金秋十月,丹桂飘香,秋阳如织,秋风送爽⋯
这么美好的季节,就让我想起了家乡到处丹桂飘香,各种炒货特产卖得热火朝天,特别是炒毛栗子🌰是我从小吃到大的最爱的零食之一。还有各种炒花生,炒坚果....想着就好好吃。
远在他乡的我,每每到这个时候就更加想念家乡。
特别喜欢桂花的味道,最近新买了一瓶桂花,赶紧吃起来,前两天做了"桂花发糕",今天就来做一份满口香味的"桂花炒腰果"吧!一口一个,唇齿留香⋯再加上一杯茶真的1秒回到家乡的感觉⋯
——————【桂花炒腰果】——————————
🍴食材🍴
170g 无盐腰果(购于Costco )
75g 白糖(我用了有机糖,不是那么白,如果大家想要比较白的糖霜,就用一般白糖就可以)
25g 水
1/4C桂花
🍴做法🍴
1.将水和白糖倒入热锅中抖动锅,使糖融化(中小火)(⚠️此时,千万不要用勺子铲子去搅拌,这样会结晶入
2.当糖水开始起小泡泡到,如腰果,再均匀的撒上桂花干
3.不停的抖动炒锅使桂花糖均匀的粘在腰果上。
4.等到,每个腰果之间有大气泡出现的时候,再稍微炒1分钟左右就可以熄火,把炒好的腰果倒在垫了烤箱纸的烤盘上。待凉开吃!多余的放在密封容器保存。
❤️十月的小确幸#5⃣️
买到桂花干,做着自己爱的炒货,和爱的人分享!
幸福其实很简单⋯
最新评论 67
: 天呐,还有这种桂花吃法👍,学习到啦💖 天呐,还有这种桂花吃法👍,学习到啦💖
: 赶紧学起来这种特别好吃,上次我带去朋友家朋友的孩子超级喜欢,朋友,还问我怎么做呢? 赶紧学起来这种特别好吃,上次我带去朋友家朋友的孩子超级喜欢,朋友,还问我怎么做呢?
: 不错的零食 不错的零食
: 哇这个也太棒了,看的我口水直流 哇这个也太棒了,看的我口水直流
: 隔着屏幕流口水的我跃跃欲试😍😍😍😍 隔着屏幕流口水的我跃跃欲试😍😍😍😍
: 这个超爱!!!我也回家做起来 这个超爱!!!我也回家做起来
: 健康又美味的零食,我也好爱吃腰果 健康又美味的零食,我也好爱吃腰果
: 看着好好吃! 看着好好吃!
: 这个好,也要试试看 这个好,也要试试看
: 好精致呀!超想吃的~~ 好精致呀!超想吃的~~
: 超妈的指甲也是桂花吗?这个好精致啊,好像bar里的snacks~高级 超妈的指甲也是桂花吗?这个好精致啊,好像bar里的snacks~高级
: 这个搭配好棒啊! 这个搭配好棒啊!
: 谢谢亲爱的,真的非常好吃,吃了唇齿留香。 谢谢亲爱的,真的非常好吃,吃了唇齿留香。
: 超妈这包装太赞啦
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: 超妈的指甲好赞,还有个小蝴蝶🦋 超妈的指甲好赞,还有个小蝴蝶🦋
: 收藏!请问桂花在哪里买的呢? 收藏!请问桂花在哪里买的呢?
: 我是在家附近的中国超市买到的,亚马逊上也有的卖就是价格贵一点。 我是在家附近的中国超市买到的,亚马逊上也有的卖就是价格贵一点。
回复 @supermommy : 改天我也去找找看 改天我也去找找看
: 墨绿色的爪爪很秋天啊
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: 😝😜 😝😜
: 我有桂花,也有腰果 yay😻 我有桂花,也有腰果 yay😻
: 做起来! 做起来!
: 还可以配腰果! 还可以配腰果!
: 嘻嘻!瞎倒腾出的还真不错! 嘻嘻!瞎倒腾出的还真不错!
回复 @supermommy : 吃也是需要无限创意的呵呵 吃也是需要无限创意的呵呵
: 超级喜欢桂花!求我能买到桂花![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
超级喜欢桂花!求我能买到桂花![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
: 我是在附近中国超市买的,但是我看了一下亚马逊上有的卖,就是贵一点。 我是在附近中国超市买的,但是我看了一下亚马逊上有的卖,就是贵一点。
: 只看到漂亮的指甲![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 请问桂花哪里买的呀 请问桂花哪里买的呀
: 我是在家附近的中国小超市买的,亚马逊上有的卖,就是贵一点。 我是在家附近的中国小超市买的,亚马逊上有的卖,就是贵一点。