这次回武汉的第一顿早餐，必须好好记录一下。
原本航班计划早上6点落地武汉，结果飞机提前了很多，凌晨4:40就落地了。清关、拿行李都特别顺利，走到到达大厅的时候居然还不到6点。
弟弟过来接我以后，我们没有直接回家，而是先去爸爸那里拜祭了一下。
办完这件事以后，弟弟问我要不要去吃点东西。
那还用问吗？回武汉第一顿，当然先“过早”。
今天去的是武汉很有名的王师傅豆皮馆。
如果只看装修，它完全不是现在流行的那种网红店。店面很老派，桌椅也很简单，后厨基本就是半开放式，师傅就在门口一口超级大的铁锅前不停地做豆皮。
但我反而喜欢这种感觉。
一看就知道，这不是靠装修吸引人的店，而是靠味道把客人一批一批留下来的。
而且最有意思的是，豆皮基本都是现场做。
先在大锅里摊出一整张蛋皮一样的豆皮，再把糯米铺上去，然后加各种馅料。站在旁边看师傅操作，其实还挺治愈的。
墙上价目表也特别有意思。
现在什么东西都在涨价，但这里原汤粉面还是6元一碗，灌汤蒸饺7元一两，牛肉豆皮19元一盘。
这种价格对我这个在美国生活久了的人来说，真的有一点不真实😂
今天我们点了三样：
牛肉豆皮、灌汤蒸饺、原汤粉面。
我个人最喜欢的还是牛肉豆皮。
外面的豆皮煎得有一点焦香，里面糯米软糯，牛肉切成一颗颗小块，酱汁已经全部进到糯米里面，所以味道特别浓。
然后就发生了今天早上最好笑的一幕。
我才吃几口，就开始觉得脸发热，鼻涕也快出来了。
我问我弟：
“你这到底点的什么辣度？”
他说：
“咪咪辣啊。”
武汉话里的“咪咪辣”，就是只有一丁点辣，也就是很轻微很轻微的辣。
结果对他来说是咪咪辣，对我来说已经快接近正式辣度了😂
可能真的是在美国生活时间长了以后，吃辣能力越来越弱。
但是这碗豆皮属于那种——明明辣得我不停吸鼻子，还是忍不住继续吃。
蒸饺也不错，皮比较软，里面肉馅很饱满，蘸一点姜丝醋就很好吃。
最后再来一碗热乎乎的原汤粉面。
这顿饭没有什么精致摆盘，也没有漂亮装修，但是我吃到一半的时候突然就觉得：
嗯，我真的回武汉了。
有时候旅行或者回家，真正让人有实感的并不是机场，也不是行李箱，而是第一口熟悉的味道。
这就是我这次回武汉的第一顿早餐。
也是我每次回来都很想吃的一口家乡味。❤️
住在海外久了以后，你们回国第一顿最想吃什么？我现在连武汉“咪咪辣”都扛不住了😂
最新评论 14
: 碳水炸弹万岁 碳水炸弹万岁
回复 @不要坚持要爱 : 我这碳水脑袋等着一定要去打卡 我这碳水脑袋等着一定要去打卡
: 武汉是碳水圣地![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 满满的烟火气息 满满的烟火气息
: 武汉就是这样的，桌子摆外面，也不太讲究，特有的市民文化![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
武汉就是这样的，桌子摆外面，也不太讲究，特有的市民文化![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
: 哇 姐姐已经回国了啊 开启幸福地生活咯 哇 姐姐已经回国了啊 开启幸福地生活咯
: 就是啊，短暂但幸福☺️ 就是啊，短暂但幸福☺️
回复 @不要坚持要爱 : 短暂的也很羡慕的 短暂的也很羡慕的
: 豆皮看着好香 豆皮看着好香
: 可不是啊，香迷糊了啊![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
可不是啊，香迷糊了啊![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 蛋酒是啥啊![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
蛋酒是啥啊![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
回复 @不要坚持要爱 : 我理解为变形的甜酒酿对不![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
我理解为变形的甜酒酿对不![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
: 蛋酒是武汉特色食品之一，其实很简单，就是在碗里放一个鸡蛋搅散，加开水冲开，最后放一点糯米甜酒就可以了。喜欢甜就多加一点糯米甜酒或者糖。 蛋酒是武汉特色食品之一，其实很简单，就是在碗里放一个鸡蛋搅散，加开水冲开，最后放一点糯米甜酒就可以了。喜欢甜就多加一点糯米甜酒或者糖。