前两天看Gordan的蛋炒饭视频，看得口水直流，勾起我蛋炒饭的欲望。不过油炒米饭蛮高热量的，于是改良成低碳水无米无油版本蛋炒“饭”，出乎意料的好吃。
食材｜costco买的riced cauliflower菜花“米”（切碎的菜花冰箱冷冻储存）、鸡蛋、玉米粒、青豆、虾仁
步骤｜超级简单
1⃣️青豆胡萝卜玉米🌽虾仁🍤焯水，盛出备用
2⃣️平底锅放菜花“米”，炒到粒粒松散
3⃣️打入生鸡蛋进去，与锅中菜花“米”相融合直到蛋熟
4⃣️加入青豆玉米粒虾仁胡萝卜继续翻炒均匀
5⃣️加盐出锅，撒上parsley flakes
🌟根据口味加喜欢的酱料，比如酱油、BBQ sauce等等。我喜欢纯粹的味道就只加了盐。
🌟不喜吃葱，能不加的菜我都不加，喜欢的可以加葱花，会更接近传统蛋炒饭
🌟胡萝卜🥕过油炒更好，但是为了做无油版，就没过油
➰༶•┈┈┈┈୨♡୧┈┈┈┈•༶➰༶•┈┈┈┈୨♡୧┈┈
很喜欢的一部电影《call me by your name》中父亲对儿子说的一段话，心酸且深刻。
How you live your life is your business,just remember our hearts and our bodies are given to us only once.And before you know it,your heart’s worn out.And as for your body,there comes a point when no one looks at it,much less wants to come near it. Right now,there is sorrow,pain.Don't kill it,and with it,the joy you felt.
最新评论 6
:没看文字光看图片怎么看都是米，就算天王老子来了也是米，看完文字才注意到图片上面写着Cauliflower![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:😂那玩意炒出来真的跟米一模一样，而且加了豆和玉米，混在一起吃，就跟炒饭口感差不多。可以试一下。
回复 @OliOliOlivia86:诶那不错啊![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:赞
:真不错
:够健康👍