端午节是粽子是中国人传统，但是又不想吃太多碳水，怎么办，今年我来试试做花菜代替糯米做粽子，网上近两年很多人在做，今天来和大家分享超妈独家配方！
♥️花菜打成碎为了增加糯米粘稠的口感，我加入了 Whole Foods 买的psyllium husk
♥️为了减少花菜湿度增加杏仁粉
让我们开始吧！
🍽️食材——
400g 花菜碎
2Tpsyllium husk
1-2T almond flour
红烧五花肉
咸蛋黄酱适量
生抽，老抽，冰糖，八角，姜片
粽叶
🍽️做法——
1⃣️用 instant pot 做红烧肉
2⃣️花菜搅拌机打碎，锅中放少许油，入大蒜炒香，入花菜碎炒熟，尽量不要出水，加入2T psyllium husk, 1T 杏仁粉继续炒拌至均匀即可
3⃣️干粽叶入热水煮软
4⃣️包粽子—— 1勺花菜混和物（代替米）压紧加两块肉，（图9⃣️）咸蛋黄酱+加花菜混合物，压紧包好。
5⃣️上笼屉蒸10分钟即可食用
♥️做好的粽子，花菜加了psyllium husk粘粘的有糯糯口感，加上咸蛋黄和红烧肉，还有杏仁粉加强蛋白质，吃两个粽子也不会感觉guilty！
♥️想要健康又想吃粽子的宝宝们下次可以试起来哦！
如果你爱传统粽子看我之前做的粽子⬇️♥️像甜品一样的红豆抹茶冰粽(+干粽叶包粽小窍门)♥️️ ❤️红豆糯米粽这样吃会上瘾❤️️ ❤️解锁超妈版【江南小脚粽】❤️️ ❤️手残党必试/多余肉粽馅重生记/蕉叶裹糯米肉❤️️ ❤️每逢佳节倍思亲，粽子代表我的心❤️️
♥️虽然这款无粉肉粽我只做了四个，节后我又做了几个甜粽，猜猜我做了什么口味？
最新评论 48
:健康肉粽👍
:我也买了咸蛋黄酱，但是并没有好好利用起来
:赶紧用起来吧！用途还挺多的呢，赶紧发掘下，千万不要等放冰箱放坏了
:花菜代替米，长见识了
:好有创意，好健康![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:看起来很不错![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:太健康了！！超妈太有创意了！！❤️
:♥️♥️
:好健康！我想直接下单了😝
:嘿嘿♥️
:原来是花菜碎！！太健康了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:超妈的图片看着真舒服
:♥️😘
:哇这个食谱也太棒啦![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
每次家属吃粽子都说不好消化，收藏收藏![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:谢谢宝宝喜欢希望家属也喜欢💕
:花菜肉粽![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
不要咸蛋黄，可以吗？
回复 @蜗牛也是牛哟:好👌给宝宝在里面不放![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[倒过来笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_daoguolaixiao@2x.png?v=1)
:当然可以啦，亲爱的，你不喜欢吃咸蛋黄吗？
:太有创意了！咸蛋黄肉粽YYDS😋
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:这个还有创意啊
:谢谢宝宝喜欢
:好神奇，这都行，不服不行啊![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:谢谢宝宝喜欢♥️😘😘
:好巧妙，有创意![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
最近看到花菜在好多食品里出现![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
看着好好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱的是的呀，现在花菜在很多地方都代替rice
:看起来就很好吃😋
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:健康又美味😋
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:牛![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
肯定健康又好吃！
:谢谢亲爱的
:馋
:好主意啊，生酮太友好
:下次你也试试看