睡了一覺起來，都還意猶未盡的滷豆腐，實在太想分享給大家～
做法超級簡單！也是我第一次發現，原來麻辣火鍋店裡，充滿空洞、多汁的豆腐口感～～是這樣就能做出呀！
如果你正好要滷蹄膀，或是有要滷雞腿，或是想滷些什麼東西！又想要再滷一點蛋白質的食物，那麼豆腐絕對是最佳選擇，優質蛋白質來源。
❤️我是 YAMI 亚米 出貨的 Joyoung 九阳 智慧全能萬用鍋做出的滷豆腐。
只要在準備好的滷肉中，加入切塊豆腐，接著用最低壓，進行7分鐘左右的烹煮，按取消功能，並讓機台自動洩壓。
就可以輕鬆、快速做出餐廳等級的爆汁滷豆腐啦！
智慧全能萬用鍋好好用看這篇文章：
不只可以燉肉，智慧全能萬用鍋還能變化許多料理：
❤️貼心小提醒：
1.滷過豆製品的滷汁不建議做老滷，容易酸掉，也會殘留些豆製品的味道。
2.高壓鍋可以拿來做豆乾、板豆腐；但千萬不要拿來做百頁豆腐，你會得到漂浮的海綿蛋糕口感的百頁豆腐喔！
3.百頁豆腐嚴格說起來不是豆腐，而是用黃豆、蛋白天跟大量油脂做成的加工食品。吃多，熱量可是攝取不少喔！要多注意！
跟家屬約好了，等天氣變冷，一定要來試做看看麻辣火鍋中的麻辣燙豆腐，自己在家吃到飽～嘿嘿！
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最新评论 6
:這擺盤讓我一秒回到巷子口![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
:真的好想念～巷子口的美食～～還有米粉湯+黑白切![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:看起來好好吃喔![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:真的好好吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:卤肉饭![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
還有！要來一碗嗎？哈哈