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上次的香蕉坚果纸杯蛋糕真是太好吃啦
今天我们家并没有香蕉，但我非常喜欢坚果
今天的配方我是用上次简易版纸杯蛋糕的结合
又试了一下低精面粉版的
感觉和普通面粉的差不了多少
但我们家的小孩不怎么吃坚果
所以我就做了普通纸杯蛋糕
只不过焗之前加上我喜欢的核桃
就变成了核桃纸杯蛋糕
现在来分享下我的材料和做法～
材料：
蛋 4个
柠檬汁 几滴
糖 90克
低精面粉 100克
玉米油 30克
坚果 随意
做法：
🌱4个蛋打入大容器，先滴几滴柠檬汁电动打蛋器打发到可以看到泡沫
🌱分3次加入白砂糖（隔着温水打发更容易）继续用电动打蛋器打到细腻的乳白色，用蛋液划个十字，纹理保持不消失就是打发好了
🌱再筛入低粉面粉用翻拌的方法从下往上翻拌均匀
🌱然后玉米油再用翻拌的方法翻拌均匀
🌱最后倒入纸杯8分满
🌱烤箱预热320度25分钟
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最新评论 26
: 低筋面粉 哪里买的？可以提供面粉图片吗 低筋面粉 哪里买的？可以提供面粉图片吗
: 低精面粉中超市都有得卖，或者老外的Cake Flour (有画白天鹅的那种也可以），等过一两天，我在弄个蛋糕的时候，发个低价面粉相片给你看 低精面粉中超市都有得卖，或者老外的Cake Flour (有画白天鹅的那种也可以），等过一两天，我在弄个蛋糕的时候，发个低价面粉相片给你看
回复 @平凡無奇 : 好的，谢谢你![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
好的，谢谢你 ![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
: 需要分开蛋白和蛋黄吗 需要分开蛋白和蛋黄吗
: 不需要 不需要
: 喜欢😘 喜欢😘
: 谢谢亲爱哒喜欢😘 谢谢亲爱哒喜欢😘
: 美食宝宝好像纸杯蛋糕搞好几回呢呀😂 美食宝宝好像纸杯蛋糕搞好几回呢呀😂
: 真心太好吃了，所以换点不同的食材和搭配啊😄😄 真心太好吃了，所以换点不同的食材和搭配啊😄😄
: 太香了亲爱的做的太好啦 太香了亲爱的做的太好啦
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: 谢谢亲爱哒鼓励和支持💕 谢谢亲爱哒鼓励和支持💕
: 宝宝杯子蛋糕已经做到完美了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 好巧啊，我刚刚去了你那边，看到非常漂亮的冰丝凉席😄😄 好巧啊，我刚刚去了你那边，看到非常漂亮的冰丝凉席😄😄
: 今天我也要做![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
再来参考一下![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 做起来吧，等着宝宝的晒货喔😄😄 做起来吧，等着宝宝的晒货喔😄😄
: 好看，色香味，色有了，不知道味如何 好看，色香味，色有了，不知道味如何
: 谢谢宝宝，马上云递一份给宝宝享用😋😋 谢谢宝宝，马上云递一份给宝宝享用😋😋
: 小朋友至爱！![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 谢谢仙儿姐姐喜欢😘😘 谢谢仙儿姐姐喜欢😘😘
: 纸杯蛋糕🧁是我家娃真爱😋😋😋 纸杯蛋糕🧁是我家娃真爱😋😋😋
: 纸杯蛋糕吃起来比较方便，小孩的最爱😋😋 纸杯蛋糕吃起来比较方便，小孩的最爱😋😋