地中海风味的库斯米沙拉🥗Mediterranean Couscous Salad
太神奇了，每到春季，我的肠胃生物钟就提醒我该吃吃库斯米沙拉啦😂
看家里材料七七八八差不多都有，马上动手来一份！
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🥣准备库斯米：
库斯米一盒（164克），原味或Roasted Garlic&Olive Oil；
1 又1/4杯水，2 小勺橄榄油，如果米是原味，再加半小勺盐
取一口小锅，加入水、调料粉和橄榄油混合均匀，放火上烧开，倒入库斯米，搅匀，加盖静置5分钟。然后用叉子打散备用。
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🥗准备所用蔬菜：
新鲜菠萝🍍或芒果🥭肉切小块，
5、6个中等大小的甜彩椒切丁，
小西红柿果切半或小块，
小黄瓜🥒切小块，
紫色或白色洋葱🧅小半个切小丁，
鹰嘴豆一罐沥干水分（我没有这次没加）
橄榄🫒5个切圈
我还加了一个水萝卜，完全可以不加
2大勺feta cheese（不喜可省）
罗勒叶、薄荷叶、披萨草、意式欧芹等新鲜香草有可以加一点进去。
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🍋柠檬酱汁：
2大勺柠檬汁
1大勺红酒醋
1小勺柠檬zest
3大勺橄榄油
1/4小勺现磨黑胡椒粉
1/4小勺现磨海盐
所有材料加入一个深碗中，快速搅拌混合成浓稠酱汁。
把库斯米和蔬菜沙拉放入沙拉碗中，加入柠檬酱汁，拌好就好啦。
库斯米一般做前菜开胃沙拉，或者配烤羊肉做side dish，
都是hin好吃哒～
最新评论 34
:我家还有couscous呢，哇看着太有食欲了
:喜欢！
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:色彩繽紛![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:好馋😋
:小毛手那么巧，分分钟的事![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:不会吃这个呢![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:刚来美国完全吃不惯这种，现在竟然觉得cous cous好好吃🤣🤣
:哇这个！想吃想吃
:这搭配真的好春天![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:看著就覺得健康營養![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:这个好有营养，而且吃起来也特别好吃。
:姐、太行了！我家队友超喜欢吃每次都是买的。现在我可以偷师学着做![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:赶紧做起来，让队友更爱你![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:看着胃口大开～～～～![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:是酸甜口的![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:没吃过，好新奇![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:试一下就知道啦![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:颜色太丰富啦![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
:是呢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:对这个充满强烈的好奇![[种草]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zhongcao@2x.png?v=1)
回复 @此用户已修改名称:很多中东菜和法式菜都会有这个，我以前被迫吃了好久法餐，头菜几乎顿顿是这个![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:太容易满足的好奇心啦![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好美啊
:好吃呢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:nice
:谢谢亲爱哒![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:库斯米都没吃过，感觉好健康![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:试一次感受一下![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:侠女好会煮啊![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:谢谢小仙女![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)