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终于要向面包下手了，第一次挑个简单一点的😂。
有面包机的帮忙，不用揉面。
食材：
牛奶210ml（7/8杯）
鸡蛋一个（打散）
高筋面粉427克（3-1/3杯）
白砂糖46克
盐5.6克(1tsp)
牛油57克（1/4杯）
酵母粉4.2克
以上材料依次放入面包机，调至regular dough，完成以后把面团分成20等份，搓成圆形，盖上保鲜膜室温发酵2分钟。
每个面团擀成三角形，从宽边往里卷成butter roll面包形状。喷少许水放到86-95F温暖的地方发酵30-40分钟至两倍大。我是放微波炉里，放一杯滚水在旁边。
发酵完成后刷上蛋液，350F烤大概10-15分钟就可以了，刚出炉超好吃😋。
今天早上用来早餐，各种吃法：cheese butter roll、egg butter roll、ham butter roll、smoked salmon butter roll，还有直接加一块牛油上去的double butter roll。
Happy Saturday ❤️
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最新评论 13
:卡卡做什么就像什么每次都做的超级好![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:过奖了啦![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:谢谢你![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:烤的很棒耶 说是简单 其实每一步都不容易的呢
:就是需要耐心![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:很完美耶![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:做之前很怕，做完松一口气![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:kaka真的有天赋 做什么都很成功![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:挑了个最简单试手![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:kaka真的是美食家 太会做了
:学习中![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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