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昨日的水餃皮還剩下一坨怎麼辦？🤔🤔🤔
不能浪費食材，完美的麵團搭配牛絞肉做個「台式牛肉餡餅」吧！這次加了一整顆洋蔥🧅，讓內餡不只超級Juicy，而且吃起來還有脆脆的口感，趕快跟我一起做起來，中秋團團圓圓滿滿的吃一餐！🤤🤤🤤
👏內餡材料：
牛絞肉 250克
洋蔥 1個約200克
薑片 4片
青蔥 1只
辣椒 2根
米酒 1T
醬油 1T
糖 1t
鹽 1/2t
白胡椒粉 1/4t
麻油1T
水 50毫升
👏內餡作法：
1. 牛絞肉+米酒+醬油+糖+鹽+胡椒粉+麻油，用筷子攪拌均勻，盡量同一方向攪拌
2. 慢慢加入水，分3-5次拌入水，讓牛肉餡吸收
3. 放入切丁洋蔥+切末薑片+切末辣椒+切丁青蔥，攪拌混合均勻即可使用
4. 約做8個，一個大概使用70-75克的餡料
5. 熱油鍋，封口朝上，小火先香煎光滑面至金黃，再換面煎金黃即可！
這次皮不多，所以桿的皮超級薄，餡又多，還真不好包，包的挺醜的，可是壓扁去香煎完全看不出來了！🤪🤪🤪
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最新评论 43
: 料足味美![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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料足味美![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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謝謝寶寶誇獎 ![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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謝謝寶寶誇獎
: 好厉害！怎么知道牛肉熟了呢？ 好厉害！怎么知道牛肉熟了呢？
: 打開一個試吃看看 打開一個試吃看看
: 好厲害啊![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
好厲害啊![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
: 過獎了！這款很簡單你也可以試試看 過獎了！這款很簡單你也可以試試看
: 太诱惑啦看着就超级好吃呀 太诱惑啦看着就超级好吃呀
: 對啊！沒2天就被嗑光了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
對啊！沒2天就被嗑光了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 看着好香 看着好香
: 香啊！香啊！但是跟超媽的鮮肉大蝦包不能比啊！ 香啊！香啊！但是跟超媽的鮮肉大蝦包不能比啊！
回复 @HWHW : 亲爱的，这手艺真的超级厉害，我看着就喜欢。 亲爱的，这手艺真的超级厉害，我看着就喜欢。
: 赞 赞
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 料真足 料真足
: 哈哈哈，主要是皮太少太薄，料只夠包8個 哈哈哈，主要是皮太少太薄，料只夠包8個
: 看起来超级香啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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看起来超级香啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 香！一個不夠要兩個 香！一個不夠要兩個
: 牛肉馅饼![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
突然手中的早餐不香了![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
…… 牛肉馅饼![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
突然手中的早餐不香了![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
……
: 哈哈哈，早餐吃牛肉餡餅會不會太補了 哈哈哈，早餐吃牛肉餡餅會不會太補了
: 好上去好好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 美味喔！米君可以試試看![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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回复 @HWHW : 好的！ 好的！
: 牛肉馅饼 绝对的最爱之一啦 牛肉馅饼 绝对的最爱之一啦
: 沒錯！吃完還想再吃一個![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
沒錯！吃完還想再吃一個![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 哇哦！看馋了！看起来超级好吃![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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: 心心也來試試看，家屬會喜歡💕 心心也來試試看，家屬會喜歡💕
: 料好多啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 會爆漿燙嘴的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 最爱吃馅饼 人美厨艺又好😍 最爱吃馅饼 人美厨艺又好😍
: 瑪雅姐嘴好甜，餡餅馬上給妳端過去![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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: 人美手巧又勤快，天天做好吃的啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 俠女過獎![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
你才是高手中的高手！ 俠女過獎![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
你才是高手中的高手！
: 我也好喜欢吃馅饼就是馅子我觉得太费功夫了～亲爱的做的好棒，馅多皮还薄 我也好喜欢吃馅饼就是馅子我觉得太费功夫了～亲爱的做的好棒，馅多皮还薄
: 餡其實不麻煩的，請隊友協助![[倒过来笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_daoguolaixiao@2x.png?v=1)
餡其實不麻煩的，請隊友協助![[倒过来笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_daoguolaixiao@2x.png?v=1)
回复 @HWHW : 队友说他选择不吃，人家说在减肥呢～ 队友说他选择不吃，人家说在减肥呢～
: 哇，皮薄而脆，馅料足，太诱人了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 可以吃一整天啊！ 可以吃一整天啊！
: 做了同款包子，家属的最爱 做了同款包子，家属的最爱
: 🖐🖐🖐high five 🖐🖐🖐high five
: 皮薄餡靚![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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爆漿啊！ ![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
爆漿啊！
: 这個我在台灣吃過，好好吃😋！ 这個我在台灣吃過，好好吃😋！
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姐是吃貨！ ![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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