‼️今天我要和大家分享一款DIY纯素食蛋糕，真的是没想到纯素蛋糕居然会这么好吃‼️
嗯
这两天可能宝宝们也发现了我特别的忙，发了一篇晒货就走了，几乎没有时间和大家交流互动，现在我回来啦！
因为这两天儿子第一次带相处了三年的女朋友来家里，其实我们之前去儿子学校见过两次面，女生性格开朗特别好相处又特别的sweet. 这次趁着学校放了一个大长假，来我家玩了几天，第一次到我家带来自己亲手做的
全素食主义香蕉巧克力蛋糕，因为她本人就是Vegan,
这款蛋糕是她喜欢的，所以做来给我们尝一尝，可以说，我应该是第一次吃Vegan cake,没想到居然这么好吃！跟小姑娘要了做法来和大家分享！
话说现在在美国越来越多的人成为全素食主义者Vegan他们甚至牛奶鸡蛋都不吃和vegetarian的区别也在此，我家真是无肉不欢的，所以我们都彼此尊重对方饮食习惯不加干预。当然儿子女友第一次来家，我总得好好招待，不能让小姑娘吃得营养不良回家了，所以我买了些不同种类的vegan protein的食材，每天做一些Vegan 的菜，下面我和大家会来，慢慢分享。居然我也发现了一些好吃的vegan产品。
🎂这款全素食主义者的蛋糕食谱儿子女朋友说是在网上找到的，但是她做了一些改变。我来分享给大家主要这款蛋糕吃起来挺好吃，当然不是蓬松的那种是比较实在的那种，但是完全没有美国店买的那种超级齁甜的蛋糕那个样子，而且蛋糕的甜度用了几根香蕉，以及加了一些红糖相对来讲，比一般的蛋糕要好很多，因为有部分的糖，来自天然的香蕉的甜味。
🎂🎂Vegan banana chocolate chip cake🎂🎂
♥️食材——
✅3-4根熟透的香蕉
（如果想香蕉更加好吃，更，香可以把香蕉切片，以后加一点红糖洒在上面放入烤箱烤五到10分钟，香蕉自然的caramelized)
✅3/4 C brown sugar(为了更健康，可以使用organic coconut sugar/这种糖，我经常用来代替红糖没有椰子的味道，但比红糖要健康）
✅1/4 C oil(canola oil或者其他种类的油但不建议用橄榄油）
✅1/4 水
✅3/4 香草精
✅1+1/2 C 面粉
✅1+1/8 tsp baking powder
✅3/8 tsp salt
✅1 C Vegan chocolate chips
🎂做法———
✅烤箱预热到350F
✅用烘焙刷在九英尺的烤盘里均匀的刷上一层油或者用parchment paper垫在烤盘里
✅首先把香蕉放入一个盆中捣烂（这种质地其实就mimic 鸡蛋）
✅接着加入糖，油与香蕉搅拌均匀
✅然后加水和香草精继续搅拌均匀
✅ 继续加入剩余食材flour, baking soda and salt and mix well
✅最后加入baking chocolate chips
✅放入已经预热好的350F烤箱烤45到50分钟
（⚠️注意根据不同大小的蛋糕，或者烤盘烤制时间有所区别区，最好在蛋糕烤到35分钟的时候打开烤箱用一个小竹签插入蛋糕中央，如果拿出来小竹签上依旧有蛋糕体粘在上面说明还需要继续烤，如果只是化掉的巧克力粘在竹签上而蛋糕体的batter没有粘在上面说明就已经做好了）
🎂第一次和大家分享纯素食主义的食谱，希望大家会喜欢，说不定家里纯素食主义的客人，你可以专门为他们做一个蛋糕，是不是会让他们感觉特别的暖心呢！
@Elaina_na @adaidai 快来看看这个纯素食主义的蛋糕，可以做给家属.
最新评论 59
:看题目吓一跳![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:为啥吓一跳？以为是你们家女儿吗？来来来！你家女儿上我们家门不用女儿动手我就要吃小毛亲手做的就可以了
回复 @supermommy:我以为二宝有小女朋友了，因为没听你说过大宝有女盆友![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:儿子女朋友真sweet！哇，超妈有望做年轻的婆婆啦！
:超妈做的真好，我已经爱不起来任何糕点了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:这个不是我做的，是我儿子女朋友第一次来我家玩自己做了带给我的
回复 @supermommy:生了娃以后变了，以前还喜欢蛋挞，蛋糕啥的，现在都不爱了
:蛋糕好赞呀！现在真的vegan的人越来越多了。
:蛋糕好赞呀！现在真的vegan的人越来越多了。
:谢谢！
:你的准儿媳好能干，儿子有福啦！
:我的天，未来儿媳见婆婆了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:哇，哇，做一手好菜的人聚一块了！肯定有不少共同语言![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:哇，准儿媳做的更好吃啦，
:哈哈哈😝
:感觉超妈之后会跟大家分享更多的素食美食了![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:太健康了！超妈儿子的女朋友和超妈一样好手艺呢❤️
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
谢谢宝宝！是的，小姑娘很能干又聪明，还特别的sweet
:卖相也不错诶！
:儿子都有女友啦，哇哇哇
回复 @supermommy:羡慕，羡慕，期盼我家那俩啥时候也给领个女朋友回来
:对呀，我儿子都23岁啦
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:超妈儿子的女朋友也如此优秀
:谢谢宝宝过奖了
:哇！vegan蛋糕![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
:难怪你问我那个巧克力是不是vegan
:哈哈！you got it!
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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学习了📖
:幸福！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:哇好幸福啊![[666]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_666@2x.png?v=1)
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