KA厨师机还可以打蛋白、揉面、做肉末、果泥、做面条、切丝等等,真正实现了一机多用。这也是我人生中第一个厨师机,我选的是白色white🤍刻字看上去在侧面十分高级有质感,搅拌碗选了一个陶瓷带花纹的款式,叫5 Quart Textured Ceramic Bowl。

收到包裹的时候包装十分贴合严实,5qt的机器放在我家厨房台面上,size还是刚刚好的,非常和谐~自带的搅拌碗是不锈钢的,重量轻、散热快、结实又耐用,对做面食来说散热快真是太重要啦。把手的设计也让人能轻松拿住和倾倒。另外还配备了打蛋头、K字搅拌桨和揉面钩,同时还有防溅挡盖。

我拿到后先是试了一下配件,这个7 Blade Spiralizer Plus with Peel, Core and Slice包装也太豪华了🤣感觉送人也是个好选择!打开后里面的配件刀片都排的整整齐齐,我试了一下削苹果和切黄瓜丝,刚开始不太会用,是看了油管儿视频才学会哒,也不难,用这种迪拜式削法削的苹果片,吃起来有种贵妇的feel。真的🤪哈哈哈。总体来说削皮、切丝、切片都非常实用,大小形状都很均匀,省时省力避免弄伤手。

然后今天早上就起了个大早迫不及待的开始做吐司啦!因为刚开始也不敢做花样的,怕失败了浪费材料,就老老实实的找了甜悦老师的白吐司视频尝试去做的。事实证明,像我一样的新手宝宝一定要看视频版详细的教学再去做,这样才能一次性就成功。甜老师超详细的说了如何做好一只基础白吐司,在此我就简单整理一下步骤和需要注意的要点!

1)这个是450g的长方形吐司配方,我只把水替换成牛奶,奶香更浓郁。高筋面粉250g、牛奶165g、盐3g、酵母3g、细砂糖30g、全脂奶粉5g、无盐黄油25g。
2)无盐黄油称量好可以先放冰箱,夏天冷藏里刚拿出来的牛奶比较好。在搅拌碗里放入高筋面粉、撒细砂糖、奶粉、盐,用刮刀拌匀,然后撒上酵母。
3)开动KA厨师机,2档搅2分钟,然后慢慢加冰牛奶进去,全部都可以加进去,这个配方的吐司含水量大,没问题的!揉成团了之后就可以开6档,可以隔三分钟观察状态,告诉摔打到面团可以拉长条,能撑出厚膜,戳洞有浅浅的锯齿就可以啦。这时候面条的延展性已经打出来了,可以加黄油了,不要打过了!不然面团会过于软,最后做出来的吐司发不起来。
4)面团拿出来,黄油切小块放入搅拌碗开2档搅拌,再把面团分割成小块一个个放进搅拌碗,一直2档低速直到面团再次成团。千万不能开高速,要耐心等到重新成团!
5)成团后再开到6档,打6分钟左右,面团就会重新变得柔软,能撑出手套膜啦!戳洞后边缘也是整齐光滑的。这时候厨师机就完成它的任务,面团就可以拿出来啦!
6)面团滚圆后,放入喷油了的碗内,测一下温度在30度以下的就可以,30度以上的要放入冰箱冷藏15分钟降降温。最后盖上保鲜膜,戳洞,画个圆记录一下大小,写上温度,发酵1小时。
7)一小时后,面团拿出来排气,分成三份,分别滚圆。再用保鲜袋盖在上面,常温松弛15分钟。
8)第一次擀卷,挤出气泡。具体手法大家要看视频自己去学哦!全部擀卷完毕,再盖上保鲜袋松弛15分钟。然后第二次擀卷,一个个放入吐司盒中。
9)在烤箱内放入一盘热水,温度控制在38度左右发酵1小时,发到吐司盒八分满即可。我家烤箱没有发酵功能,所以我中途是加了两次热水哒。
10)最后200c烤40分钟就好啦!我第一次用新买的低糖吐司盒,好像不用烤那么久只要25~30分钟即可,所以这次做的有一点点硬。不过晾凉切开后,吐司内部组织超级细腻,柔软拉丝,一片一片的超级好吃!

总结一下使用体验吧!总体来说,这款厨师机颜值就俘获了我的心,功能上也非常万能,很实用,打面的时候时间久了会有一点发烫,面团有阻力的时候会摇头,不过也不是天天做嘛。另外太小份的东西可能打不太到,小份用手持打蛋器就好啦!总之这款Artisan厨师机从颜值和实用性上就俘获了我的心,平时对我这个业余烘焙爱好者来说刚好够用,推荐给喜欢烘焙的宝宝们!

最后谢谢大家听我唠叨了这么多,再次感谢商家KitchenAid和君君的青睐,这是我艰难的2020年收到的最好的礼物!其实还有好多食谱待我解锁,一片晒货说不完,之后也会给大家带来更多的作品哒,敬请期待哦😚♥️

 

34、然后我就很少做蛋糕饼干类的甜品了,我的"面包摊"开业后真是有不少颜值超高味道超棒的单品,现在看的我自己都馋了~我最自豪的是梵高星空吐司,嘿嘿,点下图看攻略哦!

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35、飘洋过海好几个月,我总算收到了我心心念念的粉色樱花奥利奥!太不容易了,太艰难了!我一度以为丢了,喜极而泣啊!

 

36、我爸爸和他的公司上了中央电视台的《匠心》节目,让我怎么能不自豪!!我爸真的是匠人,三四十年打造了一个企业,真的不容易,给我父皇点赞!

37、DM又送我好东西!超级漂亮的三件套香氛套装,来自Acqua Di Parma,高级到不舍得用了~

Irene今天下厨了嘛 18

Acqua Di Parma💙地中海滚珠套装测评🏝

囡囡收到这套Acqua Di Parma的滚珠套装的时候真是太开心啦!💙之前听说这个牌子很久了,看许多宝宝都拥有一款香水,有着深邃而神秘的蓝色瓶身。Acqua Di Parma是一个来自意大利的品牌,诞生于1916年,他家的香水主要用到西西里橙柠🍊伴随薰衣草、迷迭香、马鞭草、及保加利亚玫瑰🌹等的香气,仿佛迎面吹来一股地中海海风,把人瞬间带到了夏日地中海的海边,我试了一下四个滚珠,每一个味道都很沁人心脾~

Acqua Di Parma也是夏天最适合用的香,而且比较中性,香气中调根据不同的人和皮肤和身体温度都有不同的味道,男女都适用哦。👫尤其是我超爱这种在奢华酒店里才闻到过的这种专属香氛,一下子就把我带回了当年到处旅游那时候,真的非常有辨识度~

接下来给大家说说我尝试了这四支的感受!

💛Arancia di Capri 卡布里岛橙
这款果香型香水非常清新,以欢快的橙子、柑桔和柠檬果香为前调,刚开始像是剥开了一颗新鲜的橙子,浓郁的橙香伴着佛手柑和葡萄柚的柑橘香,仿佛有了一种在沙滩边点了一杯鲜橙汁晒太阳的惬意感。后调的麝香我倒是没怎么闻出来,留香时间也比较短,不过因为是滚珠嘛,很方便,随时补就可以。

💛Bergamotto di Calabria 卡拉布里亚佛手柑
这是一款柠檬🍋淡香水,以欢快热情的香柠檬果为前调,因为卡拉布里亚岛屿是正宗香柠檬的自然栖息地,这款香芬的香柠檬味贯穿整个前中后调,闻着让人心情特别愉悦而明朗~夏日就应该是热带水果味的嘛~

💛Fico di Amalfi 阿玛菲无花果
Amalfi是意大利一个美丽的海岸城市,这款香水是以香柠檬、柠檬、葡萄柚和雪松木的果香为前调,中调是无花果香和茉莉花瓣,闻着就能想象到小城里彩色的房子和湛蓝闪烁的海面🏖我超爱无花果的甜润温馨的味道,我选它作为这四个里我最爱的一个!

💛Mirto di Panarea 帕纳里加州桂
这款巴拿马桃金娘淡香水前调也是浓郁的柠檬果味,中调有着淡淡的茉莉和玫瑰的香气,最后以比较强烈又珍贵的雪松木和琥珀香收尾。像是在海边晒完太阳,回到酒店沐浴过后,那种淡淡的沐浴露香气,混合着浪漫的海风,闻着能让人放松一整天😌

总之,想要尝试Acqua的宝宝不妨试试这个试香套装,滚珠设计非常方便,补涂方便, 而且像玻璃试管一样的滚珠非常有质感,放在包里整个包包都会有着淡淡的香味哟~!😍

38、这个夏天最后一顿阳台小烧烤!这次用了Costco的极好羊肉,还有朋友寄过来的王中王,吃的很香,很不舍得这最后一顿夏日烧烤!

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39、到八月为止,我已经五个月没有出门了,队友怕我憋坏,带我去了超美的向日葵田,给我拍了一堆美照~看着就心情很美丽啦!

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童话里的郊游|今年夏天的快乐是☀️+🌻给哒!

嘻嘻,这就是我早上说的好地方哟!疫情半年以来第一次和队友出门郊游,一路上心情都好美丽喔!

【地址】
观赏向日葵🌻野餐🧺拍照📷,简直是夏日郊游踏青的完美搭配呀!这是我最近听朋友说的值得一去的活动,其实部分地区的向日葵已经都低头了,我去的算是比较晚的~

我去了Indiana州的Harvest Tyme Pumpkin Hatch, 17904 Grant St, Lowell, IN 46356,门票网上购买,$5.95一位,可以自己去摘花哦。向日葵一朵花$2,别的花$1,Parking免费位置很多!

我们是一早上10:30am左右到的,十点开门那时候人不是很多,进去之后就开始找地方拍拍拍啦!对于我这个极度怕虫的人来说今天真是豁出去了。蜜蜂估计是忙着采蜜没空理路人哈哈哈,但是有一只还是撞到了我的下巴,给我吓懵了…😂

【拍照】
花田的向日葵不是特别多,两块地方,有一块的向日葵是白色的感觉不是特别好看。在我心里的向日葵就是金黄金黄的嘛~于是我和队友找到的这个角落我们自认为是开得最好的~🤩✌🏻

去之前想想摆啥pose呀!因为这些向日葵比较低,没有很多比人高的,所以大多数照片我都是蹲下来拍的🤣然后因为都是向阳,逆光拍摄脸就黑,正对光又睁不开眼…所以,拍出好的照片真是看摄影师,此处奖励他一个大鸡腿🍗

【午餐】
拍完照就去车后备箱野餐吃了点自制的面包,今天不是特别热,凉风吹着美滋滋!建议大家看好天气出行哦,注意戴口罩保持社交距离~

【⚠️小建议⚠️】
怕虫的宝宝建议像我一样带花露水和驱蚊贴,墨镜、草帽、舒适不心疼不怕脏的鞋也是必备。衣服不要穿违和的颜色,每个小仙女都能拍出童话般的照片哟~

 

40、九月一号正式入住我们现在的新apartment啦!这是我俩精挑细选之后选中的好地方,太喜欢这个新楼了,一切都是那么符合我的审美,突然对疫情期间宅家生活又多了很多期待!

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沙发☑️喜欢我撒满阳光☀️的客厅🤗

今天最后一个晒货!我们买的沙发到啦!无论去多少个店看,都觉得实体店的太贵了!我们的预算有限,想买$250左右的🤣对sofa来说有点略微stretch,所以就把目光放到了loveseat上~

终于啊在Wayfair上找到了一款价格合适、造型美观、柔软舒服的loveseat!然后也是free 2-day shipping,到货速度也快。箱子不大,刚到的时候我还觉得这沙发也太小了吧…结果拼起来发现其实还不错,宽度正好和我们的电视柜一样~

拼接超级简单,十五分钟装完。然后表面是绒的,摸起来巨舒服。灰色和什么也都挺百搭~铺上我暖暖的毯子和抱枕,这就是全家除了床最舒服的地方!我躺在上面刚好小腿伸出来,不用抱枕都睡的蛮舒服的,因为有那个扶手嘛。

最后说说我们的防猫抓大计,首先大家可以看到这个三面我都贴了透明的膜,Amazon搜sofa protector cat就可以,有那种钮钉可以固定住,我目前觉得还挺有用!然后沙发背后我们用透明挡板挡住了,防抓。最后底部本来有四个腿儿,都没装,高度居然也很赞!感觉没什么区别!因为以前的沙发底部都被我的猫抠烂了,这次底部贴地面,他们就抠不了啦!

总而言之我对这个沙发很满意,明天slip cover到了还可以给他换个颜色更好洗好清理,嘻嘻😁

 

41、因为照片拍的好看,今年Jing送了我三件超好看的衣服!一件蓝色的小开衫,一套牛油果绿的瑜伽服,还有就是我超爱的丝绸质感的睡衣~美美美,我跟Jing锁了!

 

42、队友希望我永远貌美如花,给我安排上了颜值这么高的燕窝,也很好喝!贴心了~!

 

43、中秋节来啦!花了很长时间准备做流心奶黄月饼,也做了他喜欢的五仁的,成品出来后我都被自己感动到,太强迫症舒适了!而且超级超级好吃~

 

44、男票送了我一大堆生日礼物,其中一样就是Apple Pencil,于是我很快就学会用iPad画画了!虽然热情持续了不久,不过又是新技能get嘛!

 

45、第一次尝试了金枪鱼大腹,原来这么油啊……其实有点不适应,放久了还有点腥味,不过我觉得,偶尔尝试一两片会很回味无穷~

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珍馐购买经验|日本A5和牛+蓝鳍金枪鱼大腹Otoro哪里买?

继上次发了和牛购买攻略后,今天我又来分享珍馐购买经验了😋吃货的世界就是这么单纯,安利你们好吃的,怎么买,怎么做,怎么摆,怎么拍😂一条龙服务有没有!

这次其实买了一波都是男票送我的第三四五六样生日礼物,我买了🥩和牛近1磅,🐟金枪鱼大腹1.3磅左右,云丹酒盗还有一大盒鱼籽,可以说是珍贵的食材我都想试一波了~

Wagyuman家先可以领10% off的新人coupon,然后满额$250就包邮啦!我买的这两样加起来价格正好免邮,不到这个价还得付超贵的邮费不值得~不如一次多买点。

Fedex送的速度很快,寄出第二天就到啦。箱子里有满满的干冰,拿出来冻得也很结实。和牛我还没做,金枪鱼大腹拿出在略冰的水里泡1-2小时差不多软了就可以,不可以泡太久不然会影响颜色和口感。

蓝鳍金枪鱼大腹,Otoro,是金枪鱼身上最最最肥的部分,也是最珍贵的部分。图中可以看到清晰的脂肪纹理,来说说感受吧,首先就是切的时候我就感觉到不是一般的滑,比和牛滑多了,因为都是油哇!哈哈!切的时候还蛮治愈,一块块方方正正的,但是过程中就会发现菜板上和刀上也都是油脂。

我目前尝试了三种吃法:蘸芥末和甜酱油生吃刺身、炙烤大腹寿司、大腹寿司配小葱圈。总体来说蘸甜酱油芥末生吃口感很软很滑嫩,但是真的有点腥(我比较敏感挑剔,我队友说不腥)然后就是满嘴的油,吃了第一块还好,第二块腻的我我有点想干呕了,所以就放弃吃第三块刺身了😂

炙烤大腹寿司就是用喷枪烤了一下表层,我感觉还不错,有金枪鱼的香味,也蛮软的(队友说硬,我完全不觉得)吃起来因为有米饭,稍微中和了一点腻味,但还是略腥。😅

大腹寿司配小葱圈是我这三种里面最能接受的吃法~葱的味道多少盖住了腥味,米饭也解腻了。这个吃下去我觉得我还能再来两个的样子~😋

因为Wagyuman的金枪鱼大腹1.3磅,根本不可能一顿吃完,五顿都难说😂所以我是都切好,冷冻着,吃多少块就拿多少解冻。没办法,我实在不能尽快吃完,臣妾胃受不了哇!!🤣

你们还知道什么好吃的做法嘛?快来告诉我,不嫌麻烦,我都可以做😜

 

46、从来没做过蛋黄酥,这次第一次尝试,也很成功!很高兴,做出来成品跟流心奶黄月饼一样很好吃,甚至队友貌似更喜欢这个~

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来放个大招吧😋月饼季收尾,手把手教你做好吃上天的蛋黄酥🤩

嘻嘻今天又来馋大家啦!一个周末只能做一样甜品的话,我选择做一款做工复杂但是做完之后成就感upup+好吃上天的点心。之前一直没尝试过做蛋黄酥,今天第一次做没想到超成功🤩好吃到哭,队友吃了之后,疯狂点赞,说我第一次挑战蛋黄酥是相当成功了🥰!我个人也是超喜欢这种外层酥酥的,里面软软的,甜咸搭配超美味的!

我这次想一次性做三种样式,网上找了好久也没有详细的说如何一次性完成这三样的,我就自己琢磨了一下研究了步骤。虽然花的时间久,但是吃到的那一刻幸福感爆棚~包装的时候感觉真的像在开店呢!不知道有多少人会愿意买🤣

我这次做的是抹茶味、原味和紫薯的,紫薯就用了紫薯粉没啥别的味道哒!但是颜值赢了!切开后看这个酥皮层次我也是很满意的,蛋黄也没有白芯☺️

在这里附上我自己研究出来的步骤,按我这么做就能做三种不同造型的啦!

♥️蛋黄酥12个 三色做法
原味 4个 抹茶4个 紫薯4个。全程盖保鲜膜,室温21度。

♥️水油皮
低筋粉150g、猪油50g、清水60g、细砂糖20g

♥️油酥
低筋粉120g、猪油60g

♥️馅料
红豆沙252g(一袋的量)12个真空包装咸蛋黄

♥️咸蛋黄
360F烤5分钟晾凉。

♥️水油皮
厨师机中倒入低筋粉150g和细砂糖15g,分三次倒入清水,沿着碗壁一边加水一边搅拌成絮状,无干粉时加入猪油50g,揉光滑。用保鲜膜包好,室温松弛半小时。这半小时水油皮会自动成薄膜,之后分剂子的时候是能看到有延展性的,能拉长的。

♥️油酥
透明碗中放入低筋粉120g、猪油60g,沿着碗壁揉成无干粉的光滑面团,用保鲜膜包好,松弛半小时。

♥️做馅料
豆沙撒上适量面粉分成12等分,每个21g,搓圆,放一旁备用。豆沙包住咸蛋黄。

♥️松弛完的油酥进行调色
1/3油酥,抹茶粉3g拌匀,
1/3油酥,紫薯粉3g拌匀。
1/3油酥不加任何东西。

♥️分剂子
水油皮分成12个,4个留出来,剩下的要两个两个揉在一起。
油酥分成12个,无色的分成4个,抹茶的分成2个,紫薯的分成两2个。

♥️包油酥
一擀:水油皮包油酥,带颜色的大的包大的,无色的小的包小的。擀成牛舌状,斜着卷起,松弛15分钟。
二擀:擀成26cm长条,卷起,再松弛15分钟。

♥️预热烤箱355F

♥️包馅料
不要有缝隙!
黄色:4个不用切,对折按扁擀圆包馅料。
抹茶:2个对半切,擀圆包馅料。
紫色:2个对半切,擀圆包馅料。

♥️刷蛋液
4个黄色蛋黄酥:刷蛋液+黑芝麻、杏仁片

♥️烤制
烤箱355F烤25分钟,20分钟的时候盖锡纸在螺旋酥上。

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🌇夕阳下酥的掉渣的蛋黄酥😋|大自然有着最美的背景色呀🍃

没错,我又做蛋黄酥了😋为我今天的生日party准备给朋友们吃哒!其实继上次做完后,两天半我们俩人就吃完了12个👍🏻可以说这速度惊人(建议大家不要吃那么多,我们是三餐吃的少了点,有每天健身+早晚散步+晚上逛超市来消耗掉一些的~)

这次尝试了做不同颜色的看看,因为我也不知道做别的颜色会不会好看/让人有食欲,这次一共做了24个,尝试了新色蓝色和红色,原先以为看着蓝色会没啥食欲,事实证明这个没所谓的…🤪但是红色我用的是甜菜根粉,其实闻上去有股蔬菜味🤣也不太上色,我可能粉放多了,最后油酥有点干,没卷好。以后不做红色的了,我还是不太喜欢~反正抹茶的是最好吃的,真的立马秒光的🌝

上次发的我写的做法,收藏的宝贝们有时间做一做吗😉别忘了艾特我看看哈哈!这次再分享一点小诀窍吧!

1)蛋黄酥数量不同一定要调整一下烤制时间,因为我这次多做了,烤盘上摆的也紧密一些,要烤熟的话得延长一点儿时间,我多烤了十分钟。完全熟的蛋黄酥是切面没有透明层的,每一层都是酥,如图二😝这样才能保证口感最佳+保存时间长+不容易发霉。如果没烤熟就拿出来,第二天是会变软的没有酥的感觉啦!

2)刚考完的蛋黄酥表层应该是微黄的,顶部我就算盖了锡纸也有一点点变黄但不影响颜值哦~拿出来后不要马上移动,不然就会像我做的黄色原味那个,薄薄的酥皮蹭蹭的往下掉😂

3)我做的配方红豆量比较小,如图九,我用的牌子是日本超市买的,不甜腻,我很喜欢~大家可以按喜好加大红豆量,有经验的宝宝可以自行改配方,如果是不熟悉如何包的新手宝宝,红豆量增大很有可能不好收口,会露馅的。

4)咸蛋黄一定要喷白酒烤一下去腥啊大家!我看到很多失败的例子是做的造型很完美,就是咸蛋黄腥,虽然好看,但吃起来口感就影响了嘛。一定不能忽略第一步哦~♥️

 

47、十月十五日,为自己办了一个超快乐的生日趴!吃的都自己做自己准备,看大家吃的也很开心,我们难得聚聚,其实生活很美好的~我也是很宠溺自己的胃,做了俩蛋糕!

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芒果淋面蛋糕🥭我最近怎么一直在做蛋糕🤣

刚刚收到了@刘小被儿不是盖的 的巨款打赏😚谢谢亲爱的呀!希望我被儿换个地方也能有超级美好的生活,收获更多爱你的粉丝们😘

突然又有动力把刚存的草稿发了吧哈哈!这个也是这段时间做的蛋糕,我之前一直很想尝试淋面啊,就想说做个小点的蛋糕试试看。家里刚好有俩芒果,灵机一动把它们用了!

我用的一个加高活底模具,4寸的,用了4个蛋的配方,多出来的一点刚好可以装一个纸杯蛋糕。加高的做出来还蛮特别的,一层奶油芒果一层蛋糕片往上叠的时候要很注意不要叠歪了。我看需要固定,但我没工具😅越高的越容易歪/倒,所以之后如果再做多层的或者加高的还是得固定。加高蛋糕还有就是不好存放,我没这么高的透明罩,也没这么长的保鲜盒,反正不太好存放得赶紧吃了😋

蛋糕是出奇的好吃!!!芒果的酸和奶油的甜搭配超完美!芒果果肉我也加了很多,吃起来口感满多层次滴!淋面我用的是吉利丁片+过滤的芒果果茸+淡奶油+糖,质感还不错哎!能挂住!给自己打80分吧嘻嘻!🤩因为我觉得不够光滑明亮,后来看教程说淋面用白巧克力好像才会更亮,待我下次再试试看!

抹面我尽力了!怎么抹都抹不到全白很整齐的那种。放弃了,反正效果看上去也还可以,以后要多多练习,再来挑战抹面和淋面😎

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初秋·温居生日宴🍂教你整个精致又丰盛的生日趴!

嘻嘻我来分享生日趴细节啦!😁这次精心准备策划了好久,一个个说吧!

首先是菜单,当时想做的菜我都列了一下,选了一些比较快手、能提前准备也很好吃的菜。打印菜单还是和我以前一样,用我的canon打印机打的照片,反面用火漆印章给朋友们写了留言。

选菜建议大家不要选太多自己做的,这次前菜的法棍、肉丸和cheese都很简单,法棍我就是用蒜香黄油烤了之后,再放上前一晚做好的bruschetta,再现场放上牛油果即可。芝士小串做成图中这样是不是很可爱呢?像不好好排队的幼儿园小朋友哈哈哈🤪肉丸是买的哦,大家都一直夸好吃😋!

主菜我也是做成大份让大家自己以buffet的形式吃的,新奥尔良鸡排荣获大家昨天的top1菜色~牛排因为做好后没有马上吃都凉了很影响口感,建议大家不是马上吃的话不要选牛排啦。最后烤蔬菜很简单,冷冻蔬菜放进烤盘,撒盐黑胡椒400F烤20分钟即可。虾仁白蚬墨鱼意面是我现场做的,因为意面不能等太久不然就硬了,也是全部被一扫而光🤣最后的甜点部分我下一个晒货说。这么多菜7个人吃,还剩了一些鸡排和牛排,别的都吃光啦😉

然后装饰部分,我是在Amazon买的气球garland,我自己仔细对比过party city贵多了!然后挂饰、秋季装饰全都是Amazon买的。

最后那些玩具,抓娃娃机、台球,我家还有Jenga飞镖卡牌骰子之类的,都是Amazon买的聚会必备哦~

大家昨天拍的可欢了,吃的肚子圆鼓鼓的回去的,我这个host也算比较满意了,哈哈哈!

 

48、和队友突发奇想,来了一趟赏枫+户外野餐的roadtrip,看了很美的枫叶,还在户外吃了顿部队锅,真的是很神奇和让人兴奋的体验!

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🍁美中赏秋攻略🍂迎着夕阳边赏枫边吃部队锅吧🥘

Hi宝贝们!好几年没认真赏枫的我们这次来了一趟短途旅行🧳去Door County, Wisconsin看枫叶🍁因为我们早就去过了北密,野猪山和Copper Harbor都去过了,心满意足,这次想explore一下不同的地方。还有就是北密可能去的人会很多,于是我们就想找个人少的地方,也更安全!

我查了fall color map,这两天也正好是Door County里面所有宁静小镇枫叶正红的peak time,满街都是美不胜收的枫叶,赏到了湖边层林尽染的美景🍁最特别的是,这次我们在夕阳下的枫林前支上炉灶,第一次在户外吃上了热乎乎的部队锅,超级惬意了哎!🥘景色超棒,还有好吃的可以享受,哇真的是喜欢到不行!

不过真是没想到十月中旬就-1 °了🧊我俩都被冻的瑟瑟发抖,分分钟被湖风吹傻,手都冻僵啦🤪整理了下照片,来简单分享下我们这次的路线吧😜

📍从芝加哥西北郊出发到Door County的最顶端North Port一共要五个小时左右,我们俩人都会开车,所以也是比较猛当天去当天回的。因为不放心住旅店,因为不放心去餐厅吃饭,一切都是自己准备哒。我负责查路线和准备食材,队友负责行李和保养车和开车。

📍一路开过去其实沿途也有一簇簇的枫叶林,很美!但是为了最北端的极致美景,我们都没有停~从Jackson Port往上就已经有很多漂亮的枫叶啦,开车一边看也是一种享受!看你走的路线,沿途会路过不同的Wildlife Area或者国家公园🏞️

📍Sister Bay是我们觉得超美的一个地方,图八的海滩就是Sister Bay的沙滩旁拍的,湖水旁的联排别墅后面就是山上层林尽染的红叶,这景观还是非常醉人的🤩我们去的这天是阴天☁️拍出来也是别有一番韵味呢~图三就是旁边的草坪,是我视频里截的图哈~

📍往上走会经过一些很有节日气息的小镇!在Tannenbaum Holiday Shop的马路旁可以拍到图五的美景!建筑的尖顶、黄绿相间的马路两侧、远方的山林,真的是童话里的美景呀~

📍Sister Bay附近有很多的农场和果园,天气好的时候去农场上看看小羊小牛,摘摘苹果,看看南瓜啥的,还是不错的。因为时间原因我们就没去,其次是因为真的太冷啦!!

📍📍再继续往上走到Ellison Bay,附近也有很多camping的区域,记得要在网上预约,一天三四十刀左右,有几个设施齐全的营地还不错,这次我们不会过夜所以没找。

📍到顶后有两侧可以去看,Gills Rock这边有一个港口⚓️不知道是不是天气好的时候可以坐船,这天风大浪急的,我还挺害怕🤪也可以看到远处沿湖的山林。

📍另一侧就是最顶端North Port,我发的这些照大多数都是Deer Trail拍哒!如图四,里面小路超级美,金黄的树叶落了一地🍂谁拍谁美😍Port最顶端我们也去看了,没什么值得去的,我们也就是强迫症想看看到底有啥,其实最美还是Deer Trail附近,人们都在那边停车拍照哦~

最后一图是我们在Sister Bay的一个公共停车场拍的,地方免费而且周围都是🍁很好看,把桌椅展开,我们买了卡式炉+1罐Butane,我自制了真空包装的部队锅料包+带了两包辛拉面,做了些甜口和咸口三明治🥪,还有一块小蛋糕🍰😁冻到手都僵了的时候吃上了热乎乎咕嘟咕嘟的部队锅,真是救了命了哈哈,暖暖的!超棒!

穿搭也简单唠两句!秋季就是叠穿出奇迹呀,我穿了个衬衫+米色羊毛衫,下身是千鸟格半裙和SW5050,划重点😂里面穿了加厚棉毛衫,下身的肉色丝袜是冬天光腿神器,最后套了件Maxmara的大衣,这样才不冷啊!车上我还带了羽绒服,后来拍完照就一直穿着不敢脱了🤣

 

49、朋友送的生日礼物里最喜欢的就是这个烟熏设备了!对我这种爱折腾的人来说再合适不过,分分钟给自己做大餐~

Irene今天下厨了嘛 18

首次在家尝试烟熏套装🤩做菜调酒都高级到极致😍!!

这好像又是dealmoon首发,我看还没人晒过烟熏枪,这么好玩又高级的东西我等不及要告诉你们!!😍这是我很会送礼物的朋友,说是仔细分析了我发的照片里有的厨具,才选的一款我肯定没有的东西…🤪真的是,太给力了~

这个叫做Smoking Gun Wood Smoke Infuser,自带烟熏枪、两款不同的遮罩、7款不同味道的木屑、软管、电池、小铁刷和替换装滤网。一套都备齐全了!

我今天就是等不及做了点东西开始用🤣搓搓手好期待呀!我做了一款Magarita和一盘虾仁沙拉,说明书上有非常详细的recipe,我看了真的好多食材都可以烟熏!不仅是鸡尾酒🍹还有爆米花、冰淇淋、三文鱼、鸡肉、牛肉、沙拉、咖啡、donut、Guacamole…看来我的使用率会很高呀😝

也有推荐的木屑&食材的搭配!木屑有樱桃木、桃木、苹果木、梨木、橡树木、山核桃木、榉木,每种木头都有自己独特的香气,真的等不及想全试一遍,在家都能自己做烟熏高级料理,你们说爽不爽😋

这还让我想起了当时去英国看福尔摩斯博物馆的时候,在附近的餐厅喝了一款烟斗形状的酒,甚是喜欢,如果我有那个容器我也可以自己复刻了哈哈!

话说回来,这个东西使用方法很简单,先把食物放好盖上半圆遮罩,如果太高,就用片状的盖子。装上电池后,把木屑放进去,开2档,我用喷枪点燃的🔥再换1档,烟就会跑到遮罩里面,熏个两三分钟,或四五分钟都行哦!

建议大家把窗户打开使用保证空气流通,不要触发烟雾警报⚠️另外可以找个硅胶的垫子这样烟不会从遮罩接缝处跑出去~

我觉得做出来效果好惊艳啊!哈哈哈!而且超好玩唉,拍出来真的有点高级餐厅的感觉了!最后吃了沙拉喝了酒,有淡淡的烟熏味很是回味无穷啊~😋😋推荐给大家了!!

 

50、队友送的礼物里,其实我最喜欢的还是这个Le Creuset的小黄锅,好多宝宝被我安利的都去买了,大家一起让厨房美起来!

 

51、非常感谢大家的喜欢!让我在DM的活动中赢得了这款北鼎吐司机,本来说不喜欢薄荷绿,没想到拿到手我都挪不开眼,拥有它好开心!

 

52、队友送我的咖啡机,我真的从一两年前就开始念叨了……总算拥有了,内心真的超级感恩,因为颜值真的太高了,有时候我都舍不得用它~

 

53、自从入了切肉片机和买了Costco的牛肉羊腿肉后,我们就实现了火锅肉片自由,这种快乐真是不可言喻,每周一顿打边炉爽到极致啊~

 

54、我这个巨慢的网速,居然拼手速抢到了这个可爱的南瓜锅!!萌萌的样子我真是超级喜欢呀~谢谢DM!

 

55、我总算自己成功捏出了包子的形状!我想给自己点赞!虽然还是很丑,但起码比上次好啦!!

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56、感恩节大餐肯定是不可错过的啦,必须过的隆重一点,又是吃撑的一天。感恩我们现在健健康康的,想要的东西都拥有了,过的简单幸福~

 

57、和队友在一起整整五年啦!我们也真是一对欢喜冤家,天天斗嘴,跟这个处女座强迫症洁癖一起相处这么久,我真的各方面都有了很大的长进,尤其是容忍度和爱干净……看完这句他估计又要来抗议了。Anyways,疫情期间出不去,那咱们就好好在家庆祝,于是又做了一顿大餐,可省了不少钱,哼哼便宜他了!

 

58、队友很给力,难得带我去一次日本超市,给我买了四块Lady M,三盒Royce,这就是被宠yang爱pang的感觉呀~

 

59、我终于买到了我一直很想买的几款酒,找了那么多地方没得卖,没想到家附近就有这么给力的一家liquor store!买到心情就超棒~

 

60、队友公司很贴心的发了礼卡,于是我就购入了这款心心念念很久的Bruno三明治机,颜值太高了,我的厨房有它完美了!

Irene今天下厨了嘛 18

Bruno三明治机使用技巧分享|颜值又高又好用🤍😆

之前说好不买不买,结果还是剁手了,哈哈哈。其实是用队友公司给的圣诞礼卡买的,没花一分钱吧🤣我是从Amazon购入的日版哦~电压美国也是可以用的~

首先被他的颜值吸引到很久了,一直没下手,因为网上好评差评各一半吧,甚至差评更多。主要是说这个把手容易掰断的,我个人觉得掰断真的好让我恐惧,所以犹豫着。这次试着入了,我摸索了几个技巧,觉得我掰断的可能性比较低,跟大家分享一下哈!

1)首先机器要喷油预热2分钟再使用,我现在试下来感觉这温度是真高啊!三明治两三分钟就冒烟就可以了,三分钟以上就开始变黑了。可能是因为我用的面包也没那么厚,毕竟吐司我自己做的自己切的,没掌握好多厚。不过面包太厚当然不好压。所以要注意这一点。

2)买面包的时候可以量一下买合适大小的,我家吐司盒做出来是4inch的,刚好fill满中间那个陷下去的地方。所以只能勉强封口。如果可以在超市买到5inch的面包其实是最完美的搭配!

3)里面流动的食材不要放很多,不要放边缘,适量放在中心就可以,比如cheese不好好放的话会挤爆流出来的。

4)里面的食材我一般是最多2固体+1酱,比如我这次做的芋泥+肉松;新奥尔良鸡胸+黄瓜丝+美乃滋。其实多放也行,就不要选太厚太厚的就不会掰断啦。

5)按压下去的时候可以按着整个面,会微烫,但总比使劲摁把手来的掰断风险低一点!

总之我个人还是很喜欢的,清洗也好方便,2分钟就能做好的热压三明治当一日三餐都很美味!🥰

 

61、作为纪念日礼物,队友送了我一件我满眼冒星星的Maxmara大衣,好像变身白雪公主了耶嘻嘻!喜欢到不行了!!!

 

62、无意中发现了家里特别美丽的小角落,真的好喜欢现在的新家呀,做饭的时候随便一抬头都是风景~

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63、我来美国七年总算拥有一颗属于自己的超大圣诞树啦!可以自己装饰自己凹造型的快乐,真的难以言喻~



64、整了个椭圆机,在家也能天天运动不用出门不用担心啦!到目前为止是瘦了一点,毕竟开心,还是要坚持运动呀,宅家期间胖的那些我都得瘦回来!

Irene今天下厨了嘛 18

在家实现健身自由👌🏻轻便实用不占地的椭圆机了解一下🏃‍

最近吃太胖了😭虽然每周三四天我都会跟男票去健身“还债”,但是gym毕竟还是没那么安全。我们小区gym8pm关门,我们每次都是7:45pm刷进去的,然而最近好像也有人发现这个小㊙️密,于是这段时间也总是遇到不把covid当回事/不戴口罩的愣头青😂

其实我也早就很想要个家庭用的椭圆机啦!之前一直觉得搬家搬来搬去很麻烦不敢买,疫情开始后越发觉得有必要买,但奈何又太贵不舍得下手。但想着芝加哥长达五个月的冬天马上来了,我可不想下大雪穿着羽绒服去健身房锻炼,但不去又怕胖…于是还是下定决心入了一款椭圆机。

☑️为啥要买椭圆机而不是跑步机?
我膝盖不舒服,以前跑步跑太多有点伤,椭圆机对膝盖不会有那么大压力,更适合我这种情况哦。

☑️Amazon上该买哪款?
我买的这款价格$250,现在还有$20的库胖所以$230就能买到啦,也就是两块和牛的价格吧!疫情期间省了那么多顿餐厅外食,省下来的钱投资在健康身材上更有意义。其他品牌价格都更贵,这是我看到比较实惠的一款。这个是可以站着可以坐着的,建议不要坐,根本达不到训练的效果。另外屏幕上可以显示卡路里/距离之类的,有放手机和水杯的地方,椅子高度前后都可以调节,还可以调节resistance,不错!

☑️安装麻烦吗?
来的时候全是零件,我男票看着视频和说明书,花了一个半小时左右装好的。不复杂,就是得用力气,得看得懂步骤!

☑️女生移的动吗?
移的动,底下是很容易滑动的,我一只手拖着,轻轻松松推到哪儿都行。但我家是地板哈,地毯就需要很大力气挪了。

☑️会打滑吗?会卡吗?好用吗?
底下需要那种防滑垫,这样动的激烈一点才不会打滑,否则会踩着踩着转方向了。不会卡,踩起来蛮顺畅,但肯定没健身房那种专业的那么那么顺畅!我觉得蛮好用的,我每晚一边看剧一边踩一个小时也是一身汗。

☑️占地方吗?可以收纳吗?
介于安装起来是个工程,是不能收纳的。我觉得本身也没有特别占位置,如图我放在贴墙那边,玄关的位置,平时侧着放一点都不占位置,但我家客厅算是比较大的~

☑️安全吗?
只要底下粘好防滑贴或者垫个垫子肯定不会打滑,一般不垫就是上去的时候、下来的时候、踩的激烈的时候有点滑,但肯定不会倒。因为底座很沉。另外家里有宠物的一定不能让他们在你运动的时候过来。

总体来说我是很满意滴!在家吃多了也不能放弃保持自己的身材哦,在家也可以运动,和我一起动起来吧🏃‍♀️

 

65、对了这件事不能忘,五月的最后一天,我喜欢了十几年的乐队五月天组织了一场线上演唱会,分分钟听哭,开心又激动,想到当年在芝加哥演唱会我离阿信的距离那么近,真的好怀念啊!!

 

66、给力的五月天又办了一次跨年的线上演唱会,真的让我很惊喜,有新歌听,很喜欢~

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67、在DM上做了个撒钱活动,大家的踊跃发言让我很是感动和幸福!我一直能在这里活跃的发晒货,真的就是不想让你们这群小可爱失望呢

Irene今天下厨了嘛 18

5000粉感恩回馈‼️选50人每人150金币💰&缺德舅好物

其实这几天我才突然发现粉丝过5k啦🤩!真的谢谢大家的喜欢,之前我说过5k粉的时候给大家发福利,这就来了!

细心的小伙伴也发现我改了名字,因为君君说水印要和名字统一,我这两天就有空给自己p了个新水印,真正做到全网同名了~改为Irene是因为好多人说“囡”不会读拼不出来,就搜不到我,就不关注我了🥺囡念“nan”,上海话里亲切的说法,闺女👧🏻小女孩的意思哈,但为了让更多不认识我的宝宝更容易认识我,就只用Irene了!

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之前我生日那天抽了5个宝宝送金币。今年黑五我看兑换商城也有不少好东西,相信圣诞君君还会上更多好物!所以我决定给大家撒金币哈哈哈:选5⃣️0⃣️个认真回答的宝宝,每人打赏1⃣️5⃣️0⃣️金币‼️相当于5篇精选的金币数哈哈🥳

反正金币我可以再赚的嘛!如果我还有没发完的份还是会看剩多少,继续发给认真回答滴小伙伴的👀注意只有加精过的晒货/文章才能打赏哦!

因为我平时没什么时间一个个回复评论,有时候回的很晚🤣感谢喜欢我的宝宝和那些眼熟的努力点赞+给我留言鼓励我的课代表们!

规则是只要在评论里回答以下两个小问题即可⬇️
1⃣️宝宝们在我这里都种草过什么好东西或者希望我之后多分享些什么类型的内容呢?我也在尝试不同内容和展现形式,当大家想看什么我就多发什么啦☺️

2⃣️虽然2020是个魔幻的一年,但今年你身上发生过哪些让人开心/感动/幸福/惊喜的事呢?2020真的太难了,多少都有人都在经历各自的难关。希望大家分享的正能量能给所有人都带来一点美好和光芒💛

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最后再安利一下大家缺德舅这瓶高颜值的酒。事实证明也很好喝哦!里面貌似还有芒果果粒,只不过我倒了半天也没喝到😂其他味道还有Grapefruit、Peach和Strawberry Raspberry,喜欢🍑桃子味的仙女们不容错过~🥳

 

68、学会做藕粉了,也真的蛮不容易,过程十几步很复杂,但是做出来的口感真的是从未尝过的,很喜欢~

Irene今天下厨了嘛 18

温润细腻的古法手工自制藕粉|江南地区的美食颜值担当✨

之前就一直刷视频看到很多博主会做藕粉,一买就是五十一百斤。做出来的藕粉看上去晶莹剔透,浅粉色绸缎般的藕粉,带着亮晶晶的光泽,看上去就很好吃好吗!🥺

古有诗人描述藕粉为“铺奁暴秋阳,片片银刀画。一撮点汤调,犀匙溜滑泽。” 藕粉有很多健康方面的好处呀,它既零卡又好喝,养颜健脾、去热清燥、口感丝滑回甘,加上桂花、玫瑰、坚果、蜂蜜…搭配着吃更棒!☺️

但是市面上很多藕粉品牌都用增稠剂、凝固剂、香精等,吃不出小时候奶奶给我泡的藕粉的味道了,所以怀念不如动手,自己折腾一波!

这次我想试试古法炮制,除了没有磨浆的碗,别的我都有。虽然我没法自己去挑藕,但要啥自行车呢!其实有条件的是买老一点的藕,面藕比脆藕出粉率高。我也没那么多时间和大缸折腾50斤藕,于是我就只买了4斤的😅我也知道出来的粉可能就50g左右吧,但先试试看味道如何,好的话以后再做!

工序其实蛮多的,但说实话一点都不复杂。如图6、7、8、9,超市买来的莲藕进行清洗,里面也要洗的干干净净。切块后加水放入破壁机打成细腻的浆,过滤搓洗几遍,出来的水有三大碗呢!👏🏻然后就是沉淀一晚上,底部白色的就是藕粉啦,藕粉挖出来包成团,晾晒一小时,再切片,也就是“片片银刀画”的感觉!然后放入烤箱最低温1个小时左右就可以装起来啦。

我觉得我这次搓洗的没有很细致,可能浪费了很多粉,因为我也没有合适的纱布,之后补齐工具再战😄但是做完之后真的让我成就感爆棚。虽然很少,但都是精华呀!耗时许久,出来这一小瓶,累却很享受这个过程。所以如果有人送你自制的藕粉,那一定是满满的心意!

越好的藕粉需要冲泡的时候更高要求一点,我是加温水化开成我想要的量之后,微波炉以15s的间隔转到我喜欢的稠度的。没想到自制的藕粉尝起来这么顺滑好喝🎉撒上桂花后还有淡淡的桂花香,不加蜂蜜的时候能尝出淡淡的藕香,加一点蜂蜜之后更有回甘。

而且自制的藕粉和外面售卖的颜色差好多啊,不知道为啥,不过我喜欢这个淡粉色,藕粉藕粉,就是这个颜色呀,太温油可爱了💗你们有空要不要自己试试做一做呢?😜

 

69、还有感恩大家的支持,是你们的点赞+留言让我有机会能体验到Grow Gorgeous霸霸给我的一年份头发洗护产品,被品牌礼包砸过来的感觉太棒啦!还有一直很想尝试的T3花洒,也被众测君选中了,很感恩的!!

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70、学会做和果子了,解锁新技能一直都是我很开心的事情,感觉自己在进步和成长~看着这么美的和果子我都舍不得吃,以后有机会还想买一套工具,学习更专业的技法。

Irene今天下厨了嘛 18

2020最后一个作品🎉与恬静美好的手作和果子不期而遇🎏

我又解锁新技能啦~自学和果子🪄☺️宅家时间多起来之后,我也是一直都在探索还未尝试过的美食,发现很多吃不到买不着的东西都可以自己做,感觉棒棒的~

囡囡我最早做甜点饼干蛋糕类偏多,后来有了KA厨师机👩🏻‍🍳就做面包多一点,最近想静下心来研究新技能,想做看上去美得不可方物不舍得吃那种,在反复刷到网上美美的图片之后,我挑选了“和果子”这个课题🍡

我之前了解过一点点和果子,是日式茶点的统称,是由芸豆制成的。我当年的了解是内馅只能包裹豆沙,但是其实现在随着许多手艺人的创新,和果子有好多口味:椰奶、肉松、桂花酒酿、抹茶、提拉米苏、蜜桃、芝士、黑芝麻、榴莲、栗子…😋网红组合口味也很多推陈出新,数不胜数!👀

这次我做了九种造型的和果子,真的非常需要耐心呀,每一次下手都要看准角度和长度,不然做错了,再反复揉,最后造型就不好看了。但是我很享受这个过程,创造美和品尝美,真的让人很放松。😌

大多数造型我也是初出茅庐,看网上大神们的视频教程做的,其中阿老师有出过非常适合新手入门的一集哦。和果子的inspiration大多来自于花、果、木、四季,我做的这九款都有明显的季节特征,你们都看出来了吗?我还给他们都取了非常有意境的名字呢,跟大家分享一下~

🌱 春 · 青枫|桔梗|樱韵
🎐 夏 · 团扇|向日葵
🍁 秋 · 锦秋|蓝蝶
❄️ 冬 · 月兔|胧月

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但由于我家食材没那么多,我只有周末有空研究这个,美国能买到的材料也有限,所以这次我内馅是用了日超买的红豆泥哈。🤗大家有时间的话,可以多做几种不同口味的内馅备用。建议大家购买的红豆馅再炒一下更干,不然包和果子时间久了会渗水。

另外手作的过程需要手艺人极强的耐心和细致度,才能做出惊艳的口味、造型和纹路。我感觉这个比较适合我现在的心境,于是我就去超市买了1 lbs的Large Lima Beans准备从头开始做白豆沙啦🙌🏻这个白芸豆很多超市都能买到,我买的是Goya这个牌子的。每个和果子25g白豆沙+15g红豆泥内馅,这一磅的芸豆我试下来差不多能做20-25个和果子(取决于整套流程下来你厨余扔掉了多少)给大家做个参考。大小始终保持一致比较好,这样最后拍出来的成品照片才更和谐统一哦。

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做和果子的过程简单来说是:做和果子外皮(练切)👉做糯米团子(求肥)👉 混合+调色 👉 做造型。如果内馅你也要自己做就开头多一步,如果你能买到现成的,那完美,你只要调色做造型就好啦。我这边买不到白豆沙,自己做也是最长最麻烦的一步。

☑️步骤一:做练切
Lima beans先泡一晚上,第二天比较好剥皮。这一步剥皮真的蛮久的,让队友一起来更快哦🤪然后放到高压锅里,加水没过芸豆一点,我是选择了“Beans”模式压了40分钟。没这个模式也没事,压到豆子软就行。我这个压完后完全不用破壁机,一搅拌就特别顺滑和细腻了!

随后用茶绞巾拧干水份,我没有,这里教大家一个小诀窍,压缩面巾就可以哦❗️我用过压缩面巾做蒸笼的蒸布,用来做过滤的工具没想到也很适用!就是没布那样这么结实哈。为了更细腻的口感我还用滤网过滤了一次,如果你觉得够细腻了/已用过破壁机,这步过滤可省略。

称重一下,放入不粘锅里,按照白豆沙:糖=3:1的比例加糖拌匀。锅中不加油,全程小火,炒到干一点不怎么粘手的状态,取出来用保鲜膜包好备用。如果不够干可以1分钟为间隔微波炉里转到干一点为止。

☑️步骤二:做求肥
求肥就是糯米团子,充当胶水的作用把练切变得更有黏性和延展性。按照白豆沙:糯米=40:1的比例,称好糯米粉,慢慢加入一点温水,直到能揉成糯米团子,放入沸水中煮到浮起。

☑️步骤三:混合后调色
把练切掰成小块,跟求肥混合揉匀,之后就可以用色素调色啦。我买的是Wilton的色素,之前蛋糕调色一直都用的这个,颜色齐全,都不错,唯独红色和绿色太荧光了…要低饱和度的可能得自己调。

☑️步骤四:做造型
做造型这步是最有趣和治愈的,大神们可以尽情发挥想象力做出精美的造型😉但是需要很多工具,比如压纹板、三角棒、菊针、茶绞巾、马毛筛等…而美国这边买不到好的,我就即兴发挥找家里可以用的东西,比如牙签、缝针、滤网、压缩面巾…像我一样不追求那么专业的话,只要有相同功能的工具就行啦。当然如果你对造型不感兴趣,买月饼模具也是可以的,只不过就是少了自己创作的趣味性啦。

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图7是我用到的一些工具和调完色后的面团:图8是做练切和求肥的过程;图9是调色和做造型的过程。

具体造型步骤语言无法完全描述清楚,我建议大家感兴趣的去看看油管视频一起学习✨看着一袋平平无奇的芸豆化身成绝美的和果子,心里有满满的成就感呀💛

看完这9个和果子,你最喜欢哪款?最想学哪款呀?如果有很想学的小伙伴留言,我会看情况给大家写一写哒,有兴趣的宝宝们欢迎在评论区跟我一起交流哈~

 

结语

盘点完毕了,虽然没有以前写得多,但是我依旧心怀感恩~其实除了这70件,还有好多我有时候心情会很好的小事,但是可能有些都太细节了我也记不得,只能从自己的生活记录里翻翻历史记录回忆一下~写年终总结我已经坚持三年了,不知道今年会不会有更多小伙伴加入我呢。

2020虽然有失去,但我也有很多收获,我发现自己的快乐大多数是来自于探店了好吃的餐厅、买到了喜欢的东西、做了超棒的美食、朋友、家人和队友给的幸福点滴、get新技能、出去旅行roadtrip、还有DM和品牌爸爸的宠幸~

真的非常感恩今年所拥有的一切,我始终对生活抱有期待,我也相信时来运转,今年会是更好的一年。大家一起加油,希望我们新的一年都收获比我更多更多更多的幸福快乐!

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