今天来分享一个韩式料理必备神器,就是在 YAMI 亚米 上面买到的Gochujang韩式辣椒酱!
这次做的是蔬菜豆腐锅,
没有放丸子也没有放肉,
每一步都有拍图片记录,
从图三开始按照数字阅读就可以啦!
首先切蒜泥、切洋葱丝,
在锅内加芝麻油和植物油,炒香
加入泡菜继续炒,然后加入Gochujang
加入韩式辣椒酱的锅底瞬间就变红了
之后加入盐和酱油,中火炒香。
之后就很简单啦!
加入水和一块豆腐,用勺子切成小块。
之后加入想吃的蔬菜,比如各种各样的菌菇,
还放了一些韩国超市卖的鱼饼皮,
煮开后也可以加一颗鸡蛋进去~
另外锅子用的是 Concord 君皇
【CONCORD】奢华高颜值不粘厨具6件之走心测评 也在 YAMI 亚米 上面有售。