今日立冬。纽约的气温已经很冷,来点美食热乎一下。要是能养身食补岂不美哉?
这是一家精致的小店。墙上摆放着各种瓷器容器,还有干货,鲍鱼之类。店不大,在饭点时候几乎坐满了,差不多都是年轻情侣,顿时觉得大家那么年轻都有养生意识了。我刚好过了饭点到,里面比较宽敞,播放着中国古典音乐,安静舒适。有那么一点古色古香的调调儿。
我们点了佛跳墙和羊排套餐。上菜之前先给了六份小菜和炖蛋。小鱼干,菠菜,牛肚,木耳,虾,干果沙拉…还是比较爽脆可口的。炖蛋里面有瑶柱和虾,口感比较扎实(个人觉得没有很爽滑,但每个人口感不同)。佛跳墙里有瑶柱,海参,香菇,猪蹄,两颗鲍鱼,鹌鹑蛋…的确是很补!经过长时间的烹饪,汤汁比较浓郁,里面的材料也非常软烂。并没有想象中的那么鲜咸,还是比较清淡可口的。羊排跟腐竹炖在砂锅里,很烫,大家吃的时候要注意。肉质也是都软了,有点辣,使得羊肉没有那么膻味,略油。两份汤都有配米饭与小菜。
鸡汤,牛尾,羊排都有做lunch套餐,会实惠很多。饮品与餐价还是偏贵。个人觉得有点油腻,份量还是挺足的。有一点不解,到底是做韩餐还是福建菜?餐具与呈现形式有点像吃韩国料理。准备下次试试其他餐品与甜品。秋冬想食补的朋友们可以试试。
地址
38-14 Prince St, Queens, NY 11354
店名
Zou’s 天生好物