昨天做了芒果提拉米苏
今天跟上@小小名儿 的脚步
来一个紫色芋泥提拉米苏
先来分解一下芋泥提拉米苏
想要芋泥口味,除了最上面紫薯粉外
还要加一层芋泥
✔️手指饼干+马斯卡彭奶酪糊+芋泥+紫薯粉
这个组合太好吃了吧
喜欢紫薯的宝宝们赶快来排队
马斯卡彭奶酪糊看这里👇🏻
手指饼干看这里👇🏻
👉🏻👉🏻芋泥方子
600g 芋头+紫薯
45g 白砂糖
45g 无盐黄油 or 椰子油
60g 奶粉
100g ~120g 牛奶
✍🏻️步骤
1,先做芋泥。芋头(或者芋头+紫薯)切块蒸熟,所有材料混合压成泥。牛奶的量不要一次加进去,看芋头的干湿情况酌情加,芋泥放凉后会变干一些,想要芋泥稀一点就再加一些牛奶。不加紫薯可以加点紫薯液让芋泥颜色变紫一点。过筛,放入裱花袋。吃不完的芋泥放冰箱冷冻保存1个月。这个芋泥馅和面包馅一样,万能生胚 | 咸蛋黄芋泥面包 只是多加了牛奶调稀一点,真的是万能芋泥馅啊。
2,组装。手指饼干蘸牛奶铺一层,挤一层马斯卡彭奶酪糊,再挤一层芋泥糊。再放一层蘸了牛奶的手指饼干,一层奶酪糊一层芋泥糊。最后筛入紫薯粉(紫薯粉:奶粉=1:2混合)。
最新评论 41
:这颜值
:颜值担当
:哇哇哇 这真的太梦幻了啊
:颜控啊
:nice
:very nice
:好东西来了
:姐姐天天有好东西
:颜色有了太好看了
:这颜色我能看一天
:層層疊疊而且好美麗
:口感也是层层叠叠
:美!
:
:紫色太美了
:美得冒泡的颜色
:太有意思了这个组合!
:芋泥搭一切
:这颜色太喜欢了
:治愈系甜品
:今天都是紫色魅惑啊
:看着就心情好
:哇塞!!!怎么那么多都是我喜欢的
:6款那个随便吃
:这个也太梦幻了,以后你家女儿结婚蛋糕就是肯定你做了。
:梦幻城堡蛋糕吗?今年生日就给她
:颜色太美了吧
:颜值这块拿捏的死死的
:太梦幻了!!!❤️
:梦幻系top级颜色
:这颜值也太高了吧
:颜值担当
:好漂亮的紫色
:治愈不
:这也太美啦
:我天,这颜色绝美
:跟上你的脚步
:我要
:快来排队