你还在用料酒做鱼类吗？No,no,no.....试下干白？保证你以后经常跑酒店买干白回来做鱼。
昨天去Costco 正好碰上鲈鱼（图6⃣️)还要谢谢@玛雅传说 晒货告知Costco 有卖，以前去Whole Foods 买原价$29.99/磅，折后也要$20/磅，Costco 只要$17.99/磅，立即拿一盒回家烧。
❤️怎么做这种鱼？
由于这种鲈鱼肉质非常鲜嫩的鲜美比较buttery,所以为了保持这种鱼的原有的鲜美，我一般用青蒸的方法，加一点酒，姜和葱足已。
❤️重点来了，你还在用料酒做鱼吗？no,no,no!
如果你试了用干白葡萄酒做，鱼肉更鲜美！保证你吃了，还想再吃。再也不可能回去用料酒做鱼了，特别是清蒸鱼。
干白我用Sauvignon Blanc干白，最适合做鱼类，不甜很干。
❤️鳕鱼配覆盆子+桃子+橘子+西瓜口味意式桃红葡萄酒 $19.99(到手价) rose简直太好了，带着淡淡的水果味道的Rose, 非常清爽配上这个rich buttery鳕鱼味道简直了。一人吃一磅都不觉得腻
❤️@来自月球的晒晒君 你要负责我如果成酒鬼！以前不喝酒的我只买酒做菜，今年黑五君君推送Wine Insiders | Free Shipping on 6+ Bott 加Amex买50返20，一下买了12瓶酒，黑五之后到现在我和老公都喝掉四瓶酒了🤣🤣每晚根据肉类选瓶酒小酌一杯。
🎄不得不说干白入鱼海鲜类，厨房小白都能做出来大厨味道的鱼。现在君君又有推送折扣了！集美们嗨起来！厨娘们嗨起来⋯😜
#1⃣️1⃣️
最新评论 135
:超妈写错啦，是鳕鱼不是鲈鱼吧
回复 @泡沫儿c:我上网查过，说这种鲈鱼，其实他们并不属于鲈鱼的家族，他们是属于一种toothfish, 之所以他们特别的贵，因为是他们生活在深海区捕鱼的渔民必须要乘船到比较远的地方才能捕获这种鱼，而且这种鱼的繁殖期要到10岁左右，才会开始繁殖。因为好吃，所以经常被overfish, 并且这种鱼他们含mercury比较大。不宜多吃，特别是小朋友建议一个月小朋友只吃一个potion,大人只能吃双倍potion。但是他的肉质真的非常鲜美和一般的鲈鱼不一样非常的嫩。不过难得吃一次还是不错的，非常值得试。这些是我儿子在一岁多的时候我都查了很多资料因为那个时候我们小儿子我买过这个鱼给他吃他一下吃了一块，晚上就开始吐了。就怀疑他对这种鱼过敏，但是之前从来没见他吃任何鱼吐过，所以我上网查了一下说，很多人就是对深海的鱼过敏。所以后来我一直没有给他吃过，最近买的这次给他吃了几块都还好。
回复 @泡沫儿c:但Costco卖的cod反倒比这种智利鲈鱼便宜。这个品种鲈鱼和Costco卖的整条鲈鱼口味不同
:鲈鱼都吃的那么有情调![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:这个也要预订！等我！
:哈哈，不是戒酒了吗？是不是又馋了？我最近和老公喝尿了四瓶多酒，今天晚上又喝了，以前我们一年也喝不了两瓶
:今晚是三文鱼配酒。
:学到了，谢谢超妈![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:美味啊！
:哈哈 过节喝吧！我现在就去来一瓶
:我決定用完手上的料酒就用這瓶
:必须
:早就不用料酒啦，rum,各种葡萄酒入菜最棒啦![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:🤝
:先来谢谢超妈的打赏![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
虽然我没做过鱼但是我也会先想到料酒![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
加了白葡萄酒高级了啊！
:我是超爱这款鱼
:谢谢你告诉我
:我也试试你的方法做，一定会很好吃👍
:图5那瓶酒拍得太美啦！！好想试试什么味
:其实我也不太懂什么酒好，当时看网上这个瓶子加上标签特别好看买回来喝起来，口感还不错，但是水干白那种味道。不甜有一丝水果味道，Mascato是甜的带气这款不是的。
回复 @茶壶:我听说classical如果你去跟Customer service建议进一种东西，每次都去问讲多了，他们可能就会进货
:太星级啦❤❤
:哈哈！装逼我可还行？
:我试过用干红![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:👍🏻
:好有情调！也喜欢你的新头像![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:😘谢谢喜欢
:😘😘
:哇哇哇图五的杯子真的超级超级好看![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:买
:看仙儿的晒货还有感觉啊！请教仙儿什么是Amex买50返20？是用American Express信用卡结账吗？我有张绿色American Express卡，可以50返20吗？
回复 @念君1974:我是睡眠质量比较高，头碰着枕头就能睡着，一般情况，我睡六到7小时就差不多了，最近睡的有点少。但是起床也没有特别累，个人睡眠时间长短不一样，我睡六到7小时感觉精力就很旺盛，睡觉超过9小时感觉反而浑身没有劲
回复 @念君1974:哈哈，我觉得这个睡眠质量可能是遗传，我遗传我爹，我娘，睡眠质量就不行。我这个倒头睡你觉到天明睡眠习惯连我老公都羡慕。不过我觉得你可以试一试，白天多运动累一点啊，晚上睡眠质量会比较好。
:超妈每次做的都是我爱吃的，背景好有圣诞气息啊！
:谢谢亲爱的宝宝圣诞节是我最喜欢的节日了。
回复 @supermommy:温暖可爱的超妈，和温暖的圣诞节好配🥰😘
:酒鬼啊 哈哈哈 超妈好可爱
:之前都不喝酒，就怪君君推送🤣
:看着好好吃啊，哈哈第一眼看成了白干，之后发现是干白
:哈哈😄用干白做海鲜，真的非常好吃。