晒晒圈的宝宝们,小长假过得如何呀?夏天酱一家本打算去附近摘草莓和樱桃,结果被高温天气劝退,最后还是家里蹲了。做了妈妈以后感觉时间都是两倍速前进,这3天在家专心陪娃、捣腾辅食,也看了本书、追了期综艺,马上就过完了,还算充实❤️
最近买了木瓜,想着不如做个木瓜椰奶冻解解暑吧!搜了一下晒晒圈,最先看到的分享就是关注的几位美食达人 @Seagull168 @刚刚遇见 @lovezxdh (有漏的告诉我一声我去欣赏下🤗)大家做的都好棒,我也来学习一下!
原料:
熟木瓜半只
鲜牛奶160ml
椰子粉适量
糖粉适量
水40ml
吉利丁片x2
做法:
1. 吉利丁片在常温水中浸泡片刻至变软;
2. 牛奶倒入锅中,加入椰子粉和糖粉,小火慢煮并不断搅拌(我还加了点水,也可不加);
3. 倒入软化的吉利丁片,继续搅拌至完全溶解;
4. 关火,将椰奶晾置到常温备用;
5. 取半只成熟的木瓜,去籽,用勺子把里层尽量刮平整,这样做出来的椰奶冻会更好看些;
6. 将凉椰奶倒入木瓜内,填满,裹上保鲜膜后放入冰箱冷藏。我是隔夜取出食用,看大家说冷藏3小时以上即可。
小tips:
1. 如果想要很浓郁的椰子味,可以用椰子粉,因为可以自己加量,让椰味更足。
2. 木瓜底部有时不平,容易歪,我把它放在烤拉丝面包的长tray里,正好卡住,这样避免了椰奶溢出。
美味爽口又简单的木瓜椰奶冻就做好啦。喜欢的宝宝们快动手做起来吧!上半年在DM打卡了不少快手美食,下半年要继续开发新技能yo💪
2020【上】2-14
最新评论 28
:宝宝做的太棒了,夏天特别喜欢吃这个木瓜椰奶冻
:谢谢宝宝夸奖,你之前做的也好棒,有向你学习
:看着真好吃
:谢谢啦🤗
:感觉好棒!
回复 @supermommy:谢谢夸奖,开心
回复 @夏天快到我碗里:看着好诱人。
:好美
:谢谢亲的夸奖
:哇,好棒哦
:哈哈谢谢夸奖
:也太美了,像艺术品
:多谢女神夸奖,开心😃
:😍😍想吃
:云请你吃
:当了妈后感觉每个假期还没怎么享受就过去了
:🤱🏻是一份24/7的工作!
:亲爱的做的好好呀👍😋看馋我了哈这个真好爱吃
:谢谢亲爱的夸奖,有向你学习到
:拍的真好看
:谢谢亲爱哒
:追了啥综艺啊?🥰
:乘风破浪的姐姐,最近只看了这一档综艺
:宝宝做的超好👍 照片拍的也很美呢
:谢谢亲爱的鼓励